炖土豆块的做法家常窍门，炖土豆块的做法家常

红烧土豆块的家常做法

1、步骤：土豆去皮洗净，切成小块，葱姜蒜洗净备用。热锅凉油，放入花椒粒、八角和干辣椒爆香。放入葱姜蒜煸炒出香味。加入土豆块，翻炒均匀，让土豆块都沾上油份。倒入生抽、老抽、料酒、糖和盐，再加入适量的水淹没土豆块，大火煮沸后转小火慢炖。

2、准备用料：五个土豆、葱花少许、豆瓣酱适量、盐、姜、蒜、辣椒可以根据自己的喜好添加。先把土豆去皮洗干净放在盆里备用。往锅里倒油烧开，然后把辣椒、姜、蒜炒香，再把土豆倒进去一切翻炒，加盐和豆瓣酱。等土豆炒成金黄色，加适当的水，盖上锅盖开中火慢煮10分钟。

3、红烧土豆块的家常做法如下：工具／原料：土豆适量、蒜适量、葱适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、盐适量、蚝油适量。锅内烧水，加入一勺食盐，用来增加土豆的底味，等水烧开后，下入土豆。改中火煮三分钟左右，用勺子翻动几下，使土豆受热均匀。三分钟过后，即可倒出控水拔凉。

4、准备土豆，削去皮并切成块状。青葱切成小段，姜和蒜磨成蓉。热锅中加入适量的植物油，将土豆块炒至金黄色。加入姜蒜蓉炒香。加入适量的料酒，炒去腥味。加入适量的生抽、老抽和糖，均匀翻炒。加入足够的水，水面稍高过土豆块，大火煮沸后转小火慢炖。

5、土豆去皮，切成滚刀块，放入清水中去除多余淀粉，然后沥干备用。准备辅料：八角、桂皮、红烧酱油、冰糖、适量的盐、葱段和姜片。在锅中加入适量油，烧热后放入土豆块，翻炒至边缘呈现焦黄色。接着加入葱段、姜片、八角、桂皮，继续翻炒均匀，直至香味释放。倒入红烧酱油，翻炒均匀，使土豆块上色。

首先准备两个土豆，削皮洗干净，把土豆切成块状，用水泡一会，去除淀粉备用。上锅热油，加入大蒜爆香，再将切好的土豆块倒入锅中，翻炒片刻。往锅中加入适量的生抽，加入少许的辣椒酱和适量的水，大火炖一会。在加入少许的水，大火炖一会，小火收汁。

炖土豆块做好吃的方法如下：准备两个土豆，削皮洗干净待用。把土豆切成块状的，用水泡一会，去除淀粉。上锅热油，加入大蒜爆香。加入土豆翻炒片刻。在加入适量的生抽。加入少许的自制辣椒，在加入少许的水，大火炖一会。在加入少许的水，大火炖一会，小火收汁。

首先，准备材料。你需要3-4个中等大小的土豆，洗净去皮后切成块状。还需要一些调味料，如盐、胡椒粉和其他喜欢的香料，可以根据个人口味来选择。接着，准备炖锅。使用一个适合炖煮的大平底锅或者炖盅，先预热一下炖锅。接下来，加入适量的橄榄油或者食用油到炖锅中，加热一下。

牛肉切小块用清水漂洗干净。沥水。锅里水烧开，放入牛肉焯水，焯水后再次沥水。姜切片。干锅中倒油，放入姜片炒两下，接着放入牛肉翻炒，大火炒3分钟。往锅里倒开水，水量刚好没住牛肉稍多即可。

第一步。土豆洗净，去皮，切块。第二步，牛肉备用。第三步。把牛肉切成方块。第四步：山楂洗净，辣椒切段，生姜切片。第五步：将洋葱切碎。第六步。把牛肉放在冷水里。第七步：水烧开后撇去浮沫，煮至变色捞出，待水冷却后捞出，沥干。第八步。

牛肉400克、土豆3个、红辣椒1个、葱2根、蒜瓣4个、生姜1小块、油适量、盐4克、酱油10毫升、桂皮4个、八角8个。做法：牛肉洗净放入高压锅中加入水、八角4个、桂皮2个，盖上锅盖，煮成九成熟。牛肉九成熟后捞出切块、土豆去皮切块、辣椒切块、葱切段、生姜和蒜瓣去皮切片。

牛肉块用清水浸泡，去除血水，沥干备用。热锅冷油，将牛肉块翻炒至变色，加入姜蒜蓉、洋葱丁炒香。加入适量的料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、蒜粉、鸡精调味翻炒均匀。加入切好的土豆块，倒入适量的水，水量要稍微淹过牛肉和土豆。

第一步：将土豆洗净，去皮后切成块状。第二步：备好牛肉。第三步：将牛肉切成方块。第四步：清洗山楂，切段辣椒，切片生姜。第五步：将洋葱切碎。第六步：将牛肉放入冷水中浸泡。第七步：待水烧开后，撇去浮沫，煮至牛肉变色后捞出，待水冷却后捞出，沥干水分。

准备好材料：牛肉切片。土豆去皮切滚刀块。葱蒜切片。锅中热油，爆香葱蒜片。加入牛肉翻炒。加土豆块翻炒。加入适量的水，转大火。煮开后添少许盐。小火炖二十分钟就可以出锅了。摆盘上桌！简单又好吃！方法/步骤准备好材料：牛肉切片。土豆去皮切滚刀块。