炖排骨汤三放三不放，白萝卜炖排骨的正确方法

白萝卜炖排骨做法

1、步骤1 食材：排骨300克、白萝卜200克、姜2克调味料：盐2克、鸡精2克 步骤2 锅中倒入清水，放入排骨，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞出。步骤3 白萝卜去皮，切滚刀块。步骤4 姜切片。步骤5 锅中放入排骨、姜片，倒入600毫升清水，大火煮沸后，转中小火炖40分钟。步骤6 加入白萝卜，继续炖煮20分钟。

2、白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯60秒后，捞起沥干水；葱切成葱花，香菜切成末。排骨洗净，剁成2厘米长的段，放入沸水中氽烫30秒，捞起沥干水。锅内注入4碗清水，放入白萝卜和排骨，加盖大火煮沸后，转小火继续焖煮45分钟。

3、将排骨剁成小块稍为洗一下，放入砂锅里煮沸煲10分钟。排骨汤煮一次的水不要了，因为肉有点咸。这个排骨肉有点咸，多弄点白萝卜，切成大块备用；把生姜削皮冲洗净，拍碎；排骨煮10分之后，倒出来用清水洗干净。

白萝卜炖排骨的做法白萝卜炖排骨简单做法

1、材料：白萝卜1个、排骨280克、葱1支、香菜1棵，盐1/3汤匙、浓缩鸡汁1汤匙、料酒1/3汤匙、香油1/2汤匙、胡椒粉1/3汤匙。白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯60秒后，捞起沥干水；葱切成葱花，香菜切成末。排骨洗净，剁成2厘米长的段，放入沸水中氽烫30秒，捞起沥干水。

2、主料：白萝卜2个，排骨1斤，八角1朵，桂皮适量，花椒粉少许，香叶2片，料酒适量，醋适量，酱油适量。将排骨洗净，入开水去血沫，捞出洗净控水。白萝卜切块，锅中放油，八成热加糖煮至微黄，下入姜，八角和桂皮。然后下入排骨翻炒，加入香叶，醋，料酒，酱油，翻炒均匀，炒2分钟。

3、步骤1 食材：排骨300克、白萝卜200克、姜2克调味料：盐2克、鸡精2克 步骤2 锅中倒入清水，放入排骨，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞出。步骤3 白萝卜去皮，切滚刀块。步骤4 姜切片。步骤5 锅中放入排骨、姜片，倒入600毫升清水，大火煮沸后，转中小火炖40分钟。步骤6 加入白萝卜，继续炖煮20分钟。

4、白萝卜2个，排骨2斤，葱姜蒜适量，少许花椒和醋。白萝卜洗干净，削去外皮，切成两到三厘米厚的块，准备一个盆，把萝卜块装进盆里备用。排骨用温水清洗干净，装进盆里，加入冷水，用冷水泡两分钟，捞出。炒锅洗干净，放入排骨，加入适量的冷水，大火烧开，两分钟后捞出排骨。

5、步骤：猪排剁小块，焯水洗净后，与白萝卜一起放入开水中煮炖90分钟，去骨后，白萝卜去皮切条再焯水去生味。排骨汤烧开后加入萝卜条，炖15分钟，至肉烂、萝卜软即可。方法二适合三人份的食材：白萝卜612克，排骨280克，葱1支，香菜1棵。调料：盐、浓缩鸡汁、料酒、香油、胡椒粉。

白萝卜炖排骨简单做法

材料：白萝卜1个、排骨280克、葱1支、香菜1棵，盐1/3汤匙、浓缩鸡汁1汤匙、料酒1/3汤匙、香油1/2汤匙、胡椒粉1/3汤匙。白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯60秒后，捞起沥干水；葱切成葱花，香菜切成末。排骨洗净，剁成2厘米长的段，放入沸水中氽烫30秒，捞起沥干水。

先把食材准备好。把排骨放入清水中浸泡两小时左右，中途要勤快些，多换几次清水，这样煲出来的汤膻味也会减少。把排骨放入锅中，倒入适量清水，拍一块姜放进去，再放些料酒，焯水5分钟，再用温水洗净。把白萝卜去皮洗净切大块。

白萝卜炖排骨的做法：白萝卜去皮，切滚刀块，姜切片；锅中倒入清水，把排骨放进去，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞出；锅中放入排骨、姜片，再倒入清水适量，大火煮沸后，转中小火炖40分钟；加入白萝卜，继续炖煮20分钟左右；最后调入盐、鸡精，盛出即可。

萝卜炖排骨的做法

准备食材：萝卜一个，切成半厘米厚度的片。排骨三根，剁成小块。大蒜子剥皮。姜丝。制作过程：油锅8分热后放入排骨，翻炒3分钟，放入姜丝，待排骨泛白后放入萝卜，翻炒1分钟后放入盐，蒜，加半碗水煮开。倒入炖锅中加水小火炖。15分钟左右，可以闻到萝卜的香味。放入少量鸡精即可出锅。

排骨冷水下锅焯水。焯水后的排骨倒掉血水，重新起锅冷水，放入排骨姜片，大火烧开，改小火，炖到排骨软烂，大概一个小时左右。最后放上萝卜，再炖十分钟左右，调入盐即可。鲜美的萝卜排骨汤就做好了。

先把食材准备好。把排骨放入清水中浸泡两小时左右，中途要勤快些，多换几次清水，这样煲出来的汤膻味也会减少。把排骨放入锅中，倒入适量清水，拍一块姜放进去，再放些料酒，焯水5分钟，再用温水洗净。把白萝卜去皮洗净切大块。

萝卜炖排骨做法是排骨洗净浸泡、白萝卜洗净切块备用。开水煮白萝卜块捞出后，将排骨加料酒氽烫后捞出。热油姜片爆香，放入氽烫好的排骨，放料酒、草茹老抽上色，注入半锅热水烧开，放葱段，将白萝卜倒入，待汤汁浓稠，加红糖、鸡精，即可出锅食用。

做法：1． 排骨洗净焯水最洗净备用，白萝卜去皮削皮切成块备用。2． 将焯水好的小排放入砂锅内，加入适量的水中火炖煮60分钟。3． 加入白萝卜块继续炖煮30分钟，加入适量的盐、味精、胡椒粉及大蒜叶拌匀即可。白萝卜炖排骨 材料：排骨200克，白萝卜500克，适量的大蒜叶。

排骨炖白萝卜怎么做好吃

1、白萝卜2个，排骨2斤，葱姜蒜适量，少许花椒和醋。白萝卜洗干净，削去外皮，切成两到三厘米厚的块，准备一个盆，把萝卜块装进盆里备用。排骨用温水清洗干净，装进盆里，加入冷水，用冷水泡两分钟，捞出。炒锅洗干净，放入排骨，加入适量的冷水，大火烧开，两分钟后捞出排骨。

2、准备食材：白萝卜、排骨、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、香菜、香油 把排骨洗干净，用水浸泡半个小时，浸泡出血水，然后冲洗干净捞出，把姜葱洗干净，葱切段、姜切片，把排骨凉水下锅焯水。

3、白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯60秒后，捞起沥干水；葱切成葱花，香菜切成末。排骨洗净，剁成2厘米长的段，放入沸水中氽烫30秒，捞起沥干水。锅内注入4碗清水，放入白萝卜和排骨，加盖大火煮沸后，转小火继续焖煮45分钟。

4、白萝卜炖排骨怎么做好吃又营养 原料：排骨、白萝卜。调料：姜、葱、盐、鸡精。