100种枣馒头简单做法，枣馒头的做法家常做法窍门

100种枣花馒头做法

将发酵后的面团取出，揉搓成长条状，切成若干小块，将枣去核后，包裹到小块面团中，并捏合成小馒头的形状。铺上湿布发酵20分钟，然后在锅里加水，放上蒸笼隔水大火蒸15-20分钟即可。第六种：材料：面粉500克，枣12个，酵母10克，白糖适量，油适量，盐少许，温水200毫升，黑芝麻适量。

枣花馒头。用料：面粉500g、酵母粉5g、红枣9颗。做法：（1）首先准备好做枣花馒头要用到的食材。面粉和酵母粉。在面盆中加入适量温开水，然后倒入5克左右的酵母粉，在温水中充分搅拌至酵母粉完全融化。一定不能用太烫的水，水温太高会破坏酵母中的成分，温水可以加快酵母粉的发酵。

较后一层放一个枣花，端着篦子放入锅中，锅中提前放入足量的清水，盖好锅盖醒发30分钟左右。醒发后的面团，用小火开始蒸，蒸锅上汽后转中大火，蒸20分钟左右后关火，稍微停留半分钟后开盖即可。

放上干透的小红枣，轻轻压实。一个枣花馒头需要用八个小红枣，依次摁好。2剩余的面团依次做好，这是做好的枣花馒头生胚。2静置二十分钟进行二次发酵。2冷水上蒸锅，馒头要有间距的放好，盖好锅盖，蒸十八分钟。2关火后，焖五分钟再开锅。可以出锅了。

枣花馒头的做法如下：材料：- 面粉250克 - 糖30克 - 水120毫升 - 酵母5克 - 枣泥适量 步骤： 将面粉、糖和酵母混合在一个大碗中。 将水慢慢加入碗中，搅拌成面糊状。 将面糊放在一个温暖的地方发酵1小时，直到面糊变大两倍左右。 发酵好的面糊取出，用手揉成光滑的面团。

枣馒头的简单做法

1、枣馒头的简单做法： 准备好枣泥和面粉，按照2：1的比例混合在一起，加入适量的水搅拌成面团。 将面团揉成长条状，切成小块，每个小块搓成圆形。 将枣泥搓成小球，放在面团圆形中央，将面团包裹住枣泥，搓成圆形。 将搓好的枣馒头放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。

2、食材：面粉500克、红糖80克、大枣八九颗、酵母5克。把红糖用热水化开，晾至温时使用。把面粉放入盆内，再放入酵母和晾温的红糖水，和成面团，根据面团的软硬再放温水。和好的面团盖上保鲜膜放置一边醒发。把准备的红枣洗净去核并切成小块备用。

3、枣馒头的简单做法 材料：中筋面粉 250克鲜枣泥 100克白糖 30克酵母粉 3克温水 适量步骤：将中筋面粉、鲜枣泥、白糖、酵母粉混合均匀，加入适量温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发 30 分钟。将面团揉成长条状，分成 8 个小面团，搓圆。将小面团擀成椭圆形，将两端对折，再对折，捏紧。

枣馒头的做法家常做法(枣馒头的做法家常做法窍门)

用料：红糖90克、红枣80克、酵母5克、面粉500克、温水270克。500克面粉，红糖90克，270克温水倒入红糖中融化。再放5克泡打粉成品效果更好。用糖水和面。用筷子拌成絮状后揉成面团。揉好后醒发两倍大。大枣去核切碎。面团醒发好后，一点点加入切好的大枣碎。

将中筋面粉、鲜枣泥、白糖、酵母粉混合均匀，加入适量温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发 30 分钟。将面团揉成长条状，分成 8 个小面团，搓圆。将小面团擀成椭圆形，将两端对折，再对折，捏紧。将枣馒头放入蒸锅中，大火蒸 10 分钟即可。

食材：面粉500克、红糖80克、大枣八九颗、酵母5克。把红糖用热水化开，晾至温时使用。把面粉放入盆内，再放入酵母和晾温的红糖水，和成面团，根据面团的软硬再放温水。和好的面团盖上保鲜膜放置一边醒发。把准备的红枣洗净去核并切成小块备用。

将山东大枣去核，切成小块，加入适量白糖，用擀面杖压成泥状备用。将中筋面粉放入盆中，加入酵母和适量水，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。将醒发好的面团揉成长条状，分成小剂子，擀成薄片，包入山东大枣泥，收口朝下，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。小贴士：山东大枣泥可以根据个人口味加入适量白糖。

步骤： 将红枣切成小块。 在一个大碗中，将面粉和干酵母混合在一起。 慢慢地加入温水，逐渐搅拌成面糊状。 使用手揉成光滑的面团。 将面团放在碗里，盖上湿布，让其发酵1小时，或直到其体积增加一倍。 取出面团，揉搓几次以排出空气。 将面团分成小块，每个块中包入红枣。

蒸枣花馒头的做法大全

1、首先准备好做枣花馒头要用到的食材。面粉和酵母粉。在面盆中加入适量温开水，然后倒入5克左右的酵母粉，在温水中充分搅拌至酵母粉完全融化。一定不能用太烫的水，水温太高会破坏酵母中的成分，温水可以加快酵母粉的发酵。（2）将面粉缓缓倒入搅拌均匀的酵母水中准备和面，边倒面粉边用筷子匀速搅拌。

2、蒸锅中放入湿纱布，把做好的枣花馒头放入饧20分钟。水开蒸15分钟焖3分钟取出。

3、枣花馒头的做法如下：材料：- 面粉250克 - 糖30克 - 水120毫升 - 酵母5克 - 枣泥适量 步骤： 将面粉、糖和酵母混合在一个大碗中。 将水慢慢加入碗中，搅拌成面糊状。 将面糊放在一个温暖的地方发酵1小时，直到面糊变大两倍左右。 发酵好的面糊取出，用手揉成光滑的面团。

4、步骤五：将面团切成小剂子，揉成细长条，红枣对半切开，平铺在面团两端。步骤六：将面团卷起，用筷子在中间夹紧，形成“枣花”形状。步骤七：蒸锅中铺上湿纱布，将做好的“枣花”馒头放置在蒸锅中，静置20分钟。步骤八：锅中加入足够的水，大火烧开后，将馒头放入，蒸15分钟后，焖3分钟，取出。

山东枣馒头的做法花样

红枣馒头 将红枣泡软，去核，捣成泥状，加入面粉、酵母、白糖、水等材料，揉成面团，发酵后蒸制即可。 枣泥馒头 将红枣泡软，去核，捣成泥状，加入面粉、酵母、白糖、水等材料，揉成面团，发酵后将枣泥包入面团中，蒸制即可。

枣馒头是一种传统的中国小吃，口感软糯，甜而不腻。以下是枣馒头的几种花样做法： 枣泥馒头：将枣泥和面粉混合，揉成面团，发酵后蒸熟即可。 枣馅馒头：将枣馅包入面团中，发酵后蒸熟即可。 枣泥芝麻馒头：将枣泥和芝麻混合，揉成面团，发酵后蒸熟即可。

用料：面粉500克、酵母5克、水或纯奶200克、红枣（每个8颗）32颗、南瓜250克。把南瓜蒸熟后压成泥状。发好的白面团和南瓜面团，揉好大概发了2小时。已经发开的南瓜面团，再揉一下。把面团杆成薄片块，涂上薄薄的油，再卷起条状，分小块切好，然后再拿两边向下扭转。

第四种做法：这是一款形似蝴蝶的枣花馍，非常的漂亮。取一个面剂按扁，用擀面杖擀薄，擀圆，刷一层油。用刀在中间对半切开，上面留2-3厘米，不要切断，再将两边分别卷起，向外折一下，使两个面圈对齐，用筷子在中间向里面夹紧，两边用筷子夹一下，上边再放一个清洗干净的大枣即可。

随后，从一端开始卷起，卷至另一端，形成一个花样的馒头形状。用筷子在中间位置轻轻按压一下，使其更加定型。第二个花样馒头的做法与第一个类似，只是在每条长条的两端各放一颗枣，然后向相反方向卷起。卷好后，用筷子在中间部位夹一下，让形状更加立体。

用料：面粉500克、红糖50克、去核红枣丝100克、酵母4-5克。做法：（1）把剪好的100克红枣丝，50克红糖，200克水在锅中煮开关火。盖上盖子闷几分钟，这样和面的时候可以更好的融合在面团里。（2）煮好的红糖枣水倒在和面盆里。晾到水不烫手就可以了。

枣馒头的花样做法

1、红枣馒头 将红枣泡软，去核，捣成泥状，加入面粉、酵母、白糖、水等材料，揉成面团，发酵后蒸制即可。 枣泥馒头 将红枣泡软，去核，捣成泥状，加入面粉、酵母、白糖、水等材料，揉成面团，发酵后将枣泥包入面团中，蒸制即可。

2、枣馒头是一种传统的中国小吃，口感软糯，甜而不腻。以下是枣馒头的几种花样做法： 枣泥馒头：将枣泥和面粉混合，揉成面团，发酵后蒸熟即可。 枣馅馒头：将枣馅包入面团中，发酵后蒸熟即可。 枣泥芝麻馒头：将枣泥和芝麻混合，揉成面团，发酵后蒸熟即可。

3、大枣馒头的花样 大枣核桃馒头：将大枣和核桃仁一起放入馒头中央，蒸制后口感更加丰富。 大枣豆沙馒头：将大枣和豆沙一起放入馒头中央，口感更加绵软。 大枣芝麻馒头：将大枣和芝麻一起放入馒头中央，口感更加香醇。