肉末蒸蛋图片，肉末蒸蛋图片大全大图高清

蒸蛋里加肉怎么做

1、把猪肉洗净。把猪肉剁成泥。把山药去皮洗净。把山药剁成末。把小葱切成葱花。把猪肉泥、山药末放入碗里，加入玉米粒。加入盐。搅拌均匀。往盘子里刷上一层油。取一团肉泥，揉成团放入盘中，把肉团的中间压一下。1往肉团的中间打入鹌鹑蛋。

2、将鸡蛋打入碗中，充分搅散，加入精盐、味精和适量清水，继续搅拌均匀，随后放入蒸锅中蒸熟。选取肥瘦相间的猪肉，剁成细末。在锅中加热食油，待油热后，放入肉末翻炒至松散且出油。

3、用料：瘦肉100g、鸡蛋2个、细盐少许、黄酒1勺、耗油1勺、生抽1勺、淀粉1勺。肉切片，加细盐、耗油、生抽，黄酒和淀粉，用手抓匀，腌制十分钟。打入鸡蛋，蛋黄稍稍打散些，上面再加两勺温水和少许生抽稍作搅拌，会更加入味好吃。电饭锅煮饭时，蒸上。

4、第4步：大火蒸15分钟后，揭开盘子。第5步：碗里打入两个鸡蛋，加适量的盐，再加入和蛋液1比1的水。第6步：将蛋液倒入肉泥盘中，再还好盘子，盖上锅盖大火蒸5分钟。第7步：蒸好后用筷子夹处姜丝，撒上葱花，再淋上少许生抽即可。

5、肉末蒸蛋做法如下：绞好的猪肉馅放入碗中，加入食盐，白糖，生抽，用筷子搅匀。加入蚝油用手抓拌均匀。加入准备好的葱姜水（葱段，姜片和花椒用水泡，用手葱姜的水分），用筷子搅匀。在碗中打入4过分鸡蛋，加入少量食盐用筷子充分搅散。搅散后加入等量清水，继续搅拌。

6、肉末蒸蛋的最简单做法如下：原料：鸡蛋、肉末、料酒、生抽、盐、鸡精。在肉末中加适量的料酒、加适量的生抽和加少许盐，调味拌匀，加入生鸡蛋。准备姜葱，葱姜切断拍扁加热水泡几分钟即可。猪肉剁末，一勺盐，一勺蚝油，两勺生抽，一勺胡椒粉，小碗姜葱水。顺时针方向搅拌。

1、步骤：先把鸡蛋磕出来，加少许盐，搅散，然后加入适量的清水，搅匀。把搅好的鸡蛋液倒入碗中，用一个小勺子把泡沫撇出来。装了鸡蛋液的碗上盖一个盘子，没有的话可以换成保鲜膜，盖上锅盖，隔水蒸10分钟。水烧开了以后就转成小火。

2、食材：猪肉适量、鸡蛋2个、油适量、盐适量、酱油少许、料酒少许锅内放油烧热，加点盐。然后加一勺水煮沸后关火放置一边凉下。等待的功夫可以把鸡蛋和猪肉处理下。猪肉洗干净后切成薄片后再剁成肉末，加点盐，少许酱油，料酒，用手抓均匀备用。

3、主料：鸡蛋2个、猪肉馅50克；辅料：葱1段、姜2片、食盐4克、老抽1/3小勺、五香粉1/3茶匙、醋1汤匙、料酒1汤匙、水适量、花生油20克。鸡蛋加适量水打散，用保鲜膜蒙好，放入蒸锅开中火蒸15分钟。炒锅倒少许油，放入肉末煸炒出油。

4、主料：鸡蛋2个、猪肉250克。调料：食盐4克、鸡精适量、生抽适量、白糖适量、小葱少许。新鲜瘦肉洗净剁成肉泥，一个鸡蛋打散。把打散的蛋液倒入肉泥中，加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后，在面上敲入一只完整的蛋，注意不要弄破了。放入蒸锅，中小火蒸10-15分钟左右。

5、将瘦肉切成薄片，加入适量的盐、料酒、姜末，搅拌均匀，腌制10-15分钟。打入适量的鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀。准备一个蒸锅，加入适量的水，烧开后，把腌制好的瘦肉均匀铺在蒸碟上。把鸡蛋液倒在肉片上，再轻轻撒上葱花。

6、主要食材：瘦肉100g，鸡蛋100g。制作步骤：取瘦肉适量洗净备用，将瘦肉切成沫准备鸡蛋100g备用，将鸡蛋打入切好的肉沫中加入适量食盐，加入适量冷开水，用筷子将鸡蛋搅拌均匀在蒸锅中放入适量水，将搅拌好的鸡蛋放入锅中盖上锅盖，蒸10分钟，就可起锅享用美味的瘦肉蒸鸡蛋了。

选择猪前腿肉，因其质地细腻，适合做肉饼。将肉剁成肉末，手工剁制口感更佳，或者使用机器绞碎。加入适量的盐、酱油和淀粉，搅拌均匀后，再加入少许水，继续搅拌，腌制约半小时，让调味料充分渗透入肉末中。在肉末上打一个鸡蛋，准备蒸制。

食材：瘦肉100克、鸡蛋1个、姜蓉适量。鸡蛋、瘦肉准备好。然后把瘦肉清洗干净，剁成肉末，加姜蓉、盐搅拌均匀。打一个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开，然后把蛋清倒到肉饼里搅拌均匀。倒到碟子，放置锅蒸。剩下的那个蛋黄加适量的盐、油加2小勺水搅拌均匀。

将鸡蛋打入碗中，倒入牛奶，加入适量的盐和胡椒粉，用筷子搅拌均匀。将猪肉末放入另一个大碗中，加入切碎的洋葱、大葱、少许盐、鸡精和料酒，用力搅拌至肉末变得粘稠。将肉末分成适量的小块，用手揉成肉饼的形状。在肉饼表面均匀撒上一层薄薄的面包糠。

首先，将新鲜的瘦肉洗净，切成大块，然后用料理机将其搅打成细腻的肉泥。胡萝卜也需要清洗干净，切成小丁备用。接着，将切好的大蒜剁成末，并加入适量油炒出浓郁的蒜蓉香味，待其稍凉后备用。在准备好的肉泥盆中，加入剁好的胡萝卜丁和炒好的蒜蓉，接着打入两个鸡蛋。