怎样做漂亮的小面点?
果酱点缀:在面点表面刷上一层果酱,然后用另一种颜色的果酱点缀,可以创造出简单又好看的图案。糖果馒头:在馒头表面放上彩色的糖果或巧克力豆,蒸熟后馒头上会有可爱的小点缀。面条绣球:将面条揉成团,然后用油炸或煮熟,外表金黄酥脆或柔软滑嫩,形态独特。
把面团揉成三根细长条。再把三棵红枣放在细长条的空隙处。然后用筷子把中间夹合拢。把剩余的长条两个捏在一起成大花形。再捏一个小圆形面饼,平分成5等份。在每份上压出印痕。用手再捏一下成小花形。把小花形放在大花形的上面,再放一颗红枣就可以了。
擀皮切条:将面团擀成长条形,再用刀切成大小均匀的小块,可以做出“油泼面”等面食。 搓条子:将面团揉成长条状,两手间来回搓动,使得条子的直径逐渐变细,可以做出“拌面”等面食。 捏圆子:将面团取出一小块,用手掌推压并反复捏揉,塑造成圆形,可以做出“汤圆”等食品。
三色开花馒头做法
准备蒸锅,放上适量的水,上蒸屉铺上蒸布。将做好的开花馒头坯子有间隔地放入蒸屉,醒发十分钟。最后,开大火烧开蒸锅,转中火蒸15分钟,关火后捂上5分钟再揭开锅盖,以免皱皮,即可享用美味的三色开花馒头。
接下来,要将酵面加碱、糖、油揉匀,然后搓条、切寸段,竖着摆在笼屉内,之间要有一定空隙,以免蒸后粘连。完成这些步骤后,将馒头坯入笼饧一会儿,再上锅蒸。蒸制时,要加满水、旺火,一般蒸15分钟即可出笼。如果蒸的时间过短或过长,都会影响成品的质量。
材料:中筋面粉,玉米粉,奶粉,白砂糖,酵母粉,水。中筋面粉加玉米粉奶粉搅拌均匀。接着在酵母粉中倒入适量的水一点点搅拌均匀后放置2分钟备用。小半杯温水放入根据口味适量白砂糖搅拌均匀。两杯水加入搅拌好的面粉慢慢调匀,水千万要少,慢慢搅拌,不够再加一点温水。
开花馒头做法一 材料 中筋面粉,玉米粉,奶粉,白砂糖,酵母粉,水。做法 中筋面粉加玉米粉奶粉搅拌均匀。接着在酵母粉中倒入适量的水一点点搅拌均匀后放置2分钟备用。小半杯温水放入根据口味适量白砂糖搅拌均匀。
第正宗开花馒头怎么做啊?材料 富强粉1杯玉米面粉少许酵母1小勺水适量白糖1/5杯 做法 前4种材料和成面团,发酵至面的蜂窝特别大、将要酸时停止;加入白糖。因发过的面比较软,揉的过程中可以揉进适量干粉,不会影响开花。切成6个面剂,滚圆。
各种蒸的面点小吃做法
1、用刀把卷子切成小段,码到蒸盘,醒发10-15分钟;放到蒸箱里,蒸20分钟左右,关火后焖2分钟即可;第四款:【扇贝夹饼】【原料】:面粉250g、清水150g,酵母粉3g、食用油适量;【特点】:造型诱人,喧软好吃,中间不粘,可用来夹各种食物。
2、南瓜去皮洗净,切片,上锅蒸熟,蒸熟后加入适量的白糖捣成泥,再倒入糯米粉揉成光滑的面团。紫薯去皮洗净,切片,上锅蒸熟,蒸熟后加入炼乳捣成泥,喜欢吃甜一点的也可以加入适量的白糖。把南瓜泥分成大小相同的小块。
3、馒头:馒头是中国北方的传统面食,做法简单,只需要面粉、酵母和水。将酵母溶解在水中,然后加入面粉揉成面团,发酵至两倍大,分割成小块,滚圆后再次发酵,最后上锅蒸熟即可。馒头可以根据个人口味添加不同的食材,如南瓜、红薯、红豆等,制作成不同口味的馒头。
4、第一款南瓜馒头原料老南瓜200g面粉300g耐高糖酵母粉3g葡萄干10粒干面粉适量特点颜色和造型都别具一格,卡通可爱,加了南瓜泥营养更健康详细做法1南瓜去皮切片上锅蒸熟后放凉备用。
5、将紫薯去皮,切成厚片,放入蒸笼蒸熟。紫薯用勺子捣成泥,揉成球,然后压成饼。在不粘锅里放一点植物油,用小火两面煎五分钟。出锅的时候撒上芝麻。蛋奶土豆饼 材料:土豆(黄皮)200克,鸡蛋75克,牛奶50克,小麦粉10克,盐2克,白糖10克,鸡精2克。
花式面点的简单做法,好吃又好看
花样面点的品种太多了,我就分享几样花样面点的做法,简单还好吃。红枣开花馒头:面粉500 红糖80克 酵母5克 红枣20克 色拉油20克。水250克 小苏打5克 步骤1:盆里放入500克普通面粉,酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团,放在温暖处醒发到两倍大。
花式面点的做法 花式面点的做法 美美的花样面点的做法步骤图,怎么做好吃 美美的花样面点的做法 把南瓜和紫薯去皮切块,分别蒸熟,然后碾成泥,南瓜泥放凉后直接加酵母,面粉,和成黄色南瓜面团。 紫薯加水,加酵母面粉和成紫色面团。面粉加酵母和水和成白色普通面团。 然后盖好发酵。 发酵好后,开始制作各种花样面点。
花式面点的做法:双色火腿卷非常的好吃又好看,下面一起来看看做法:双色火腿卷的做法,这个花卷非常漂亮,而且营养丰富。看似复杂,实则简单,我们开始操作。首先,我们先把紫薯切成薄片。切好以后,开大火上锅蒸。蒸10分钟左右,就可以了!在蒸紫薯的这段时间,我们先和一些白面粉。
材料准备:中筋面粉:500克 干酵母:5克 细砂糖:30克(可根据个人口味调整)温水:约250毫升(根据面粉吸水性调整)食用油:适量 红色食用色素或胡萝卜汁:少许(用于调色)制作步骤: 面团和发酵 (1) 将干酵母和细砂糖混合在温水中,静置5分钟,让酵母激活。
有哪些窍门可以制作出漂亮的蝴蝶柳叶馒头?
选择合适的面粉:制作馒头通常使用中筋面粉,因为它既能保证馒头的松软,又能保持一定的形状。面粉要新鲜,避免使用存放时间过长的面粉,以免影响发酵效果和成品的口感。和面技巧:和面时,水的温度要适宜,夏天用凉水,冬天用温水,以促进酵母的活性。
用手轻拍馒头,有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。做馒头有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做,最好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。
小青菜和香菇洗干净,香菇切片更容易熟,水烧开后把小青菜和香菇放进去,煮熟,大约需要几分钟的时间。2,煮好以后挤干净水分,切碎,加入少许盐,一大勺麻油调味,简单又好吃的香菇青菜馅就做好了,也可以加入一些炒碎的鸡蛋,虾皮等等。
首先在面粉的选择上,低筋面粉或者高筋面粉都可以,我本人更喜欢低筋面粉,因为我比较喜欢绵绵的口感。另外,面粉一定要新鲜,不能是储存太久的面,会影响面食的口感,也会影响发酵。
柳叶茶还可以借助家中的烤箱来制作,在制作的时候可以把采摘回来的新鲜柳芽用清水洗净,杠杆表面水分以后直接铺在烤箱的烤盘上,然后把它放入烤箱,烤箱温度设置在140度,选择上下火然后加热5分钟以后取出翻面持续加热20分钟左右,里面的柳芽就能完全脱水,自制的柳叶茶就能做好。
我们首先去森林小学看蝴蝶,蝴蝶好漂亮,我还看了蝴蝶标本,蝴蝶标本是用活在蝴蝶制作成的,好残忍呀。
还没有评论,来说两句吧...