家常春卷的做法
春卷皮12张，五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙。五香豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用。猪肉洗净、切丝，放入碗中，加入酱油、淀粉拌匀并腌制10分钟。
.锅置旺火上，下菜油至七成热时，将包好的春卷放入油锅炸至金黄色，捞起装盆即成。
将土豆和胡萝卜洗净去皮切丝。大白菜、素香肠也切丝。 热锅入油，放入胡萝卜丝、土豆丝翻炒至变软。 加入大白菜帮和素香肠，大火继续翻炒。 调味调色：加入适量的盐、鲜蔬粉、生抽，炒匀。 取一张春卷皮，放上适量炒好的合菜，全部卷起。
家常春卷的做法如下：用料：春卷皮10张、包菜一个、香菇适量、胡萝卜半个、盐味精糖适量、米粉适量。材料洗净，切好。米粉煮熟捞出。锅里加油，下香菇炒香。炒好下胡萝卜。在包菜炒熟，加适量盐味精糖。下米粉炒熟，加少许酱油。炒好下葱油。这个是干葱头，很香。
春卷是生活中比较常见的一道家常菜，也是比较传统的美食之一，它是用面皮和馅料包裹炸熟而成的，吃起来外皮酥脆，里面的馅料鲜香可口，味道很不错。春卷的馅料有很多种，有肉馅也有素馅，主要看个人的做法。春卷馅料怎么配才好吃 配方一：配料：猪肉、芽菜、葱、味精和盐。
春卷皮薄松脆，一年四季都可以做来吃。我们来看看在家里怎么来做好吃的春卷。
怎样做春卷的做法
1、春卷皮12张，五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙。五香豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用。猪肉洗净、切丝，放入碗中，加入酱油、淀粉拌匀并腌制10分钟。
2、食材：春卷皮30张、韭菜100-200克、豆芽100-200克、猪肉末500克、酱油少许；豆芽、韭菜洗净切至小段。加入豆芽、韭菜、肉末、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油拌匀。拌匀后放置10-20分钟。少许面粉加入清水调制成糊状，做春卷封口用。
3、春卷皮肉馅（猪肉或鸡肉）蔬菜（例如胡萝卜、豆芽、香菜等）香料（例如葱、姜、蒜等）调味料（例如盐、糖、酱油等）淀粉（可选）步骤：将肉馅和蔬菜切成细丝状。加入香料和调味料，搅拌均匀。将春卷皮铺平，将肉馅和蔬菜放在春卷皮上方的中央位置。将春卷皮的下方对折，将两侧对折，然后将春卷卷起来。
4、第十步：将准备好的韭菜洗净切段；火腿切丝；白萝卜刨丝，然后调入适量盐搅拌均匀，腌制3-5分钟左右。（蔬菜可以根据自己的口味来选择）第十一步：炒锅烧热，放入适量植物油。依次放入火腿丝、白萝卜丝、韭菜翻炒至熟。第十二步：蔬菜炒熟后，盛出；春卷皮出锅，稍微晾凉，一张一张揭开。
5、春卷做法 【详细说明】和面：用一斤面粉（可以做直径35cm的皮子15-20个）加8两左右的水，调成粘稠的面糊，面调好的糊中加3克盐，增加面糊的韧性，在加入半汤匙植物油，搅匀，防止摊皮时粘锅。面糊的稀软程度 很重要，稀了粘手做不出薄皮，过厚粘不住锅，稀稠程度一定要掌握好。
6、首先纠正一下，题目”春圈是怎样做？“，但正确的应该是“春卷”。主料：面粉 （适量） ，鸡蛋 （适量）， 土豆 （适量）， 洋葱 （适量） ，甜椒 （适量） ，菜心 （适量）调料：清水 （适量）， 盐 （适量） ，花椒粉 （适量） ，食用油 （适量）步骤：面粉加入清水、鸡蛋调成稍稠的面糊备用。
春卷的家常煮法
将土豆和胡萝卜洗净去皮切丝。大白菜、素香肠也切丝。 热锅入油，放入胡萝卜丝、土豆丝翻炒至变软。 加入大白菜帮和素香肠，大火继续翻炒。 调味调色：加入适量的盐、鲜蔬粉、生抽，炒匀。 取一张春卷皮，放上适量炒好的合菜，全部卷起。
春卷的家常煮法 材料：胡萝卜半根、土豆1个、素香肠1根、大白菜2片、生抽10克、鲜蔬粉1克、盐适量、花生油30克、春卷皮适量。做法：把土豆和胡萝卜洗净去皮切丝，大白菜、素香肠也切丝。热锅入油，放入胡萝卜丝、土豆丝翻炒变软。加入大白菜帮和素香肠，继续大火翻炒。
食材：绿豆瓣2斤，马蹄5斤，瘦肉1斤，虾皮1斤，芹菜0.5斤，干香菇3两，春饼皮3斤，十三香15毫升，白胡椒粉适量，盐适量，味精/鸡精适量，油适量。绿豆瓣洗净，微波炉烘熟（先烘5分钟，晾凉再烘3分钟）。香菇切丁，热油炒出香味后，加水煮至稍干，盛出备用。
鸭肉切碎加葱花、鸡精、白糖、芝麻油、辣油拌匀包入春卷皮。煎锅放油炸春卷两面略焦黄即可。鸭肉春卷 材料：鸭腿300克，春卷皮500克，卤料、盐、葱姜、鸡精、芝麻油、辣油、白糖、料酒适量。做法：鸭腿去皮洗净焯水，春卷皮购买。
春卷的制作方法
1、食材：春卷皮30张、韭菜100-200克、豆芽100-200克、猪肉末500克、酱油少许；豆芽、韭菜洗净切至小段。加入豆芽、韭菜、肉末、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油拌匀。拌匀后放置10-20分钟。少许面粉加入清水调制成糊状，做春卷封口用。
2、春卷的制作方法多样。一种方法是：准备春卷皮15张，春卷馅150克，面粉25克，花生油500克。将面粉调成稀糊，将馅分成15份放入春卷皮中包裹，抹上面粉糊粘牢，炸至金黄色。另一种方法是：使用大白菜70克，扁尖笋50克，春卷皮100克，素半边鸡30克，香菇40克。
3、春卷皮肉馅（猪肉或鸡肉）蔬菜（例如胡萝卜、豆芽、香菜等）香料（例如葱、姜、蒜等）调味料（例如盐、糖、酱油等）淀粉（可选）步骤：将肉馅和蔬菜切成细丝状。加入香料和调味料，搅拌均匀。将春卷皮铺平，将肉馅和蔬菜放在春卷皮上方的中央位置。将春卷皮的下方对折，将两侧对折，然后将春卷卷起来。
4、原料准备：春卷的主要原料包括稻米面粉、水和各种馅料。稻米面粉经过混合和水搅拌后制成面团，再通过特定的工具和方法制作出面皮。 面皮制作：面皮是春卷的重要组成部分。制作面皮需要将面团擀成薄饼，这个过程需要一定的技巧，以保证面皮的弹性和口感。
5、接下来，让我们一起学习春卷的制作方法吧！【炸芥菜猪肉春卷】【食材】- 春卷皮：60克 - 荠菜猪肉馅：160克 - 食用油：适量 - 蛋液：少许 【烹饪做法】 根据个人口味，将春卷馅料加入调料调匀。 将调好的馅料均匀铺在春卷皮上，从一头开始卷起，然后两边折上。
6、煎炒法：在平底锅中加入少量油，将春卷放入锅中，小火慢慢煎炒。在煎炒过程中，需要不断翻动春卷，使其受热均匀，直到春卷皮呈金黄色，馅料熟透即可。这种方法烹饪出来的春卷外皮微酥，内馅鲜美。微波法：将包好的春卷放入微波炉中，高火加热约2-3分钟，直到春卷皮变软，馅料熟透即可。
广东春卷的家常做法是什么?
炸春卷：锅中倒入足够多的食用油，烧至五成热左右（约150摄氏度）。将包好的春卷逐个放入油锅中，中小火炸至春卷皮金黄酥脆。炸好的春卷捞出，放在厨纸上吸去多余的油分。上菜：将炸好的春卷摆放在盘子里，可以搭配甜酸酱、辣椒酱或者梅子酱等调味品一起食用。
春卷皮12张，五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙。五香豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用。猪肉洗净、切丝，放入碗中，加入酱油、淀粉拌匀并腌制10分钟。
食材：春卷皮1斤、豌豆尖1斤、肉500g、豆粉少许、盐1包、鸡精适量。把猪肉和豌豆尖清洗干净，剁碎后放到容器里搅拌均匀，加适量的盐和鸡精调搅。春卷的馅就制作完成了。不喜欢豌豆尖的朋友可以换韭菜、地菜等。
首先，我们需要准备以下材料：春卷皮、猪肉馅、鸡蛋、豆芽、韭菜、胡萝卜、香菇、虾仁、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、油。步骤一：准备馅料。将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分钟。然后，将鸡蛋打散，放入热锅中炒熟，切成小块备用。
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