咖喱牛肉最正宗的做法，家常的咖喱牛肉土豆

咖喱土豆炖牛肉的家常做法

原料准备：牛肉500克，土豆2个，胡萝卜1个，咖喱块50克，盐1茶勺，食用油2汤勺。把牛肉放盆里泡出血水，清洗干净，横着纤维纹路切成小块或条。把土豆和胡萝卜洗干净，胡萝卜去皮切片，两个土豆分两次用，取一个去皮切块，另一个先放着备用。

主料：牛肉300克、土豆2个、胡萝卜半根、植物油适量、咖喱粉适量、盐适量、大蒜头适量。牛肉切丁，土豆，胡萝卜洗净切丁。锅内油烧热，放入牛肉和胡萝卜，炒至牛肉变色。加水没过食材，加入咖喱粉3克。水煮开后加入土豆块，继续煮。

. 准备好原材料。处理食材：土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。焯好水的鸡块捞出控干水分。炒锅里倒入三勺植物油，倒进去土豆块煎一下，盛出备用。炒锅里放入两勺油，倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄。

1、牛肉切丁，用生粉、酱油、食用油腌制10分钟。土豆、洋葱切丁备用。锅中倒油烧热，将牛肉倒进锅中，大火翻炒。加入土豆翻炒。锅中加水，没过土豆和牛肉。撇去一些浮沫。水开后加入咖喱块，2块就够了。加盖，中火炖煮10分钟左右。加入洋葱，继续炖煮3分钟。

2、牛肉200g、土豆245g、洋葱半个、胡萝卜50g、咖喱块3个、料酒1勺、胡椒粉1匙、盐半匙、糖1匙、生抽1勺、姜末少许、淀粉1匙、香油半勺、花椒10多粒。步骤：土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去。

3、原料准备：牛肉500克，土豆2个，胡萝卜1个，咖喱块50克，盐1茶勺，食用油2汤勺。把牛肉放盆里泡出血水，清洗干净，横着纤维纹路切成小块或条。把土豆和胡萝卜洗干净，胡萝卜去皮切片，两个土豆分两次用，取一个去皮切块，另一个先放着备用。

1、加入椰奶或牛奶：倒入椰奶或牛奶，搅拌均匀，让汤汁变得更加浓郁。调整口味：根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉调味，继续炖煮几分钟，让味道充分融合。出锅装盘：将炖好的咖喱土豆牛腩装盘，撒上香菜作为装饰（可选）。享用：一道香浓可口的咖喱土豆牛腩就完成了，可以搭配米饭或面包一起食用。

2、准备食材。需要准备的食材包括：牛腩500克、土豆2个、洋葱1个、大蒜适量、姜适量、红椒适量、咖喱粉适量、盐适量、糖适量、生抽适量、料酒适量、色拉油适量。牛腩处理。将牛腩切成适量大小的块状，用清水泡洗几遍，去除血水。

3、首先，准备食材。你需要牛腩肉500克，土豆2个（中等大小），洋葱1个，大蒜5瓣，姜块1块，红椒1个，咖喱粉2汤匙，盐、胡椒粉适量，植物油适量。第二步是处理牛腩肉。将牛腩切成块状，然后用清水冲洗干净，去掉残留的血水和杂质。接下来，将牛腩肉块放入锅中，加入足够的水，加盖并煮沸。