洋葱炒蛋的做法，洋葱炒蛋的做法视频

洋葱炒鸡蛋的家常做法

1、将需要的食材准备好：大蒜头切碎、生姜切碎、洋葱切丝、鸡蛋打好。放入点食用油在锅里等烧热，倒入搅拌好的鸡蛋。翻炒鸡蛋。鸡蛋炒好装碗里备用。倒入适量的食用油。油烧热后，放入生姜和大蒜爆一爆。放入洋葱丝翻炒。洋葱炒到八成熟。

2、材料：洋葱，鸡蛋，盐，油，姜片，辣椒丝，鸡精。洋葱洗干净去皮切丝。把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。

3、准备去皮的洋葱一个先从中间切开，再从中间切一刀，切成小片。然后用手掰散，放入水盆中，避免洋葱刺激到眼睛，也可以减少洋葱的辛辣味。下面切一点配料，准备青椒一个先切成条，再切成小片，红椒半个同样切成片，和青椒放在一起用来配色。青线椒一个切成斜片，一起放入盆中。

4、准备好所需材料，将洋葱洗净切条，干辣椒、香葱洗净切小段，鸡蛋磕入碗中，调入小半勺食盐，倒入1勺淀粉水，搅打出浓密气泡。（2）热锅热油，倒入鸡蛋液，快去翻炒至蛋液微微凝固，出锅装盘备用。（3）再次热锅热油，倒入干辣椒段和葱白，中小火煸香。（4）倒入洋葱条，大火翻炒。

洋葱炒蛋的做法

1、主料：洋葱1个鸡蛋2个。调料：食盐少许鸡精少许生抽2小勺老抽1小勺橄榄油2大勺白糖1大勺。鸡蛋打散，放少量盐拌匀。洋葱切丝。锅入油烧热，大火划散鸡蛋至熟，盛出备用。锅再入少油，加入洋葱丝、盐、老抽、生抽翻炒至稍软。加入鸡蛋、糖、鸡精翻炒1分钟左右即可。

2、材料：洋葱，鸡蛋，盐，油，姜片，辣椒丝，鸡精。洋葱洗干净去皮切丝。把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。

3、准备洋葱1个，鸡蛋3个，干辣椒2个，香葱2根。 将洋葱洗净切条，干辣椒、香葱洗净切小段，鸡蛋磕入碗中，加入小半勺食盐，倒入1勺淀粉水，搅打出浓密气泡。 热锅倒入适量油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至蛋液微微凝固，出锅装盘备用。

4、洋葱炒蛋的做法如下：主料：洋葱1个，鸡蛋3个、干辣椒2个，香葱2根。辅料：盐适量、鸡精适量。准备好所需材料，将洋葱洗净切条，干辣椒、香葱洗净切小段，鸡蛋磕入碗中，调入小半勺食盐，倒入1勺淀粉水，搅打出浓密气泡。热锅热油，倒入鸡蛋液，快去翻炒至蛋液微微凝固，出锅装盘备用。

5、准备原料：鸡蛋、青椒、洋葱、老姜、盐、酱油、花椒。青椒、洋葱、老姜切丝，鸡蛋去壳打入碗中。鸡蛋用筷子打散，洋葱青椒丝放入盘子备用。大火热锅，加入油，烧热微冒烟，持续大火，加入打散的鸡蛋，迅速摇转锅，使鸡蛋摊薄。然后前后晃锅煎制半分钟左右，使蛋不沾锅。

6、准备去皮的洋葱一个先从中间切开，再从中间切一刀，切成小片。然后用手掰散，放入水盆中，避免洋葱刺激到眼睛，也可以减少洋葱的辛辣味。下面切一点配料，准备青椒一个先切成条，再切成小片，红椒半个同样切成片，和青椒放在一起用来配色。青线椒一个切成斜片，一起放入盆中。

正宗洋葱炒鸡蛋的做法

1、主料：洋葱1个鸡蛋2个。调料：食盐少许鸡精少许生抽2小勺老抽1小勺橄榄油2大勺白糖1大勺。鸡蛋打散，放少量盐拌匀。洋葱切丝。锅入油烧热，大火划散鸡蛋至熟，盛出备用。锅再入少油，加入洋葱丝、盐、老抽、生抽翻炒至稍软。加入鸡蛋、糖、鸡精翻炒1分钟左右即可。

2、材料：洋葱，鸡蛋，盐，油，姜片，辣椒丝，鸡精。洋葱洗干净去皮切丝。把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。

3、洋葱切丝，鸡蛋加盐打散，香葱切末。锅内放油，加入洋葱丝煸炒几下，炒出香味。加入打散的鸡蛋液。鸡蛋液一面凝固后翻面，炒到鸡蛋熟为止。加少许盐调味，出锅撒适量葱花即可。

4、准备洋葱1个，鸡蛋3个，干辣椒2个，香葱2根。 将洋葱洗净切条，干辣椒、香葱洗净切小段，鸡蛋磕入碗中，加入小半勺食盐，倒入1勺淀粉水，搅打出浓密气泡。 热锅倒入适量油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至蛋液微微凝固，出锅装盘备用。

5、洋葱炒鸡蛋是一道简单的家常菜，鲜香滑嫩，营养丰富，今天给大家分享一道洋葱炒鸡蛋的家常做法。下面请看我们的操作：准备去皮的洋葱一个先从中间切开，再从中间切一刀，切成小片。然后用手掰散，放入水盆中，避免洋葱刺激到眼睛，也可以减少洋葱的辛辣味。

6、强烈推荐元葱炒鸡蛋。元葱一般指洋葱，外皮有紫色、黄色、白色等颜色，内皮肥厚。洋葱和鸡蛋搭配，滑嫩香甜可口，可以增食欲促消化。今天就和大家一起分享好吃的元葱炒鸡蛋的做法。 食材：元葱1个，鸡蛋两个，生姜丝3克，盐3克，生抽2勺，老抽1/2勺，蚝油1勺，糖5克。 做法步骤： 元葱清洗干净，切丝备用。

洋葱炒鸡蛋到底怎么做才好吃,下锅顺序很重要,很多人都不知道

1、把蛋液倒入锅中 ，轻轻地推散，颠锅翻炒几下，鸡蛋炒熟以后用勺子打散，倒出来备用。把 葱片放入锅中翻炒几下 ，再 倒入洋葱 ，淋入一点植物油 ，转大火爆炒30秒钟 ，洋葱断生以后，加入食盐1克 ，生抽5克 ，颠锅翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋 ，淋入芝麻香油 翻炒几下，即可出锅装盘。

2、热油炒鸡蛋的时候，提前加入适量的温水，这样炒出来的鸡蛋才更加滑嫩。紫皮洋葱相当于白皮洋葱来说，它的营养价值更丰富，而且储存时间更长。紫皮洋葱比白皮洋葱的果汁相对要少一些，因此，做出来味道更加入味儿。所以做洋葱炒鸡蛋的时候要选择紫皮洋葱相比白皮洋葱更好一些。

3、. 先炒洋葱再炒鸡蛋，或者先炒鸡蛋再炒洋葱，单独炒洋葱的味道较为分散，口感和味道都比较单一。1 若想提升菜肴的风味，建议将洋葱和鸡蛋一同炒制。1 总之，将洋葱和鸡蛋一起炒能够提升整体的味道，让这道菜更加美味可口。

4、【洋葱炒蛋】食材：紫皮洋葱、鸡蛋、青椒、蚝油、番茄酱、小米辣、生抽、米醋、食用油、盐。步骤一：首先我们将紫皮洋葱准备好，将紫皮洋葱的外皮给去掉，然后切成小块，放入盆中备用。洋葱比较呛，再切之前可以放到水里浸泡两小时，这样切得时候就不容易被熏到了。

洋葱炒蛋怎么做

将需要的食材准备好：大蒜头切碎、生姜切碎、洋葱切丝、鸡蛋打好。放入点食用油在锅里等烧热，倒入搅拌好的鸡蛋。翻炒鸡蛋。鸡蛋炒好装碗里备用。倒入适量的食用油。油烧热后，放入生姜和大蒜爆一爆。放入洋葱丝翻炒。洋葱炒到八成熟。

准备洋葱1个，鸡蛋3个，干辣椒2个，香葱2根。 将洋葱洗净切条，干辣椒、香葱洗净切小段，鸡蛋磕入碗中，加入小半勺食盐，倒入1勺淀粉水，搅打出浓密气泡。 热锅倒入适量油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至蛋液微微凝固，出锅装盘备用。

准备好所需材料，将洋葱洗净切条，干辣椒、香葱洗净切小段，鸡蛋磕入碗中，调入小半勺食盐，倒入1勺淀粉水，搅打出浓密气泡。热锅热油，倒入鸡蛋液，快去翻炒至蛋液微微凝固，出锅装盘备用。再次热锅热油，倒入干辣椒段和葱白，中小火煸香。倒入洋葱条，大火翻炒。

材料：洋葱，鸡蛋，盐，油，姜片，辣椒丝，鸡精。洋葱洗干净去皮切丝。把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。

洋葱炒蛋怎么炒好吃

主料：洋葱1个鸡蛋2个。调料：食盐少许鸡精少许生抽2小勺老抽1小勺橄榄油2大勺白糖1大勺。鸡蛋打散，放少量盐拌匀。洋葱切丝。锅入油烧热，大火划散鸡蛋至熟，盛出备用。锅再入少油，加入洋葱丝、盐、老抽、生抽翻炒至稍软。加入鸡蛋、糖、鸡精翻炒1分钟左右即可。

准备好所需材料，将洋葱洗净切条，干辣椒、香葱洗净切小段，鸡蛋磕入碗中，调入小半勺食盐，倒入1勺淀粉水，搅打出浓密气泡。热锅热油，倒入鸡蛋液，快去翻炒至蛋液微微凝固，出锅装盘备用。再次热锅热油，倒入干辣椒段和葱白，中小火煸香。倒入洋葱条，大火翻炒。

洋葱一个，切片后抖散，放入盘中备用。 青红椒各一个，切小块，放入盘中备用。 碗中打入三个鸡蛋，搅拌均匀备用。 起锅烧水，加入提前泡好的木耳，焯烫一分钟左右后捞出备用。 再次起锅，烧油，倒入蛋液，快速炒熟后盛出备用。

材料：洋葱1个、鸡蛋2个、盐、油、姜片、辣椒丝、鸡精。洋葱洗干净去皮切丝。把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。