炸薯条做法家常做法
洗净土豆表面泥沙。削去皮,切厚的片再切成长条。土豆条用冷水泡着,洗去多余的土豆淀粉。锅中水烧开放一勺盐,下土豆条煮八成熟,2分钟左右。用厨房纸巾擦干表面水分。撒上玉米淀粉,让每根薯条都裹上淀粉。
家常炸薯条的做法如下:准备好土豆。土豆洗净去皮切条。切成条状放入水中备用。锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟。将土豆条捞出沥干水分。锅中倒油,油温6成热下入土豆条进行翻炸,炸至金黄色即可捞出沥干油分。吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。
炸薯条的家常做法 主料 土豆2个,盐适量,番茄酱 炸薯条的做法:土豆去皮清洗干净,然后切成长条,放入冷水中浸泡,洗去淀粉。锅里加入清水,水煮开之后,放进土豆条,煮至六成熟。煮好后捞出晾干水分,放凉,放冰箱中冷冻。土豆条冻至发硬,取出。
先把土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起。轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。
食材:马铃薯2个,盐2克,玉米油适量,水适量,黄油5克。马铃薯削皮洗净,切大概筷子大小条状。烧开奶锅水,放入一量勺的盐,把马铃薯条放入,煮开后大概两分钟即可捞出放入冷水中,再捞出沥干水分。放置薯条上的水全干,或用厨房用纸吸干,装入保鲜袋放入冰箱冷藏一两个小时。
土豆去皮切成一厘米的长方形。放在淡盐水里浸泡20分钟以上。放在沸水里煮3分钟。捞出沥干水分,一定要沥干。放置在冰箱冷冻层里面,何时吃,何时炸。直接炸也可以,油七分热时入锅。待薯条表面泛黄时就可以捞出。可以搭配番茄酱吃。
薯条制作方法简单家常
1、用大个的土豆。去皮,切成薯条的直条形状,宽细随意。把土豆条放入锅里,加水盖没,用中火煮开,然后换小火慢煮5分钟,或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了,土豆条就烂了,就没法炸了。将土豆条沥干水分,冷却。在煎锅里加油,用中火加热。
2、◇ 「烤箱版薯条制作过程」:步骤1|土豆洗净去皮,切成均匀条状,宽度约1cm即可。步骤2|把切好的薯条浸泡清水中,泡去表面大部分淀粉,这是薯条香脆的关键。步骤3|烧一锅开水,放入2勺盐,倒入浸泡好的土豆条,大火烹煮1分钟,把土豆条捞出,用厨房纸吸干表面水分。
3、家常炸薯条的做法如下:准备好土豆。土豆洗净去皮切条。切成条状放入水中备用。锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟。将土豆条捞出沥干水分。锅中倒油,油温6成热下入土豆条进行翻炸,炸至金黄色即可捞出沥干油分。吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。
4、土豆洗净、削皮、切条,不要太粗,2B铅笔差不多,直接装盘后,滴四五滴植物油,放少许盐,盐量按口味定然后晃动容器使其调味均匀,不建议用筷子搅拌,容易杵碎。
简单家常炸薯条的做法
1、炸薯条的做法:土豆去皮清洗干净,然后切成长条,放入冷水中浸泡,洗去淀粉。锅里加入清水,水煮开之后,放进土豆条,煮至六成熟。煮好后捞出晾干水分,放凉,放冰箱中冷冻。土豆条冻至发硬,取出。锅中倒入适量油,油温烧至7成热,土豆条放下去炸。
2、家常炸薯条的做法如下:准备好土豆。土豆洗净去皮切条。切成条状放入水中备用。锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟。将土豆条捞出沥干水分。锅中倒油,油温6成热下入土豆条进行翻炸,炸至金黄色即可捞出沥干油分。吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。
3、准备土豆2个、淀粉一小把、植物油1公斤。土豆削皮,然后洗干净,土豆最好选用偏嫩的那种,选长的较长的,这样切条能切的长一点。把洗净的土豆用刀切成细条,切条后放到一个盆里,盆里放水,水要漫过土豆条,泡二十分钟。
4、先把土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起。轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。
薯条的做法(薯条的做法家常较简单做法)
食材:土豆(马铃薯)适量、食用盐适量、食用油足量 将土豆去皮,洗干净。将洗干净的土豆切成条状。要先切成厚片,再切成条会比较好切。(注:不能切的太细)将切好的土豆放进容器中,加入适量盐,搅拌均匀,浸泡半小时左右。
先把土豆切成条状,也不要太醋了不好炸,接着放入水中沉浸淀粉。准备一锅开水,把土豆放进去洗澡,记住盖上盖子,这样熟的快一些。煮好的薯条拉出来,控干水分晾干。将晾凉的土豆放入冰箱冷冻层冷冻,直至冻硬,冻硬后无需解冻直接油烧热入锅炸制。
将土豆去皮,切成长条状。 将土豆泡在水中,浸泡20分钟。 将土豆捞出来,用纸巾擦干。 在热油中炸土豆条,直到土豆条变成金黄色。 捞出土豆条,放在纸巾上沥干油份。 撒上盐,即可食用。薯条的做法家常较简单做法:以上就是薯条的做法及薯条的做法家常较简单做法。
土豆去皮切成条状,泡在清水里。锅里水烧开,放入土豆条煮至六分熟,取出过凉。土豆条放大碗里,倒牛奶盖上保鲜膜过夜冷藏。土豆条捞出,晾干水分,冷冻成硬条。锅里倒油,放入土豆条炸1-2分钟捞出,然后再复炸一次。土豆条炸至金黄捞出,控干油分,撒盐即可。
步骤1 准备食材:土豆200克、小葱1根、青椒10克、红椒10克、油适量、孜然粉1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡蛋1个、淀粉20克、糖1茶匙。步骤2 土豆去皮切条。步骤3 干辣椒切圈。步骤4 小葱切葱花。步骤5 青椒切丝。步骤6 红椒切丝。
薯条的家常做法如下 第一步:把土豆弄成条状。第二步:锅中放水,土豆7分钟捞出。第三步:过冷水清洗。第四步:加入约50克盐,自己可以放一两勺盐即可。第五步:加入两勺胡椒粉。第六步:加入适量淀粉抓匀,感觉可以把土豆包裹。
薯条家常做法
步骤1 准备食材:土豆200克、小葱1根、青椒10克、红椒10克、油适量、孜然粉1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡蛋1个、淀粉20克、糖1茶匙。步骤2 土豆去皮切条。步骤3 干辣椒切圈。步骤4 小葱切葱花。步骤5 青椒切丝。步骤6 红椒切丝。
土豆洗净、削皮、切条,不要太粗,2B铅笔差不多,直接装盘后,滴四五滴植物油,放少许盐,盐量按口味定然后晃动容器使其调味均匀,不建议用筷子搅拌,容易杵碎。
家常炸薯条的做法如下:准备好土豆。土豆洗净去皮切条。切成条状放入水中备用。锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟。将土豆条捞出沥干水分。锅中倒油,油温6成热下入土豆条进行翻炸,炸至金黄色即可捞出沥干油分。吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。
家常炸薯条的做法
1、家常炸薯条的做法如下:准备好土豆。土豆洗净去皮切条。切成条状放入水中备用。锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟。将土豆条捞出沥干水分。锅中倒油,油温6成热下入土豆条进行翻炸,炸至金黄色即可捞出沥干油分。吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。
2、准备土豆2个、淀粉一小把、植物油1公斤。土豆削皮,然后洗干净,土豆最好选用偏嫩的那种,选长的较长的,这样切条能切的长一点。把洗净的土豆用刀切成细条,切条后放到一个盆里,盆里放水,水要漫过土豆条,泡二十分钟。
3、先把土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起。轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。
4、锅里面多烧点油,大概油温5成到6,成热的时候开始炸,如果掌握不好,油温可以用筷子试一下,把筷子放到油里面冒小泡就可以放薯条了。裹了淀粉的薯条,分次下到油锅里面不要下太多。
5、家常炸薯条的做法如下:材料:- 马铃薯:2-3个 - 食用油:适量 - 盐:适量 步骤: 将马铃薯削皮并切成长条状,宽度可以根据个人喜好调整。 将切好的马铃薯条放入冷水中浸泡,浸泡时间大约15-30分钟,目的是去除马铃薯中的淀粉,让炸出的薯条更加酥脆。
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