自己怎么做番茄酱不会坏，自己怎么做番茄酱

用西红柿能自己做番茄酱吗?怎么做?

1、用西红柿能自己做番茄酱，具体做法如下：用料：（西红柿）番茄5个、白砂糖适量、白酒两勺首先将番茄洗净，然后去皮切成块状即可。再把切成块状的番茄，放入搅拌机内打成泥状。打成泥状之后，把它倒入锅中开火烧，不需放水。

2、挑选好的番茄洗干净，顶端划破表皮切十字口，放90度以上热水中浸泡2分钟（一定要选熟透的西红柿）。时间到后，把番茄全部捞出，再去掉表皮放在一旁备用。然后准备好其他的食材（注意：容器不可沾水）。把西红柿切成小丁状，也可以用破壁机打成汁。然后把西红柿放入不粘锅，不放油。

3、主料：西红柿700克、冰糖100克、柠檬1个。食材都准备好，西红柿最好挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。把西红柿放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮。用热水泡过的西红柿，皮一揭就掉了，特别轻松。去皮的西红柿切成小块，里边的籽最好去掉不要，会影响口感的。

自己在家怎么熬制番茄酱

1、一步：将买回来的番茄洗干净，在番茄头部十字花刀切开。第二步：准备一个碗并在碗中倒热水，放入番茄烫两分钟之后去掉外皮。第三步：将番茄果肉切成块状，然后倒入果汁机或者是搅拌机进行打碎。第四步：将番茄汁倒入锅中熬制，加入冰糖以及少许柠檬汁。第五步：熬煮十五分钟冷却后即可。

2、把番茄和洋葱清洗干净。番茄去蒂，洋葱切去头尾。把切成大块儿的番茄和洋葱放入原汁机中，榨出果蔬汁，渣滓不要。取一勺果汁，同淀粉混合调匀备用。

3、将番茄洗净，晾干备用。将番茄榨汁，沥出番茄汁。将番茄泥置于锅中，用小火熬制。依据个人口味加入适量白糖和盐。熬制过程中加醋少许提味。等到番茄酱粘稠关火收锅即可。

4、制作步骤开始：首先，将番茄和洋葱彻底洗净。番茄去蒂，洋葱切除头尾部分。随后，将番茄和洋葱切成大块，放入原汁机中榨取果蔬汁，注意只需保留汁液，避免渣滓混入。取一勺果汁与淀粉混合均匀备用。接着，将果蔬汁倒入小锅中，加入月桂叶增香。大火煮沸后转小火，边煮边不断搅拌，直至果蔬汁略微变得浓稠。

5、番茄酱熬制的方法如下：第1步、把西红柿洗干净，去蒂，随意切块备用。第2步、不粘锅里放适量的橄榄油烧热，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黄色。第3步、把切块的西红柿倒入不粘锅中，大火烧沸腾。第4步、加入适量的冰糖。第5步、加入适量的白醋。

6、挑选好的番茄洗干净，顶端划破表皮切十字口，放90度以上热水中浸泡2分钟（一定要选熟透的西红柿）。时间到后，把番茄全部捞出，再去掉表皮放在一旁备用。然后准备好其他的食材（注意：容器不可沾水）。把西红柿切成小丁状，也可以用破壁机打成汁。然后把西红柿放入不粘锅，不放油。

如何自制番茄酱

准备三个番茄，用刀在顶端划个十字，放入热水中泡一会儿，扒去外皮备用。准备一个锅，将番茄切成小块放入锅中，开小火慢煎。等番茄煎成糊状之后放入白砂糖继续煎制，煎的过程中不断用勺子搅拌，避免糊锅。

一步：将买回来的番茄洗干净，在番茄头部十字花刀切开。第二步：准备一个碗并在碗中倒热水，放入番茄烫两分钟之后去掉外皮。第三步：将番茄果肉切成块状，然后倒入果汁机或者是搅拌机进行打碎。第四步：将番茄汁倒入锅中熬制，加入冰糖以及少许柠檬汁。第五步：熬煮十五分钟冷却后即可。

主料：西红柿700克、冰糖100克、柠檬1个。食材都准备好，西红柿最好挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。把西红柿放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮。用热水泡过的西红柿，皮一揭就掉了，特别轻松。去皮的西红柿切成小块，里边的籽最好去掉不要，会影响口感的。

准备一锅热水（60度左右即可，不必烧开），将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟，2分钟后，可见番茄自动脱皮了。将去皮的番茄切成几大块，番茄中如果有未成熟的、绿色的籽，要去掉，以免影响口感。用搅拌机将番茄打碎，番茄先切大块，再打碎，是为了避免在切的过程中损失太多的汁水。

番茄3个洗干净在顶部划十字花刀，放入一个大容器里面，准备一壶开水，从顶部浇下，水量没过番茄就可以，浸泡2分钟，从顶部撕去番茄的皮。把番茄切开，去掉蒂部以及未成熟的部分和绿色的籽，避免影响成品的口感。

每次不用做太多，有两三个西红柿就可以了，清洗干净之后用沸水烫一下，然后将西红柿的皮撕下来，再将西红柿切成丁。番茄酱里是要有一点点蒜末的，大蒜拍扁剁成细末，准备一勺子白糖和半勺食盐。

自己动手做番茄酱

1、番茄酱是非常受欢迎的调味料，可用于很多烹饪食物中，加入番茄酱的食物小朋友特别喜欢，自己动手制作的番茄酱更健康营养。

2、以我婆婆的自制番茄酱为例，方法如下：首先，选取一个番茄，放入微波炉中，高火加热半分钟，取出。之后，利用微波炉的加热效果，更容易去除番茄皮。接着，将去皮的番茄放入微波碗中，用勺子搅拌均匀，再次放入微波炉，以中火加热一分半钟，取出即可。最后，将处理好的番茄放入锅中炒制。

3、把番茄去皮，切丁。把番茄丁倒入锅中，加冰糖一起熬化。熬成粘稠状时，倒入几滴白醋，继续熬几分钟。关火，把做好的番茄酱装入碗中。

4、将番茄洗净，去掉茎和不好的部分，切成小块备用。将洋葱和大蒜切碎，放入锅中，加入橄榄油，炒至香味出来。加入番茄块，翻炒几分钟，让番茄出水。加入盐、黑胡椒粉和白糖，搅拌均匀。加入一杯水，煮沸后转小火，盖上锅盖，煮20分钟左右。

5、如辣椒粉、孜然粉等。如果想要更加浓郁的味道，可以在煮制过程中加入一些意大利香料，如牛至、迷迭香等。番茄酱可以用于意面、披萨、汉堡等多种食物的调味。通过以上步骤，你可以在家中制作出简单又美味的番茄酱，享受自己动手的乐趣，并且可以根据自己的口味进行调整，制作出独一无二的调味品。

6、我最初是为了家中小宝宝学习制作这款自制番茄酱，酸甜可口且不添加任何化学添加剂，非常健康。制作材料包括新鲜番茄、柠檬、冰糖和白砂糖。首先，锅中加入适量的水，将番茄顶部划一个十字刀口。当皮开始自然脱落时，将番茄捞出并迅速用冷水冲洗，然后轻轻剥去番茄皮。

番茄酱自己怎么做??

准备食材：番茄500g（约3个）、冰糖30g、玉米淀粉3g、柠檬少许。（PS：这些番茄做出来的番茄酱差不多是250g，我想家里人一起吃，就多做了一点。如果觉得多的话，妈妈们可以减少番茄的量哈。关于冰糖，这个是针对宝宝的量。如果是大人吃的话，可以根据口味增加冰糖的量哈。

把番茄和洋葱清洗干净。番茄去蒂，洋葱切去头尾。把切成大块儿的番茄和洋葱放入原汁机中，榨出果蔬汁，渣滓不要。取一勺果汁，同淀粉混合调匀备用。

西红柿顶部用刀划十字，底部蒂用刀抠出，锅中水烧开，放入番茄烫一分钟，捞出后去皮，用手将西红柿挤碎，不用太碎，有点果肉更有口感。

西红柿酱的做法如下：把番茄去皮，切丁。把番茄丁倒入锅中，加冰糖一起熬化。熬成粘稠状时，倒入几滴白醋，继续熬几分钟。关火，把做好的番茄酱装入碗中。