蒜蓉秋葵的家常做法
做法: 将秋葵洗净,去掉顶部和尾部,切成小段备用。 取一个大碗,将生抽、蚝油、白胡椒粉、糖和蒜末放入碗中,搅拌均匀成蒜蓉调味料。 取一个平底锅,加热适量的食用油。 将蒜蓉调味料倒入锅中,煸炒至香味出来。 加入秋葵,翻炒均匀,让秋葵均匀地沾上蒜蓉调味料。
秋葵洗净焯水,变翠绿即捞出,过凉水。过凉水后的秋葵切成滚刀块儿。大蒜切碎。生抽,蚝油,盐,蒜蓉,加入适量水,搅拌调成汁。起锅烧油,加几粒花椒,少许蒜蓉爆香。将调好的料汁倒入锅中。料汁烧开倒入秋葵翻炒。适量翻炒收汁后即可盛出。
准备秋葵:将秋葵洗净,用干净的厨房纸巾或者天然棉布将水分擦干,然后修剪掉顶端和底端的硬茎部分。 处理蒜和姜:将蒜瓣剥皮,适量生姜切成细末备用。 热锅烧油:将锅烧热,加入适量的植物油,烧热后放入蒜末和姜末煸炒出香味。
用料:秋葵适量、蒜蓉适量、油,盐,糖,酱油,清水适量。秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。备好蒜蓉,适量酱油,盐,白糖加少量清水搅拌成料汁。热锅放油,爆香蒜蓉,倒入料汁炒香。淋在装盘的秋葵上即可。
首先将秋葵洗净切蒂,锅中放入适量水,几滴食用油,再放入少量盐,水烧开后放入秋葵,煮三分钟后捞出。秋葵过凉水后沥干摆盘,锅烧热放油,加入大蒜爆香,将炒香的大蒜油浇在秋葵上,再淋上生抽即可食用。
蒜蓉秋葵怎么烹饪?
秋葵洗净焯水,变翠绿即捞出,过凉水。过凉水后的秋葵切成滚刀块儿。大蒜切碎。生抽,蚝油,盐,蒜蓉,加入适量水,搅拌调成汁。起锅烧油,加几粒花椒,少许蒜蓉爆香。将调好的料汁倒入锅中。料汁烧开倒入秋葵翻炒。适量翻炒收汁后即可盛出。
将秋葵洗净,去掉顶部和尾部,切成小段备用。 取一个大碗,将生抽、蚝油、白胡椒粉、糖和蒜末放入碗中,搅拌均匀成蒜蓉调味料。 取一个平底锅,加热适量的食用油。 将蒜蓉调味料倒入锅中,煸炒至香味出来。 加入秋葵,翻炒均匀,让秋葵均匀地沾上蒜蓉调味料。
用料:秋葵适量、蒜蓉适量、油,盐,糖,酱油,清水适量。秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。备好蒜蓉,适量酱油,盐,白糖加少量清水搅拌成料汁。热锅放油,爆香蒜蓉,倒入料汁炒香。蒜蓉秋葵淋在装盘即可完成。
准备秋葵:将秋葵洗净,去掉两头,用滚水焯一下,可以去掉秋葵的粘液,焯水时间不宜过长,以免营养流失。准备蒜蓉:将大蒜剥皮,切成蒜末,如果喜欢辣味,可以将辣椒也切成小片备用。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油温热至五成热时(大约150℃左右),放入蒜末和辣椒片,小火慢慢炒出香味。
蒜蓉秋葵是一道色香味俱全的家常菜,它不仅营养价值高,而且烹饪起来也相对简单。
蒜蓉秋葵的做法
1、做法: 将秋葵洗净,去掉顶部和尾部,切成小段备用。 取一个大碗,将生抽、蚝油、白胡椒粉、糖和蒜末放入碗中,搅拌均匀成蒜蓉调味料。 取一个平底锅,加热适量的食用油。 将蒜蓉调味料倒入锅中,煸炒至香味出来。 加入秋葵,翻炒均匀,让秋葵均匀地沾上蒜蓉调味料。
2、主料:秋葵I0个、小米椒3个。辅料:盐少许、泰式甜辣酱30克、食用油少许。秋葵切成二瓣,小米椒切小段,蒜拍扁后切碎。切好的秋葵里撒少许盐,用手轻轻抓匀给秋葵入下底味。小米椒切好后用少许米醋泡二三分钟,去除一下辣味。锅内放油,比平时做菜稍多点。
3、用料:秋葵适量、蒜蓉适量、油,盐,糖,酱油,清水适量。秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。备好蒜蓉,适量酱油,盐,白糖加少量清水搅拌成料汁。热锅放油,爆香蒜蓉,倒入料汁炒香。蒜蓉秋葵淋在装盘即可完成。
4、【步骤】准备秋葵:将秋葵洗净,去掉两头,用滚水焯一下,可以去掉秋葵的粘液,焯水时间不宜过长,以免秋葵变得太软。准备蒜蓉:将大蒜剥皮,切成蒜末,如果喜欢辣味,可以加入一些切碎的辣椒。炒制:在锅中加入适量的食用油,油热后加入蒜末(和辣椒),炒出香味。
5、蒜蓉秋葵是一道非常受欢迎的家常菜,它简单易做,口感鲜嫩。
6、食用油:适量 盐:少许 白糖:少许(可选)辣椒(切片):适量(可选,如果喜欢吃辣)葱花:少许(装饰用,可选)【步骤】准备秋葵:将秋葵洗净,去掉两头,用滚水焯烫1-2分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡,以保持秋葵的翠绿色和脆嫩口感。制作蒜蓉:将大蒜剥皮,切成蒜末。
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