粽子的包法粽子的做法，粽子的包法最简单的

粽子该怎么包?

1、用左手托住粽叶，右手将粽叶的两端盖住江米，用马莲捆绑结实，粽子就包好了。

2、【九】：粽叶折过来之后，还有一点剩余，左手捏住粽子，右手把剩余粽叶再次弯折，多余的粽叶，用剪刀减掉即可。【十】：接着用线把粽子缠好。如下图所示。【十一】：粽子用线缠紧之后，打上结。【十二】：此时粽子就包好了，上锅蒸熟。也可以是煮熟。【十三】：粽子煮熟后拆开粽叶，就可以开吃了。

3、在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟。再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净，并沥干水，将棕树叶挂至适当的位置，绑稳。采摘粽叶时，选越宽的越好包，棕叶越长的也越好绑。

4、包法：将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。将糯米放入折好的粽叶当中。将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。用线绳将粽子捆绑结实即可。长粽子的吃法肉粽热吃最佳。

5、将包好的粽子放入蒸锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用大火蒸煮2-3小时，直到粽子变软和熟透。然后，将粽子取出，晾凉后即可食用。以上就是包粽子的详细步骤。包粽子虽然看起来很简单，但是要想包出美味可口的粽子，还需要一定的技巧和经验。

材料：粽叶、猪肉、糯米、盐、香菇、生抽、老抽、蚝油、料酒。粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉。糯米用清水泡3-4小时。猪肉切成丝，用生抽、老抽、盐、蚝油、料酒、糖腌制待用。干香菇用清水泡发后切成块状。

买回来的粽叶洗净后用水泡半天。糯米洗净泡上一晚上，笔干水。凳子上绑上麻绳，集个死结。用两张大小不一的粽叶重叠。用手一卷成筒。筒里插上一只筷子，舀入糯米后用筷子插紧。较后用手压紧实糯米，封口。用绳子绑住粽尾巴即可。

【九】：粽叶折过来之后，还有一点剩余，左手捏住粽子，右手把剩余粽叶再次弯折，多余的粽叶，用剪刀减掉即可。【十】：接着用线把粽子缠好。如下图所示。【十一】：粽子用线缠紧之后，打上结。【十二】：此时粽子就包好了，上锅蒸熟。也可以是煮熟。【十三】：粽子煮熟后拆开粽叶，就可以开吃了。

食材：糯米多少自定，花生适量，食用盐少许，红豆适量，食用小苏打少许。在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟。再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净，并沥干水，将棕树叶挂至适当的位置，绑稳。

取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上，在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状。在折叠好的粽叶内放入少量糯米。放入红枣或者蛋黄等辅料。在辅料上面加盖一层糯米，用汤匙压实。将上端的粽叶压下来盖住漏斗面。用手将两边的粽叶轻轻压下，裹严。之后的粽叶尖端向一侧折叠。

简易粽子的做法步骤：糯米浸泡一夜。黑花生、红枣、葡萄干备用。粽叶彻底洗净，剪掉梗稍微焯下热水消毒。粽叶正面（光滑的一面朝上）。卷成漏斗状。卷成漏斗状。舀一勺米，放入内馅。卷成漏斗状。把叶子尾端剩余部分绕完，包紧。拿棉绳系好。

香粽子的做法：将糯米浸泡4-6小时，洗净沥干水分。将糯米加入适量的清水，蒸熟备用。将猪肉切成小丁，加入盐、酱油、料酒、葱姜末、五香粉、胡椒粉、香油腌制半小时。将鸭蛋煮熟，去壳备用。将粽叶用开水烫软备用。取一片粽叶，将两端对折，形成一个三角形。

重庆粽子的做法：将糯米浸泡4-6小时，洗净沥干备用。瘦肉切成小块，加入盐、酱油、料酒、葱姜蒜末、五香粉、胡椒粉腌制20分钟。竹叶洗净焯水备用，粽叶用开水烫软备用。

重庆粽子的包法：将粽叶对折成漏斗状，放入适量的糯米馅。用手捏紧，再用细绳子绑紧。将绑好的粽子两端对折，再向内折叠，使其成为三角形。将两个三角形的底部对齐，用细绳子绑紧。将两个三角形的顶部向内折叠，使其成为一个三角形。

取适量糯米放入竹叶中，包成粽子，用细绳子绑紧。将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮1-2小时即可。

将包好的肉粽放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮5-2小时即可。

1、鲜肉粽子的做法：将糯米提前泡发4-6小时，猪肉切成小丁，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油腌制半小时。粽叶用开水焯一下，洗净备用。取一片粽叶，折成漏斗形，放入适量的糯米，再放入腌制好的猪肉丁，最后再盖上一层糯米。将粽叶包裹紧实，用细绳系紧。

2、潮州粽子的做法：将糯米浸泡4-6小时，洗净沥干备用。将五花肉切成小块，加入葱姜蒜末、盐、酱油、糖、料酒、五香粉、胡椒粉腌制20分钟。红枣、花生、咸蛋黄、冬菇、香菇、干贝等配料准备好。取一片粽叶，将两端对折，形成一个三角形，将两个角交叉叠在一起，形成一个小口袋。

3、香粽子的做法：将糯米浸泡4-6小时，洗净沥干水分。将糯米加入适量的清水，蒸熟备用。将猪肉切成小丁，加入盐、酱油、料酒、葱姜末、五香粉、胡椒粉、香油腌制半小时。将鸭蛋煮熟，去壳备用。将粽叶用开水烫软备用。取一片粽叶，将两端对折，形成一个三角形。

4、粽子的做法和包法固定住棉绳的一端拉直，使棉绳垂直于粽叶封口处，在粽子中间缠绕三圈，较后打个死结，一个完美粽子就包好了。把粽子摆入锅中，再加入足量清水，要确保水没过粽子。然后开大火把水烧开，再转较小火，煮3~4个小时，煮的过程中要不时查看，水变少了要及时添水。

5、重庆粽子的包法：将粽叶对折成漏斗状，放入适量的糯米馅。用手捏紧，再用细绳子绑紧。将绑好的粽子两端对折，再向内折叠，使其成为三角形。将两个三角形的底部对齐，用细绳子绑紧。将两个三角形的顶部向内折叠，使其成为一个三角形。

6、【食材】圆糯米 1000克、咸蛋黄一包、紫薯 300克、小枣 100克、葡萄干 50克准备好原材料。紫薯提前蒸熟碾成泥，糯米提前泡5个小时左右。将咸蛋黄表面裹上紫薯泥。粽子叶放入锅里煮一煮。