咖喱鸡块的做法家常，咖喱鸡块的做法家常做法

咖喱鸡块的家常做法

1、准备食材将鸡胸肉或鸡腿肉切成块状，洋葱、土豆和胡萝卜也切块备用。选择咖喱块或咖喱粉根据个人口味决定。炒制鸡块先将鸡块炒至变色，加入适量的生抽和料酒进行调味。炒至鸡肉紧缩后盛出。

2、主料：鸡500克，藜麦100克，红薯1个，洋葱1个，胡萝卜1根。配料：食盐适量，咖喱2块，牛奶适量。鸡腿切块，凉水下锅，焯水备用。红薯、胡萝卜切块，洋葱切丝备用。藜麦洗净，倒入牛奶浸泡2－3小时。锅中放油，下炸鸡块炒至变色。

3、步骤：将鸡肉洗净斩成块，撒盐胡椒粉腌制；土豆煮熟切块；洋葱切末；炒锅烧热下鸡块煸炒，烹黄酒加鸡汤烧制；待鸡酥加土豆、盐、糖；另锅下猪油煸洋葱，放入咖喱油炒匀，加入面粉、猪油炒熟；烧浓汤汁，淋熟猪油即成。

4、炒鸡块：将腌好的鸡块放入锅中，翻炒至表面变色，鸡肉基本熟透。加入咖喱粉：撒入咖喱粉，快速翻炒均匀，让鸡块裹上咖喱粉。加入蔬菜：将土豆块、胡萝卜块和青红椒丝加入锅中，继续翻炒均匀。加水炖煮：加入足够的清水，水量要没过所有食材。大火烧开后转中小火，盖上锅盖炖煮。

1、主料：鸡500克，藜麦100克，红薯1个，洋葱1个，胡萝卜1根。配料：食盐适量，咖喱2块，牛奶适量。鸡腿切块，凉水下锅，焯水备用。红薯、胡萝卜切块，洋葱切丝备用。藜麦洗净，倒入牛奶浸泡2－3小时。锅中放油，下炸鸡块炒至变色。

2、炒鸡块：将腌好的鸡块放入锅中，翻炒至表面变色，鸡肉基本熟透。加入咖喱粉：撒入咖喱粉，快速翻炒均匀，让鸡块裹上咖喱粉。加入蔬菜：将土豆块、胡萝卜块和青红椒丝加入锅中，继续翻炒均匀。加水炖煮：加入足够的清水，水量要没过所有食材。大火烧开后转中小火，盖上锅盖炖煮。

3、鸡胸肉或鸡腿肉：适量，切块。咖喱块或咖喱粉：适量。洋葱、土豆、胡萝卜：切块。牛奶或椰浆：增加咖喱的浓郁口感。盐、糖、生抽、料酒：调味。食用油、清水。做法：准备食材将鸡胸肉或鸡腿肉切成块状，洋葱、土豆和胡萝卜也切块备用。

4、步骤：将鸡肉洗净斩成块，撒盐胡椒粉腌制；土豆煮熟切块；洋葱切末；炒锅烧热下鸡块煸炒，烹黄酒加鸡汤烧制；待鸡酥加土豆、盐、糖；另锅下猪油煸洋葱，放入咖喱油炒匀，加入面粉、猪油炒熟；烧浓汤汁，淋熟猪油即成。

5、【咖喱鸡块的做法】咖喱鸡块怎么做好吃家常咖喱鸡块的做法首先，准备好所需的食材和调料。主料包括童子鸡300克、土豆150克；辅料有洋葱25克、小麦面粉15克；调料则包括黄酒10克、咖喱3克、盐3克、白砂糖1克、胡椒粉1克、味精1克、猪油30克。

6、材料准备鸡肉：选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉，切成小块。鸡腿肉较为嫩滑，适合做咖喱鸡块。蔬菜：土豆和胡萝卜是经典搭配，去皮后切成小块；洋葱半个，切小块。调料：咖喱块或咖喱粉均可，根据个人口味选择。其他调料包括盐、料酒、淀粉、姜片、葱段等。

家常咖喱鸡的做法：将鸡块，土豆，胡萝卜洗净，鸡块加入四分之一小匙盐腌制备用，咖喱加入碗中加清水搅匀备用。热锅加入少许植物油，倒入鸡块煎炒两分钟，然后加入土豆和胡萝卜，继续煎炒两分钟。加入咖喱汁，大火烧开转小火25分钟左右，加入椰浆大火收汁即可出锅。

步骤七：用中火煮20-30分钟，直到土豆煮烂，不断搅拌防止粘锅，让煮出的汤汁变得浓稠。步骤八：火关掉之后让它静置一会，让咖喱鸡的味道和汁浸透在一起。步骤九：将咖喱鸡盛入盘中，配上米饭即可食用。

食材：土豆100g、咖喱50g、鸡腿肉400g、洋葱80g、胡萝卜50g、食用油5ml、酒6g、水500ml、盐2g。用菜刀将土豆，洋葱和胡萝卜等食材切成大小适中的块状。先将锅加热后，往锅中倒入食用油并加入咖喱，使用小火将翻炒至融化。将洋葱倒和鸡腿肉两样食材倒入锅中，并用锅铲将其翻炒至均匀。

主料：鸡500克，藜麦100克，红薯1个，洋葱1个，胡萝卜1根。配料：食盐适量，咖喱2块，牛奶适量。鸡腿切块，凉水下锅，焯水备用。红薯、胡萝卜切块，洋葱切丝备用。藜麦洗净，倒入牛奶浸泡2－3小时。锅中放油，下炸鸡块炒至变色。

要制作美味的日式咖喱鸡肉块，首先将鸡腿切成适当大小的块，放入凉水中，用中小火进行焯水，以便去除血水和杂质，为后续烹饪打好基础。接着，将红薯和胡萝卜也切成块状，洋葱则切成丝，这些蔬菜将成为咖喱鸡肉块的营养来源。将麦片用清水洗净后，浸泡在牛奶中约2-3小时，这样可以增加咖喱的香浓口感。

先焯水。先焯水是为了有效去除鸡块的腥味及血沫，在焯鸡块的同时需要放入葱姜料酒，焯好后的鸡块因立即捞出然后放入流水中冲洗表面的血沫，沥干水分冷却后，在放入咖喱调料腌制。腌制半个小时入味后，就可以将鸡块放入锅中炒制食用。

然后，待烧好的鸡块晾凉后，均匀地切成50块左右；取10个净瓷碗，放入山芋块后，再将鸡块搭配好分装，再加入鸡卤，放入冰箱保管。最后，食用时，取出加热，再放入少许水淀粉勾芡，淋上少许芝麻油，再撒上芝麻面，即可。日式咖喱鸡的制作方法相对简单。

日式咖喱鸡：将鸡肉切成块状，用洋葱、胡萝卜、马铃薯和鸡肉炖煮，再加入咖喱粉和咖喱块调味。这种咖喱鸡味道温和，适合搭配米饭食用。马来西亚咖喱鸡：将鸡肉切成块状，用洋葱、姜、蒜和辣椒炒香，再加入咖喱粉、椰奶和鸡肉炖煮。这种咖喱鸡味道浓郁，带有椰奶的香气。

咖喱鸡块做法做法：将鸡肉收拾干净，适当切块，放入水锅中稍煮，捞出洗净浮沫待用；土豆削皮后切成适当大小的块；大葱切小段；蒜剁泥。锅中放油烧至五成热，下土豆炸至结壳黄亮时，捞出沥干油待用；鸡块也用油炸至表面略干时，捞出沥油待用。