虾仁的做法大全家常菜图片茄汁虾仁，虾仁的做法大全家常菜图片

虾仁的家常做法

1、首先，将西兰花切成大小一致的花状，焯水后捞出，备用。接着，将红辣椒切成小粒，大蒜切碎。热锅凉油，加入蒜粒爆香，再加入辣椒和大虾仁，中火翻炒至虾仁变红，加入料酒继续翻炒。随后，将西兰花加入锅中，大火快炒，加盐和鸡精调味，炒匀后即可上碟。

2、虾仁洗干净，倒入空碗中，放入2勺料酒，1勺胡椒粉和1勺盐，搅拌均匀，腌制10分钟。腌好后，加入少许生粉，搅拌均匀，使每个虾仁裹上一层生粉。起锅烧油，油热后，放入虾仁，快速翻炒。倒入2勺水淀粉和适量盐调味，翻炒均匀就可出锅。营养美味的清炒虾仁就做好了。

3、虾仁是一道常见的家常菜，非常受欢迎。它营养丰富，味道鲜美，口感嫩滑。虾仁的做法有很多种，下面是一些常见的家常做法：清炒虾仁：将虾仁洗净备用，锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆炒出香味，然后放入虾仁翻炒，加入盐、胡椒粉调味，炒至虾仁变色变红即可。

做法： a. 虾仁清洗干净，腌制备用。 b. 鸡蛋打散，加入少许盐。 c. 大葱切成葱花。 d. 热锅加油，先将葱花爆香，再加入虾仁翻炒。 e. 倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋凝固，调整味道后即可出锅。番茄虾仁炒鸡蛋：材料：虾仁、鸡蛋、番茄、食盐、糖、料酒、食用油。做法： a. 虾仁处理干净，腌制备用。

鲜虾去头尾，去虾壳，挑虾线，洗净备用。鸡蛋敲入碗中，打散，姜切末，小葱切葱花。往蛋液中加入少许的盐。虾仁里加入适量的盐，糖，生粉，胡椒粉，食用油，抓匀备用。烧热锅，放油，下虾仁。稍稍变色时，把姜末也放入。倒入蛋液。急火慢推。

用料：鸡蛋1个、虾仁100克。辅料：胡萝卜30克。调料：色拉油10毫升、食盐4克、葱5克、料酒少许。

准备工作：将虾仁解冻后洗净备用。打散鸡蛋，加入少许盐和白胡椒粉搅拌均匀。切碎葱花备用。虾仁处理：将虾仁用一些料酒腌制10分钟，将腌制好的虾仁用清水洗净，沥干备用。炒鸡蛋：热锅冷油，将蛋液倒入锅中，用锅铲不断翻炒，煎至蛋液基本凝固后，关火出锅备用。

首先，将西兰花切成大小一致的花状，焯水后捞出，备用。接着，将红辣椒切成小粒，大蒜切碎。热锅凉油，加入蒜粒爆香，再加入辣椒和大虾仁，中火翻炒至虾仁变红，加入料酒继续翻炒。随后，将西兰花加入锅中，大火快炒，加盐和鸡精调味，炒匀后即可上碟。

往锅里倒油，将大虾仁炒至八成熟，起锅。将韭黄切段，和大虾仁一同倒入搅拌好的鸡蛋中，再次搅拌均匀。开小火，往锅里倒油，将搅拌好的鸡蛋、大虾仁、韭黄倒入锅中，用中火炒熟，即可上碟。西兰花炒虾仁的做法材料：100克西兰花，100克大虾仁，15克大蒜，15克红辣椒。

大虾仁处理干净，剥离虾壳和虾线，用清水洗净沥干备用。2）大虾仁中加入盐、五香粉、辣椒粉、白胡椒粉腌制15分钟，使其入味。3）锅中放入适量植物油，烧热后放入腌制好的大虾仁，用中火炸至金黄，捞出沥油备用。4）锅中放适量植物油，烧热后放入炸好的大虾仁炒至表面微焦。