青椒炒肉最简单的做法步骤，青椒炒肉最简单的做法

怎么做出好吃的青椒炒肉呢?

步骤：青椒切成小块。五花肉切小块。锅烧热，下入五花肉小火煸炒至出油，加入葱姜蒜。煸炒至肉片微微焦黄，盛出一部分油。倒入青椒大火翻炒2分钟，加生抽、蚝油、盐、白糖调味。出锅，装盘。

把青椒切成块。 把五花肉切片。 把小米椒切末。 热锅热油，放入肉片、小米椒末，翻炒3分钟。 加入料酒，翻炒2分钟。 放入青椒，翻炒3分钟。 加入生抽、老抽、盐，翻炒2分钟就可以出锅了。 最后把青椒炒肉装盘。

猪肉切成条或者片，放在碗中，倒入料酒和淀粉，搅拌均匀腌制一会。准备好青椒青椒洗净，去籽，切小条，姜丝切好备用。油锅烧热，下蒜瓣炒至微黄。下肉片加食盐炒至变色。 加生抽、白糖和酱油，翻炒加姜丝翻炒。加切好的青椒，少量的水，翻炒至熟（4分钟左右）。

步骤： 将猪肉洗净切成薄片，加入生抽、料酒、白胡椒粉、糖进行腌制。 青椒和红椒洗净，去籽，切成长条状备用。 热锅加入适量的油，放入葱姜蒜末炒香。 加入腌制好的猪肉片快炒几下，待肉变色后捞出备用。 锅中加入一些油，放入青椒和红椒炒熟，炒至微微变软为止。

火锅肉片退冰备用。 把调料表中的所有调料混合均匀，即是“蚝油酱汁”。 炒之前，准备好所有材料。 不粘锅烧热，放一点点色拉油。将火锅肉片一片片的平铺在锅子上，两面快速煎至半熟后取出。 炒锅烧热，加入色拉油，放入青椒块炒至半熟。 放入姜蒜末，炒出香味。

正宗青椒炒肉的做法窍门

1、用料，肉片 300克，干辣椒5克，青椒100克，生抽10克，蒜黄100克，盐 少许，葱10克，料酒5克。做法步骤，肉片里加入玉米淀粉、生抽、盐、料酒。搅拌均匀腌制十多分钟入味。青椒、蒜黄、葱、干辣椒备用。蒜黄、辣椒、葱切小段，青椒切片。

2、原料：猪肉150克，青椒200克。调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。青椒洗净切成3厘米长的细丝，放入盐腌片刻。猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌入味。把酱油、35克淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑成芡汁。

3、猪肉冲洗干净，切成片，放入料酒、生抽、玉米淀粉、花椒粉，拌匀后腌制10分钟。青椒洗干净切块，生姜切片。锅中放入烧热，放入姜片炒出香味。放入肉片，大火翻炒，炒至9成熟，装盘备用。锅中留油，放入青椒大火翻炒，放入黄豆浆翻炒均匀，放入肉片，放入生抽，翻拌均匀即可。

4、青椒洗干净，掰块。准备一块肉洗净备用，姜切丝，蒜拍碎。猪肉切片，准备一个小碗，放2勺淀粉、2勺清水抓均，放置5分钟。起锅热油，油热放入肉、1勺料酒，快速翻炒变色，以免粘连。炒去血色后，倒入0.5勺老抽上色。再倒入姜蒜炒香，再倒入半碗清水，炖会，把水熬干。

5、青椒炒肉是非常常见且美味的家常菜，下面是一种简单的做法：材料：- 300克猪肉（里脊肉或者瘦肉）- 2个青椒 - 1个红椒（可选）- 适量葱姜蒜末 - 适量盐、生抽、料酒、白胡椒粉、糖 步骤： 将猪肉洗净切成薄片，加入生抽、料酒、白胡椒粉、糖进行腌制。

6、青椒炒肉的做法： 把青椒切成块。 把五花肉切片。 把小米椒切末。 热锅热油，放入肉片、小米椒末，翻炒3分钟。 加入料酒，翻炒2分钟。 放入青椒，翻炒3分钟。 加入生抽、老抽、盐，翻炒2分钟就可以出锅了。 最后把青椒炒肉装盘。

正宗的青椒炒肉片的做法

1、用料，肉片 300克，干辣椒5克，青椒100克，生抽10克，蒜黄100克，盐 少许，葱10克，料酒5克。做法步骤，肉片里加入玉米淀粉、生抽、盐、料酒。搅拌均匀腌制十多分钟入味。青椒、蒜黄、葱、干辣椒备用。蒜黄、辣椒、葱切小段，青椒切片。

2、做法：准备好所需材料，青椒洗净，沥净水。将猪肉切成薄片，加入料酒，少许盐，抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟。将青椒去蒂，去籽，再将青椒掰成块。锅加油烧热，下入肉片翻炒，将肉片翻炒至颜色变白，盛出待用。锅内再添加少许油，下入葱花，姜末，蒜片炒香。

3、正宗青椒炒肉片的做法如下：主料：猪肉130克、青椒3个。辅料：生姜1块、花生油适量、黄豆酱1勺、生抽1勺、料酒10毫升、玉米淀粉2克、花椒粉2克。猪肉冲洗干净，切成片，放入料酒、生抽、玉米淀粉、花椒粉，拌匀后腌制10分钟。青椒洗干净切块，生姜切片。锅中放入烧热，放入姜片炒出香味。

4、青椒洗干净，掰块。准备一块肉洗净备用，姜切丝，蒜拍碎。猪肉切片，准备一个小碗，放2勺淀粉、2勺清水抓均，放置5分钟。起锅热油，油热放入肉、1勺料酒，快速翻炒变色，以免粘连。炒去血色后，倒入0.5勺老抽上色。再倒入姜蒜炒香，再倒入半碗清水，炖会，把水熬干。

5、青椒炒五花肉片是一道经典的川菜，下面是一种制作方法：材料：- 五花肉片：250克 - 青椒：2个 - 姜蒜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 胡椒粉：适量 - 植物油：适量 步骤： 五花肉片先用盐、胡椒粉、料酒和生抽腌制一下，腌制15-20分钟。

正宗肉片炒青椒的做法是什么?

1、用料，肉片 300克，干辣椒5克，青椒100克，生抽10克，蒜黄100克，盐 少许，葱10克，料酒5克。做法步骤，肉片里加入玉米淀粉、生抽、盐、料酒。搅拌均匀腌制十多分钟入味。青椒、蒜黄、葱、干辣椒备用。蒜黄、辣椒、葱切小段，青椒切片。

2、准备材料：将猪里脊肉切成薄片，青椒去籽切成片状，大蒜切片，姜切丝，葱切段备用。腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入1大勺生抽、1/2大勺老抽（可选）、1大勺料酒、1/2小勺白糖、适量盐和淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。

3、做法：青椒洗净，去籽后，切成小块；瘦肉切片；冷锅倒油，加热后，加1小勺白糖；待糖融化变色，倒入肉片翻炒，点少许酱油，炒匀；下青椒翻炒，1-2勺料酒，加一点水；待青椒颜色变深，加入盐和味精调味，翻炒均匀，关火；出锅，装盘。

4、猪肉冲洗干净，切成片，放入料酒、生抽、玉米淀粉、花椒粉，拌匀后腌制10分钟。青椒洗干净切块，生姜切片。锅中放入烧热，放入姜片炒出香味。放入肉片，大火翻炒，炒至9成熟，装盘备用。锅中留油，放入青椒大火翻炒，放入黄豆浆翻炒均匀，放入肉片，放入生抽，翻拌均匀即可。

5、青椒洗干净，掰块。准备一块肉洗净备用，姜切丝，蒜拍碎。猪肉切片，准备一个小碗，放2勺淀粉、2勺清水抓均，放置5分钟。起锅热油，油热放入肉、1勺料酒，快速翻炒变色，以免粘连。炒去血色后，倒入0.5勺老抽上色。再倒入姜蒜炒香，再倒入半碗清水，炖会，把水熬干。

青椒炒肉最简单的做法

1、用料，肉片 300克，干辣椒5克，青椒100克，生抽10克，蒜黄100克，盐 少许，葱10克，料酒5克。做法步骤，肉片里加入玉米淀粉、生抽、盐、料酒。搅拌均匀腌制十多分钟入味。青椒、蒜黄、葱、干辣椒备用。蒜黄、辣椒、葱切小段，青椒切片。

2、原料：青椒、里脊肉、蒜、干辣椒。里脊肉切丝用生抽，料酒，蚝油，盐，胡椒粉，生粉抓匀备用。青椒切细丝。蒜切末，干辣椒备用。热锅凉油下抓匀的里脊肉煸炒变色成熟盛出。锅中留底油下蒜末，干辣椒煸香。下入青椒丝。

3、青椒切块，或用手掰成块。姜蒜切末。火锅肉片退冰备用。把调料表中的所有调料混合均匀，即是“蚝油酱汁”。炒之前，准备好所有材料。不粘锅烧热，放一点点色拉油。将火锅肉片一片片的平铺在锅子上，两面快速煎至半熟后取出。炒锅烧热，加入色拉油，放入青椒块炒至半熟。

4、步骤： 将猪肉洗净切成薄片，加入生抽、料酒、白胡椒粉、糖进行腌制。 青椒和红椒洗净，去籽，切成长条状备用。 热锅加入适量的油，放入葱姜蒜末炒香。 加入腌制好的猪肉片快炒几下，待肉变色后捞出备用。 锅中加入一些油，放入青椒和红椒炒熟，炒至微微变软为止。

5、原料：猪肉150克，青椒200克。调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。青椒洗净切成3厘米长的细丝，放入盐腌片刻。猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌入味。

6、调味：在炒肉的过程中，加入适量的酱油调味，根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉，炒匀。 炒制完成：炒好的肉片变色后，加入炒好的青椒条，翻炒均匀，使青椒充分和肉类搭配。 出锅：炒好的青椒炒肉装盘，可以根据个人喜好撒上少许葱花作为装饰。这是一个非常简单的青椒炒肉的做法。

香喷喷的青椒炒肉是如何做出来的?

青椒切块，或用手掰成块。姜蒜切末。火锅肉片退冰备用。把调料表中的所有调料混合均匀，即是“蚝油酱汁”。炒之前，准备好所有材料。不粘锅烧热，放一点点色拉油。将火锅肉片一片片的平铺在锅子上，两面快速煎至半熟后取出。炒锅烧热，加入色拉油，放入青椒块炒至半熟。

- 黑胡椒粉 1克 制作步骤： 将青椒切块，或者用手掰成块。将姜和蒜切末。 将肉片退冰备用。 将所有调料混合均匀，制成“蚝油酱汁”。 准备所有材料，以备炒制。 烧热不粘锅，加入少量色拉油。将肉片一片片平铺在锅上，两面快速煎至半熟后取出。

合炒肉椒：将之前炒好的肉片重新倒入锅中与青椒一起翻炒，此时可以加入适量的生抽、老抽、糖等调味料，快速翻炒均匀，使肉片和青椒充分吸收调味料的味道。出锅前加香：在快要出锅前，可以根据个人口味加入少许鸡精或者味精提鲜，撒上葱花或者香菜增加香气。

热锅凉油：锅烧热后加入适量的食用油，油温升至5成热左右时（约150℃）加入腌制好的肉片。快速翻炒：迅速翻炒肉片，使其变色并且基本熟透。炒至肉片变色后，迅速盛出备用。爆香调料：锅中留底油，加入切好的姜片、蒜末和葱段，快速翻炒出香味。