土豆的十种吃法，土豆最火的10种吃法

土豆的九种神仙吃法,摊牌了我就是土豆

红烧土豆：准备好土豆切成块和蒜末；碗中放入两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺糖，一勺淀粉，半碗清水搅匀；土豆煮5分钟，捞出沥干水分，下锅煎至金黄；加入蒜末，炒香，倒入料汁，大火收汁即可。

土豆的九种神仙吃法！摊牌了，我就是土豆脑袋！酸菜土豆丝：准备食材，土豆切丝洗去淀粉沥干水分，油热蒜末小米辣爆香，放入土豆丝翻炒片刻加一勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，少许盐翻炒均匀，出锅撒上葱段即可。

孜然麻辣土豆片将土豆切片，用少量油煎至两面金黄。撒上孜然粉、辣椒面、孜然粒和白芝麻，加入1勺生抽，翻炒均匀，即可出锅。干煸土豆条将土豆条用盐水浸泡十分钟后沥干，裹上淀粉，炸至金黄后复炸。

孜然麻辣土豆片准备佐料：孜然粉，辣椒面，孜然粒，白芝麻。土豆切块，少油下锅煎至金黄，加1勺生抽，倒入佐料，翻炒均匀，出锅开吃！干煸土豆条准备食材：花椒，葱段，干辣椒，蒜片和姜片。

酸辣土豆丝：准备食材如图；土豆切丝，洗去淀粉沥干水分；油热蒜末小米辣爆香；放入土豆丝翻炒片刻加一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋，少许盐，翻炒均匀；出锅撒上葱段即可。

糖醋土豆粒土豆切丁块泡水，适量盐，少许醋，洗净敏碰陪，捞出沥干，吸干水分，2勺淀粉，均匀裹上淀粉，油热下锅炸，炸至金黄色，捞出，倒入拌好汁，煮至浓稠冒泡，放土豆粒，1勺芝麻，翻炒均匀收汁，出锅，开吃。

孜然麻辣土豆片将土豆切块，少油下锅煎至金黄，加1勺生抽，翻炒均匀，倒入辣椒面、孜然粒、孜然粉、白芝麻等佐料，出锅开吃。干煸土豆条将土豆条用盐水泡十分钟后沥干，加2勺淀粉抓匀，中空运冲火炸至金斗歼黄，再复炸30秒。

1、土豆去皮切片蒸25分钟，压成土豆泥。放入适量盐、少许黑胡椒粉、两大勺土豆淀粉，和成团，团成小丸子。油温六成热炸，炸至表面金黄，撒适量椒盐和辣椒粉。孜然烤土豆片 2大勺橄榄油、烧烤蘸料2大勺、一点辣椒粉（根据自己口味调节）、适量孜然粉、适量欧芹碎、搅拌均匀。

2、土豆丝与鸡蛋同炒，土豆丝爽脆，鸡蛋松软，加入酱油和葱花调味，简单家常，却令人百吃不厌。1 土豆泥焗白菜土豆泥铺在白菜上，焗烤至金黄，土豆泥绵密奶香浓郁，白菜软嫩吸收土豆泥的精华，营养丰富。

3、首先，最经典的土豆做法莫过于炒土豆丝。这道菜色香味俱佳，制作简便。土豆切成细丝，配以适量的醋和辣椒，大火快炒，即可出锅。炒土豆丝口感爽脆，酸辣开胃，是家常餐桌上的常客。其次，土豆还可以用来制作汤品。比如土豆炖牛肉汤，将土豆与牛肉块一同炖煮，加入适量的香料和调味料。

4、土豆洗净去皮，切成适当大小的条状。将土豆条浸泡在盐水中半小时，然后取出晾干。不粘锅烧热，加入油，下入土豆条煎至金黄色，熟透。锅留底油，爆香生姜碎，加入煎好的土豆条，撒入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉及适量盐。翻炒均匀，至土豆入味，关火前加入香菜碎。

5、土豆和三文鱼这两个看似不搭调的食物，组合起来竟是一番别样的风味。

6、【辣白菜炒土豆片小窍门】：土豆因为淀粉含量比较高，炒的时候容易发干粘锅，所以用煎好的五花肉同炒。如果不喜欢吃肉，土豆下锅的时候可以淋上料酒，起到去异味和防止土豆粘锅的作用。辣白菜本身就有各种滋味，如果不喜欢加生抽和白糖可以不加。