这种大田螺可以吃吗?
1、乡下田里那种大的田螺不能吃。野生田螺最好不要吃,因为田螺内含有寄生虫,食用后很可能导致病毒传染或肠道疾病。吃田螺后寄生虫发病是个缓慢的过程,很多人患病后到医院检查时,都忘记了曾食用过田螺等食物,结果被误诊为肝炎,其实是肝吸虫病,这样容易耽误治疗。
2、大田螺可以吃,做法如下:准备食材:螺丝500g、干辣椒6颗、姜、蒜、盐、老抽、生抽、花椒粒、食用油。蒜拍松,不需切小块,我切两半。红辣椒切段、姜切片。螺丝在菜场买的切好的,回来滴香油泡了2天。捞出再用手搓洗,控干。
3、大田螺可以吃。大田螺含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食。大田螺又有较高的药用价值。大田螺还有镇静神经的作用。所以,大田螺完全可以食用。
4、大田螺可能是福寿螺,体内有大量寄生虫,不建议食用。福寿螺是大型淡水螺类,体内可能含有血吸虫、肝吸虫、肺吸虫、管圆线虫等寄生虫,生食或食用未彻底煮熟的福寿螺容易感染寄生虫病,轻者出现头痛、呕吐、精神异常等症状,严重时可能导致痴呆甚至致人死亡。
海螺哪些部位不能吃图
1、海螺的黄尾 海螺的黄尾是海螺的内脏与排泄器官,相当于其他高级动物的大肠及其他腹部器官。里面除了海螺的排泄物之外,还有海螺的大肠及其他内脏。海螺的脑 海螺的脑位于顶部偏下的白色部位,用牙签挑开,是两个白色的小球,这个部位坚决不能吃。
2、海螺厣不能吃:海螺前面有一个盖子,黑色的这个盖子叫厣(yan,音同“演”),遇到危险时,海螺可以把自己头和足缩入硬壳内,缩入之后,厣将螺海螺封闭,这样可以起到保护的作用,这片厣不能直接吃的,它是一味药材,海螺煮的时候火候不能太大,厣掉下来就说明火大了。
3、黄尾:海螺的黄尾部分是其内脏和排泄器官,类似于其他动物的大肠等腹部器官。这部分含有海螺的排泄物和其他内脏,不宜食用。 脑:海螺的脑位于顶部偏下,呈现出两个白色小球状。这一部位含有苦味,不宜食用。 胆:海螺的胆位于中部肉柱旁,呈半环形。
4、问题一:海螺哪些部位不能吃 海螺的尾部是海螺的排泄部位,里面含有杂质,胆固醇相对较高。海螺顶部偏下的白色部位,即海螺脑,会分泌麻痹性的贝类毒素,这种毒素耐热、耐酸,不易破坏。因此,吃海螺时最好去除这两个部位。
海螺肉哪个部位不能吃图解
海螺的脑位于顶部偏下的白色部位,用牙签挑开,是两个白色的小球,这个部位坚决不能吃。海螺的胆 海螺的胆是沿着中部肉柱呈半环形分布的一块,有一定的苦味,特别是吃较大个的海螺,这个部位最好是去除。
问题一:海螺哪些部位不能吃 海螺的尾部是海螺的排泄部位,里面含有杂质,胆固醇相对较高。海螺顶部偏下的白色部位,即海螺脑,会分泌麻痹性的贝类毒素,这种毒素耐热、耐酸,不易破坏。因此,吃海螺时最好去除这两个部位。
黄尾:海螺的黄尾部分是其内脏和排泄器官,类似于其他动物的大肠等腹部器官。这部分含有海螺的排泄物和其他内脏,不宜食用。 脑:海螺的脑位于顶部偏下,呈现出两个白色小球状。这一部位含有苦味,不宜食用。 胆:海螺的胆位于中部肉柱旁,呈半环形。
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