红烧多宝鱼的家常做法，红烧多宝鱼的家常做法视频

怎样做红烧多宝鱼

步骤1：多宝鱼去鳃，去肠洗干净，划两刀步骤2：碗中加盐，白糖，料酒，酱油步骤3：再加甜面酱调成红烧汁步骤4：多宝鱼裹上面粉入油锅煎步骤5：双面煎好，葱姜蒜入锅煸香步骤6：倒入红烧汁，加适量水，盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧。

食材：多宝鱼一条、生姜小葱香菜各适量、料酒盐油各适量、生粉蚝油酱油白糖各适量、猪肉25克。先把多宝鱼清洗干净，控干水后放在盘子里备用。准备好调料。生姜切丝，小葱切成葱花。猪肉剁成末，用一小碟子放生汾白糖酱油调成淀粉水。用刀在鱼身上划上几条口子好让调味进入鱼肉里。

红烧多宝鱼的家常制作方法步骤如下；多宝鱼去除内脏，清洗干净。在鱼身上划几刀放调料入味。锅中放油，放入鱼微煎。煎好后淋入料酒。放入生抽，老抽。放入葱姜蒜。放适量热水，炖7到8分钟。加盐提味即可出锅。

多宝鱼去鳞、去内脏，斜着切成两段备用，生姜切成片，葱切成段待用。热锅凉油，将多宝鱼两面煎至金黄色。将鱼捞出备用。热锅热油，放入生姜、八角、香叶和葱段炒香。加入料酒炒匀，再加入适量的清水。

多宝鱼1条、橄榄油适量、葱姜蒜适量、生抽1勺、白酒1勺、米醋1勺、桂皮1块、香叶2片、八角3粒、白糖半勺、香菜1根、香葱叶适量做法：多宝鱼去腮、内脏洗净，在两面各划几刀后控水，葱切碎，姜蒜切片，香菜、香葱切末。

食材：多宝鱼1条，杨桃2个，姜片10克，料酒15克，糖5克，盐10克，生抽10克，辣椒油20克，生粉20克，食用油15克。多宝鱼收拾干净，划刀花，将生粉均匀地涂在鱼皮上面。杨桃削去棱边切片。

超市买的现成多宝鱼段，洗净后控干水分。葱切段，姜蒜切片，青红椒切丝备用。锅里加适量油，爆香葱姜蒜。放入多宝鱼段，小火煎至两面金黄。烹入料酒，加入酱油、糖，少量清水。待汤汁烧开后，加入青红椒丝，加盐调味（根据个人口味适量即可）。

红烧多宝鱼的家常做法如下：主料：多宝鱼1条。辅料：葱1棵、姜1块、八角1个、红烧酱油2大勺、料酒1勺、干辣椒1个、盐少许。多宝鱼清洗干净，把鱼肚子里的内脏掏出来扔掉，周边的鱼鳍都给剪掉。背部划三刀方便入味。热锅凉油，把多宝鱼放入煎一下。

红烧多宝鱼是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面是它的正宗做法：用料：多宝鱼1条、葱1根、姜2片、大蒜2瓣、八角1个、红烧酱油适量、料酒适量、干辣椒1个、盐适量、鸡精适量。步骤：将多宝鱼洗净去掉内脏备用。热锅凉油，放入干辣椒和八角炒香，再加入葱姜蒜炒香。

做法：多宝鱼去鳞、去内脏，斜着切成两段备用，生姜切成片，葱切成段待用。热锅凉油，将多宝鱼两面煎至金黄色。将鱼捞出备用。热锅热油，放入生姜、八角、香叶和葱段炒香。加入料酒炒匀，再加入适量的清水。

食材：多宝鱼一条、生姜适量、小葱适量、香菜适量、料酒适量、盐适量、油适量、生粉适量、蚝油适量、酱油适量、白糖适量、猪肉25克。先把多宝鱼清洗干净，控干水后放在盘子里备用。准备好调料。生姜切丝，小葱切成葱花。猪肉剁成末，用一小碟子放生粉、白糖、酱油调成淀粉水。