怎么做海参怎么做，怎样做海参最好吃的做法

海参怎样吃最好

1、熬粥：把粥先熬好，海参切成碎末状。把海参碎末撒在熬好粥上，稍微热下即可食用。粥内如果放入少许蜂蜜，更适合老人、病人和孕妇食用。蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜、或酱油，口味较好。也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。

2、直接食用：将新鲜海参煮熟后，可以直接食用，口感软糯，适合所有人群。熬汤：可以将海参和肉类一起熬汤，如和鸡肉、排骨、蔬菜等，海参汤不仅营养丰富，而且味道鲜美。做成海参粥：将海参切成小块，放入熬制好的粥中，煮至烂软，这种食用方法比较容易消化。

3、海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。

4、海参蒸蛋：将海参与鸡蛋一同蒸制，不仅营养价值高，而且口感丝滑细腻。 海参小米红枣粥：红枣有助于补血，与小米和海参搭配，适合身体虚弱的人群食用。 海参蔬菜汤：将海参与蔬菜一同煮汤，既清淡又美味。此外，海参也可以直接凉拌食用，简单又方便。

5、海参是一种营养丰富的海产品，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸和微量元素，对身体有很好的滋补作用。以下是海参的最佳食用方法： 泡发 将海参泡发至软化、膨胀，清除海参内部的异物和泥沙，然后将其煮熟，最后加入适量的调料，如葱姜蒜、盐等。

6、清炖海参：清炖是最经典的海参烹饪方式之一。首先，将海参泡发至软化，去掉内脏和沙腺。然后，将其与鸡腿一同清炖，加入适量的鲍鱼、鲍汁、花菇等食材，用文火慢慢炖煮2-3小时，直至海参入味变得鲜嫩，口感细腻。这种烹调方法保持了海参本身的鲜美和口感，搭配其他食材的鲍汁也可以增加风味。

海参怎么做最好吃

1、清水焯水法：将熟海参放入开水中焯水1-2分钟，去除海参中的杂质和异味，然后用清水冲洗干净，切成丝或者小块，可以用来凉拌、炒菜、煲汤等。

2、将海参、葱姜、高汤、糖、黄酒、老抽、酱油、水淀粉、盐等食材一起烹饪，可做出葱烧海参。海参滋阴养血，综合生效使皮肤细腻光润，不仅是男性的好菜品，也成了女性朋友的美味且能够美容养颜的佳肴。

3、海参先泡发好，清洗干净，切块；将三个蛋打好，加入精盐；放入烧开水的蒸笼，盖上盖子，中火蒸15分钟；锅热入油，将海参和葱放入一起翻炒；加入酱油，关火；将蒸熟的蛋淋上炒好的海参即可。

4、【海参蒸蛋】原料：水发好的海参、鸡蛋、适量的盐、胡椒粉等。做法：瓷碗中倒入少量水，将鸡蛋打入，海参切丁放入，加盐、胡椒粉拌匀，可加入香菜、生姜。将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，出炉即可。菜肴品评：海参滋补养胃，生姜顺气，香菜提神，简单易做，适合滋补。

海参怎么做好吃

蒸着吃。蒸着吃和凉拌干海参其实差别不大，也是等蒸熟了以后，摆盘之后加上各种佐料酱料食用就可以了。凉拌。做凉拌的干海参的话，需要将水发过的海参放进开水里煮，等到煮开了之后就可以盛入盘中了。然后，我们可以撒适量的盐、辣椒还有一点醋及味精来调味，接着拌匀就可以吃了。炖汤吃。

先把市场上买来的水发海参用清水浸泡冲洗一下，然后切成2-3公分的小段。锅内加水烧开放入姜片，把海参段焯一下，（2-3分钟即可）捞出。然后，葱切段。锅内倒入油，放入准备好的姜末煸炒，再放入海参。依次加调料，料酒，耗油，糖，胡椒粉，鸡精，盐，生抽少许。

食材：海参100克、红椒50克、青椒30克、葱花5克、蒜瓣5克、花椒3克、辣椒酱5克、盐5克、蚝油5克、油毫升、酱油10毫升。海参洗净切小段。青椒和红椒去籽洗净，切成小块。起锅烧油，放入少量花椒和几个蒜瓣，爆香。加入几勺辣椒酱炒香。

【海参蒸蛋】原料：水发好的海参、鸡蛋、适量的盐、胡椒粉等。做法：瓷碗中倒入少量水，将鸡蛋打入，海参切丁放入，加盐、胡椒粉拌匀，可加入香菜、生姜。将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，出炉即可。菜肴品评：海参滋补养胃，生姜顺气，香菜提神，简单易做，适合滋补。

材料：海参1包，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量。海参洗净，然后切条焯水。锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。

怎样做海参最好吃

1、将海参、葱姜、高汤、糖、黄酒、老抽、酱油、水淀粉、盐等食材一起烹饪，可做出葱烧海参。海参滋阴养血，综合生效使皮肤细腻光润，不仅是男性的好菜品，也成了女性朋友的美味且能够美容养颜的佳肴。

2、海参提前泡发好，葱白切段，姜切片。锅中水烧开，放入料酒，姜片，将海参放入氽烫40秒后捞出。锅中放油，留三节葱白后，将其他的葱稍切小一些一起放入油中，关小火慢慢熬葱油。熬至葱变色呈焦黄色时，将预留的三节葱白也放入，继续小火熬。

3、海参先泡发好，清洗干净，切块；将三个蛋打好，加入精盐；放入烧开水的蒸笼，盖上盖子，中火蒸15分钟；锅热入油，将海参和葱放入一起翻炒；加入酱油，关火；将蒸熟的蛋淋上炒好的海参即可。

4、提前准备：购买新鲜优质的海参，最好是活海参，而不是冷冻或干海参，这样能保持食材的新鲜度和口感。 食材处理：先将海参泡水，去除海参体内的杂质和异味，然后用盐水或淡盐水浸泡数小时，以去除海参的腥味。

活海参怎么做最好吃有几种做法

海参先泡发好，清洗干净，切块；将三个蛋打好，加入精盐；放入烧开水的蒸笼，盖上盖子，中火蒸15分钟；锅热入油，将海参和葱放入一起翻炒；加入酱油，关火；将蒸熟的蛋淋上炒好的海参即可。

将水发后的活海参，加入适量冰糖或白糖，少量开水，入锅蒸后趁热食用。 在家常做菜时，可将活海参片成片，与其它食材一起炒炖。 每日早晨空腹食用煮好的活海参汤，加冰糖，对治疗高血压动脉硬化有帮助。

清蒸海参：这是最简单也是最能保留海参原汁原味的做法。将鲜活海参清洗干净，去掉内脏，放入蒸盘中，加入适量的姜片和葱段，然后放入蒸锅中蒸制10-15分钟。蒸好后，可以淋上一些酱油和香油，撒上葱花即可食用。

海参怎样做吃好

1、清蒸海参：将海参切片或切条，用开水煮熟后沥干水分，然后用蒸锅蒸约10分钟至熟透。可以配以蒜蓉、豆豉等调味料，蒸制后的海参肉质鲜嫩多汁。 红烧海参：将海参剁成丁或切成段，用油煎至表面微黄后加入生抽、老抽、料酒等调味料，加水煮煮20分钟左右，最后加入糖调味即可。

2、清水焯水法：将熟海参放入开水中焯水1-2分钟，去除海参中的杂质和异味，然后用清水冲洗干净，切成丝或者小块，可以用来凉拌、炒菜、煲汤等。

3、将海参、葱姜、高汤、糖、黄酒、老抽、酱油、水淀粉、盐等食材一起烹饪，可做出葱烧海参。海参滋阴养血，综合生效使皮肤细腻光润，不仅是男性的好菜品，也成了女性朋友的美味且能够美容养颜的佳肴。

4、海参粥 早晨可以将海参切碎后放入煮好的粥中，加入适量的盐和糖，以及姜丝，继续煮5分钟即可。这种吃法适合老年人，营养好，口感温和，不伤胃。对于体质虚弱、产后体虚或术后需要滋补的人群尤其有益。 海参鸡蛋羹 将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸制，具有很好的滋阴养血效果。

5、【凉拌海参】原料：水发海参、香菜、香油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精、白砂糖。做法：大蒜去皮捣成蒜蓉放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。水发海参切片，与调好的味汁拌匀。菜肴品评：此菜适合高血压、高血糖的朋友食用，如果加入洋葱黄瓜，则有助于调节血压、血糖。

6、海参提前泡发好，葱白切段，姜切片。锅中水烧开，放入料酒，姜片，将海参放入氽烫40秒后捞出。锅中放油，留三节葱白后，将其他的葱稍切小一些一起放入油中，关小火慢慢熬葱油。熬至葱变色呈焦黄色时，将预留的三节葱白也放入，继续小火熬。