家里怎样做陈皮，家庭陈皮的制作方法

陈皮的做法

蒸20分钟左右。1把蒸好的陈皮拿出来又放到瓶子里，再撒一层白糖。1搅拌均匀再放冰箱2天。蒸、烤、腌反复这个步骤4次左右就可以了。1已经经过4次又蒸又烤又腌制的陈皮就做成了，装到瓶子里密封放到冰箱随时都可以食用了。

主料：柑橘2500克。做法：新鲜摘回来的柑橘。用纸巾把它的外皮擦干净。用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，不要拉到顶部，要留一小部分。然后再横着拉上一刀，同样的不要拉断。用手轻轻的剥开。剥到顶部要注意，不要把它弄破了。然后再从底部反过来。

可以先将100ml水烧至100度，随后取一片陈皮放入沸水中，注意，第一泡为洗茶，第二泡才能品饮，一般冲泡2分钟即可饮用。每增加100ml沸水，需多泡1分钟，待第八泡后，每泡续时30秒，可保持原味；待第十五泡，依然茶香氤氲。

材料：橘子皮。做法：将橘子皮剥下来。挑选干净的橘子皮放在冰箱里面。一个星期后橘子皮会脱水自然干燥。将橘子皮拣出来，用密封罐装起来。

陈皮煲汤是一道经典的汤品，它可以以陈皮为主要食材，搭配其他配料一起煲制，味道鲜美，具有健脾开胃的功效。下面是陈皮煲汤的几种常见做法： 陈皮猪骨汤：材料：陈皮、猪骨、姜片、红枣、枸杞、盐 步骤：将猪骨焯水去腥，然后与陈皮、姜片一同放入炖盅中，加入适量水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

做法：将陈皮用清水洗净，浸泡10分钟。鸽子宰杀后用开水焯水，去腥。将所有材料放入锅中，加适量清水，煮开后转小火炖2-3小时。加入适量盐即可。 陈皮炖羊肉汤：材料：羊肉500克，陈皮10克，姜适量，料酒适量，葱适量，盐适量。做法：羊肉切块，用开水焯水，去腥。陈皮用清水洗净，浸泡10分钟。

九蒸九晒陈皮的制作方法

1、九蒸九晒陈皮是一种传统的中药材，制作过程比较繁琐，需要耐心和技术。下面是具体的制作方法：选材：选用新鲜的香橙或柑橘皮 清洗：将选好的橘皮清洗干净，去掉表面的泥土和杂质 切片：将清洗好的橘皮切成较厚的块状 蒸制：将切好的橘皮放入蒸锅中蒸15-20分钟，使橘皮软化，方便晾晒。

2、【没有烤箱的情况可以放太阳暴晒1天】|13||然后拿出来放到蒸笼。|14||蒸20分钟左右。【主要把陈皮又蒸软】|15||把蒸好的陈皮拿出来又放到瓶子里，再撒一层白糖。|16||搅拌均匀再放冰箱2天。蒸、烤、腌反复这个步骤4次左右就可以了。

3、九蒸九晒陈皮，顾名思义，需要经过九次蒸煮和九次晾晒的过程。这种制作方法旨在充分提取和激活陈皮中的药效和香气，同时去除其辛辣和苦涩的味道。以下是详细的制作步骤： 选材与准备：选择新鲜、无病虫害的柑橘皮。将其清洗干净，去除内部的白色部分，只留下黄色的表皮。

4、吃完的橘子皮泡水，用一点点盐泡。一个晚上最合适。泡好后，用水煮橘子皮过滤苦味。水开30秒捞起橘子皮。用清水过几下。用手挤干橘子皮的水。500g的水煮25g的甘草。一直煮到剩下三分之一的水。甘草夹出来。加入20g的盐和150g的糖。糖和盐溶完了就光头加入拧干的橘子皮。

5、自己制作陈皮的方法如下：吃桔子时先用小苏打水或者盐水洗净表面，再剥皮。新鲜的桔子皮晾干，我是每次吃的桔子都放在阳台上自然晾干。晾干是桔子皮开水上笼蒸15分钟。蒸好放太阳下晒干。第二次蒸，也是15分钟，蒸完也是要再晒干。第三次蒸15分钟。

如何自己制作陈皮

1、自然阳光晒制：反皮之后就要在自然阳光下晒制，新会陈皮是不需要烘干的，也不需要什么抽湿设备，就是天然生晒、自然陈化。晒干后用麻袋或通风容器储存：晒干之后，就要入仓库了，要用通风的包装容器。

2、首先要选择好的橘子，闻一下橘子，有浓郁香味的橘子，制作出来的陈皮烧菜、煮汤才会味浓。或者拿过橘子之后，手上还会留有橘香，也说明这种橘子制作出来的陈皮烧菜会很给力。将橘子皮上的商标剥下来，否则，经太阳一晒，不干胶物质会渗入到桔皮中去。

3、材料：干陈皮350g，甘草25g，清水500ml，砂糖100g，食盐20g。原材料处理：把挑选好的干陈皮要经脱苦，把干陈皮用多量水浸泡变软，通过换水冲洗四五次，把原有的苦味带去。

家庭怎样制作陈皮

选取新鲜的橙子或柚子，把它们冲洗干净。切掉果实的两端，然后把果皮沿着中央切开。把果皮的果肉部分刮掉，只留下白色的果皮。把果皮切成小块状或薄片状。把切好的果皮放在阳光下晾干，或者放在通风良好的地方风干。当果皮完全干燥后，就可以用来制作陈皮了。

陈皮是一种传统的中药材，通常用于煮汤和煮茶。以下是怎样在家里制作陈皮的步骤：材料：- 鲜橙或柚子皮 - 干净的水 步骤： 选择新鲜的橙子或柚子，取下皮。 用水将皮清洗干净，去除表面上的污垢和不干净的部分。 用刀将皮切成相同大小的小条，这样可以更好地控制后续烘焙的时间。

吃过橘子，留下橘皮。洗净橘皮，铺在太阳下晒。等到十分干燥，用密封罐收起来。陈皮具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功，药食两用，还可以用陈皮做菜，譬如著名的陈皮鸭。有浓浓的陈皮香味。

首先，晒陈皮要三蒸三晒。其次，陈皮越陈越香，至少要存放3～4年以上。好的陈皮怎么制作 一般来说，真正上好的陈皮都是经历了九蒸九晒的过程，但家庭制作一般三遍即可。单纯晒干的陈皮没有甜味，想要制作出有咸甜口味的陈皮，可以适量放入一些甘草。

陈皮制作方法...

1、干燥保存：陈皮制作好后，一定要放在干燥的地方进行储存，否组很容易发生变质的情况，这样就没有太大的作用了。经常晒制：如果是遇到了比较潮湿的天气，在天气较好的时候，又得拿出来进行晒制，这样才能维持最好的治病疗效。

2、陈皮是一种中药材，由普洱茶的外层果皮经过发酵、晒干、熏制等工序制成。其制作方法如下： 选择新鲜的普洱茶果皮，将果皮洗净晾干。 将晾干的果皮放入特制的陈皮桶中，用水泡浸3-4天。 把泡软后的果皮取出，刮去果肉和果瓤，洗净。 把处理好的果皮晒干至表皮发硬。

3、自然阳光晒制：反皮之后就要在自然阳光下晒制，新会陈皮是不需要烘干的，也不需要什么抽湿设备，就是天然生晒、自然陈化。晒干后用麻袋或通风容器储存：晒干之后，就要入仓库了，要用通风的包装容器。

4、吃过橘子，留下橘皮。洗净橘皮，铺在太阳下晒。等到十分干燥，用密封罐收起来。讲究的要九蒸九晒，就是每年都拿出来晒，颜色发黑，香味浓郁，比药房买的不知道强多少倍。陈皮具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功，药食两用，还可以用陈皮做菜，譬如著名的陈皮鸭。

如何自己在家用桔子皮自制陈皮?你做过吗?

用桔子皮制作陈皮的方法有两种，一种是最简单的将桔子皮清洗干净后晒干就行，这种方法很简单，只要在吃桔子的时候注意把桔皮剥的大块一些，在清洗后放到阳光充足的地方晒干就行，在农村人们常用这个方法来制作陈皮。 另一种制作陈皮的方法是通过三蒸三晒来制作。

将剥下来的新鲜桔子皮放在太阳底下暴晒，直至晒干为止；接着，将风干的桔子皮密封保存2-5个月左右，期间往容器里加入湿度为80%的空气；等果皮软化之后捆绑起来，再风干后放到太阳下晒干。等桔子皮被完全晒干之后，陈皮就制作完成。

擦净后用小刀拉开柑橘 用纸巾把将外皮擦干净，用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，不要拉到顶部，要留一小部分。2 再拉一刀剥开晒制 然后再横着拉上一刀，同样的不要拉断，用手轻轻的剥开，把柑橘全部剥完，反过来放太阳底下晒。