家庭版煮茶叶蛋的方法文字，家庭版煮茶叶蛋的方法

怎么煮茶叶蛋的正确方法

煮茶叶蛋的正确方法如下：将鸡蛋放在锅里加水，水要淹过鸡蛋，然后用中火煮到水开。加入茶叶、八角、桂皮和盐。调小火，让鸡蛋慢慢煮30分钟，直到蛋壳裂开，让茶水渗透到蛋里。用勺子轻轻敲击蛋壳表面，再继续煮10到15分钟，让茶水更加渗透到蛋里，让口感更加入味。

食材：鸡蛋8个、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯、酱油半杯。先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮10分钟。

锅中放水，煮鸡蛋。煮好的鸡蛋盛出，敲碎蛋壳，方便入味。加入盐、酱油、桂皮、八角、香叶和茶叶。大火煮开，再闷一会儿。可以在汤里多泡一泡，盛出就是美味的茶叶蛋。

准备材料：茶叶、鸡蛋、八角、桂皮、花椒、盐、酱油。 将鸡蛋在水龙头下轻轻洗净，然后放进锅里煮至熟。 煮鸡蛋同时，将茶叶、八角、桂皮、花椒用清水冲洗干净备用。 煮好的鸡蛋捞出，用筷子在鸡蛋表面扎几个小洞。 在一个小碗里加入适量盐、酱油和清水，搅拌均匀。

水适量 步骤： 将鸡蛋清洗干净，轻敲几个小裂缝。 将茶叶放入锅中，加入适量水，然后再加入适量酱油。水量要足够盖过所有鸡蛋。 把锅放在炉子上，等水烧开。 把鸡蛋一个一个放入锅中，等水再次烧开后，用小火煮10-15分钟。（根据鸡蛋大小和你的口感而定。

准备茶叶和鸡蛋：选择新鲜的鸡蛋和优质的茶叶，一般来说普洱茶叶、红茶叶和铁观音都是非常适合煮茶叶蛋的。 洗净鸡蛋：在清水中将鸡蛋洗净。 煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加足够的水，让鸡蛋完全浸泡在水中。大火煮沸后，转小火，继续煮8-10分钟。

家庭版煮茶叶蛋的方法

1、准备材料：茶叶、鸡蛋、八角、桂皮、花椒、盐、酱油。 将鸡蛋在水龙头下轻轻洗净，然后放进锅里煮至熟。 煮鸡蛋同时，将茶叶、八角、桂皮、花椒用清水冲洗干净备用。 煮好的鸡蛋捞出，用筷子在鸡蛋表面扎几个小洞。 在一个小碗里加入适量盐、酱油和清水，搅拌均匀。

2、将鸡蛋放入冷水中，加入1勺盐，煮沸后焯烫2分钟，捞出备用。将茶叶、八角、桂皮、姜片放入锅中，加入适量的水，加入2勺料酒，煮沸后加入适量的酱油和冰糖，煮至冰糖完全融化。将焯烫过的鸡蛋壳用勺子轻敲，使其表面出现小裂纹，不破皮，再放入煮好的茶汁中。

3、家庭版茶叶蛋的做法如下：主料：鸡蛋600克、香料6克、茶叶2勺。辅料：酱油5勺、老抽3勺、冰糖15克。准备鸡蛋和各种香料。鸡蛋洗净，冷水下锅，待水开后，小火煮5分钟即可。把煮熟的鸡蛋壳敲碎，煮熟的鸡蛋，轻轻敲蛋壳，产生裂纹。

4、先将鸡蛋煮熟，放入冷水中浸泡至稍微凉一些，然后用筷子在蛋壳上轻轻敲打几个小裂缝。 把茶叶、酱油和适量的盐加入适量水中煮沸，放入香料（可选）煮出香味后关火。 将煮熟的鸡蛋放入茶汤中，盖紧锅盖，浸泡30分钟至3个小时不等，时间越长味道越浓。 拿出茶叶蛋，剥掉蛋壳，即可食用。

5、煮制步骤： 彻底清洗鸡蛋，轻轻敲打使其出现几处小裂缝。 将茶叶放入锅中，加入足够的水，水量需覆盖所有鸡蛋，再加入适量的酱油。 将锅置于炉子上，加热至水煮沸。 逐个将鸡蛋放入沸水中，待水重新沸腾后，转小火慢煮 10-15 分钟（时间依据鸡蛋大小和个人口味调整）。

茶叶蛋怎么做家庭版的

做法：将鸡蛋放入冷水中，加入1勺盐，煮沸后焯烫2分钟，捞出备用。将茶叶、八角、桂皮、姜片放入锅中，加入适量的水，加入2勺料酒，煮沸后加入适量的酱油和冰糖，煮至冰糖完全融化。将焯烫过的鸡蛋壳用勺子轻敲，使其表面出现小裂纹，不破皮，再放入煮好的茶汁中。

洗净6个鸡蛋，用勺子轻轻地敲裂蛋壳，不要敲坏，让蛋壳上留下小坑。 用一个煮锅，加入2小包茶叶、3小块冰糖、1小块肉桂和1L水。用中火煮开。 加入1勺酱油、1勺盐，搅拌均匀，然后把敲裂的蛋放入锅中。 用中火煮15-20分钟，等到蛋熟透了，就可以关火了。

步骤：把鸡蛋用清水冲洗干净，煮至7分熟，捞出放凉剥壳。锅中加入适量的水，加入生抽，老抽，八角，桂皮，花椒，盐，糖，酱油，干辣椒，红枣，枸杞，茶叶，煮20分钟。将煮好的茶叶汤倒入一个密闭的容器内，将已经剥好的鸡蛋放入，盖紧容器子，放入冰箱冷藏腌制。最好是腌制一晚上才入味。

将香叶、花椒、红茶包放入料包包好。把料包、白糖、酱油、葱姜蒜放入烧开的水锅，大火烧5分钟直到出香味。开锅后，调小火煮鸡蛋8分钟，煮好的鸡蛋敲碎扒皮，然后和卤水下锅大火烧开烧3分钟。

做家庭版茶叶蛋的做法如下：材料：- 鸡蛋6个 - 茶叶4克 - 酱油适量 - 料酒适量 - 八角3个 - 桂皮1小块 - 小茴香1小撮 - 水适量 步骤： 将鸡蛋用水洗净，放入锅里加水煮沸。 煮沸后，用勺子轻轻敲开鸡蛋的壳，但不要完全去掉壳，以保证茶叶蛋入味均匀。

将鸡蛋煮熟，备用。 取一个小锅，放入茶叶、八角、肉桂、香叶和姜片。 加入适量的盐和生抽，倒入足够的水，烧开。 把煮熟的鸡蛋打入小孔架里，放入煮沸的开水中，大火烧开后改小火，焖煮至色泽入味即可。 关火后，放入茶叶蛋在锅中焖煮8~10分钟即可。

煮茶叶蛋的方法和步骤

1、步骤： 把鸡蛋洗净，加入足够的水，让水和鸡蛋淹没。 将红茶叶装入茶叶袋或直接放入水中，加入生抽、冰糖和香叶，煮开。 将鸡蛋放入锅中，稍微煮开一会儿。 转小火，盖上锅盖，煮 30 分钟，期间要时不时翻动鸡蛋，让茶汁均匀地染色。

2、步骤： 将鸡蛋清洗干净，轻敲几个小裂缝。 将茶叶放入锅中，加入适量水，然后再加入适量酱油。水量要足够盖过所有鸡蛋。 把锅放在炉子上，等水烧开。 把鸡蛋一个一个放入锅中，等水再次烧开后，用小火煮10-15分钟。（根据鸡蛋大小和你的口感而定。

3、煮茶叶蛋的正确方法如下：将鸡蛋放在锅里加水，水要淹过鸡蛋，然后用中火煮到水开。加入茶叶、八角、桂皮和盐。调小火，让鸡蛋慢慢煮30分钟，直到蛋壳裂开，让茶水渗透到蛋里。用勺子轻轻敲击蛋壳表面，再继续煮10到15分钟，让茶水更加渗透到蛋里，让口感更加入味。

4、步骤： 先将鸡蛋煮熟，放入冷水中浸泡至稍微凉一些，然后用筷子在蛋壳上轻轻敲打几个小裂缝。 把茶叶、酱油和适量的盐加入适量水中煮沸，放入香料（可选）煮出香味后关火。 将煮熟的鸡蛋放入茶汤中，盖紧锅盖，浸泡30分钟至3个小时不等，时间越长味道越浓。

5、茶叶蛋的制作比较简单，下面是简单的煮茶叶蛋方法：材料：- 鸡蛋（6-8个）- 茶叶（4勺）- 酱油（1/2杯）- 水（适量）- 八角、陈皮（可选）步骤： 先将鸡蛋煮熟，然后用勺子轻轻敲一下鸡蛋的表面，让茶叶汁能渗透到蛋里面。

家庭版茶叶蛋怎么做

将鸡蛋用水洗净，放入锅里加水煮沸。 煮沸后，用勺子轻轻敲开鸡蛋的壳，但不要完全去掉壳，以保证茶叶蛋入味均匀。 继续加入酱油、料酒、八角、桂皮、小茴香、茶叶等调味料，转小火慢炖20分钟至蛋入味（依个人口味可适量加盐）。

做法：将鸡蛋放入冷水中，加入1勺盐，煮沸后焯烫2分钟，捞出备用。将茶叶、八角、桂皮、姜片放入锅中，加入适量的水，加入2勺料酒，煮沸后加入适量的酱油和冰糖，煮至冰糖完全融化。将焯烫过的鸡蛋壳用勺子轻敲，使其表面出现小裂纹，不破皮，再放入煮好的茶汁中。

将香叶、花椒、红茶包放入料包包好。把料包、白糖、酱油、葱姜蒜放入烧开的水锅，大火烧5分钟直到出香味。开锅后，调小火煮鸡蛋8分钟，煮好的鸡蛋敲碎扒皮，然后和卤水下锅大火烧开烧3分钟。