年夜饭不能上桌的菜，年夜饭不能上桌的菜有鸭肉吗

过年什么菜不能上桌

鱿鱼：由于“炒鱿鱼”在汉语中常用来比喻失业，这个寓意在春节期间不太适宜。因此，应避免将炒鱿鱼等类似菜肴摆上餐桌，以选择更加吉祥的菜品来迎接新年。苦味食物：苦菜、苦瓜、苦菊等苦味食物在春节期间不宜上桌，因为“苦”字与“吃苦”谐音，寓意不佳，不符合节日期间追求吉祥的氛围。

豆腐做的菜。豆腐在很多地方也不能登上年夜饭的餐桌，一来是豆腐过于廉价，不上档次，二来很多地方的宴席上，只有办“白事”的时候才会端上大碗的豆腐，但油炸的豆腐泡等二次加工的食材，并不在此忌讳范围内。

过年不能上桌的菜：鱿鱼这种食物的寓意不太好，我们平时在工作中遇到被解雇的情况，通常被称作是炒鱿鱼，在过年的时候都会选择一些寓意好的食物摆上桌，像这种炒鱿鱼是非常不吉利的，尤其是过年的餐桌上，咱们就不要往桌上端了。

正因为如此，年夜饭一般是不能把咸菜端上桌的，视为是不吉利。而且我们吃年夜饭，是要讲究荤腥足，预示来年富足。老一辈人很少过年吃咸菜的，所以这种菜最好是不要端上桌。

狗肉，民间有俗语说“狗肉不上席”，所以大年30年夜饭不能上桌的菜首先就是狗肉。狗肉之所以不能上席，不是因为狗肉不好吃，上不了排面。吃过狗肉的人都知道狗肉味道鲜美，并不像我们理解的那样。可是，民间会有“狗肉不上席”的说法呢？狗肉虽然不能上正席，但是在私下里人们偶尔还是可以吃的。

鸡和鱼同时上桌：在过年的时候，鸡和鱼是不可或缺的菜肴，但一定不能同时上桌。因为鱼与余谐音，意味着年年有余，而鸡与吉谐音，意味着吉祥。若同时上桌，就代表了吉祥和余年的冲突，会招来不好的运气。牛肉和鱼同时上桌：牛肉象征着稳定和安定，而鱼象征着富贵和财富。

1、苦瓜做的菜。年夜饭是热闹的、甜蜜的，苦瓜、苦菜这样带“苦”字的菜是非常不适合上桌的，辞旧迎新的好日子，还要再吃点苦，也显得很不吉利。尤其是家里有长辈的，大多是从苦日子里熬出来的，更不能让老人家在年夜饭上吃苦瓜，显得也不尊重。

2、农历正月要注意什么菜不摆三农历正月，要注意菜不摆三。这句话的意思是，无论是举家团圆还是请客吃饭，就算只有两个人，桌子上也不能只放三个菜。筷不放五农历正月，要注意筷不放五。

3、鱿鱼：由于“炒鱿鱼”在汉语中常用来比喻失业，这个寓意在春节期间不太适宜。因此，应避免将炒鱿鱼等类似菜肴摆上餐桌，以选择更加吉祥的菜品来迎接新年。苦味食物：苦菜、苦瓜、苦菊等苦味食物在春节期间不宜上桌，因为“苦”字与“吃苦”谐音，寓意不佳，不符合节日期间追求吉祥的氛围。

4、饭桌不宜正对神台神台是供奉佛像及祖宗牌位的，严格来说，不宜与凡人进食之处太接近，毕竟阴阳异路，仙凡有别。倘若神台所供奉的是观音、佛祖诸神，由于他们均是戒杀生而茹素吃斋，而一般人家吃饭却有大鱼大肉，正面相对便会格格不入。

1、在过去，咸菜是冬季的主要蔬菜来源，但由于它并不代表富贵和吉祥，因此有些家庭会选择在年夜饭上不食用咸菜。霉豆腐霉豆腐在一些地区可能被认为是节俭的象征，而在年夜饭这样重要的场合，人们更愿意选择代表富贵和吉祥的菜肴。

2、狗肉、咸菜、萝卜干都不行的哦。狗肉，民间有俗语说“狗肉不上席”，所以大年30年夜饭不能上桌的菜首先就是狗肉。狗肉之所以不能上席，不是因为狗肉不好吃，上不了排面。吃过狗肉的人都知道狗肉味道鲜美，并不像我们理解的那样。

3、第二方面：酸笋我们这边一到笋的季节家里面的老人就会把笋腌酸，他们说时间越长越好吃，味道越浓就越下饭。小的时候就是一到夏天，就会开始吃一些酸笋，炒一炒，然后跟早上的粥一起吃，就是味道比较大，小时候觉得那是臭的，总是不愿意吃，总说自己下不了口，就不会选择去吃。

1、腌制的咸菜：在昔日，由于冬季缺乏新鲜蔬菜，咸菜成为主要食物之一。然而，年夜饭上通常不会摆放咸菜，因为这被认为是不吉利的象征。而且，年夜饭讲究丰盛，希望来年生活富足，因此老一辈人很少在过年时食用咸菜，建议避免此菜。霉豆腐：霉豆腐不仅寓意不佳，也会降低餐桌的整体档次。

2、凉拌藕：藕虽清脆可口、营养价值高，尤其凉拌别具风味，但在除夕夜却不宜食用。传统观念认为藕的小孔会“漏财”，影响一年的财运，因此年夜饭上建议避免。小葱拌豆腐：这道菜虽简单易做，且寓意清新，但在除夕夜的餐桌上可能不太合适。

3、年夜饭不能吃主要看地方的讲究，毕竟南北差异巨大，就东北而言，从小就听老人说，年饭不能吃，鸡、鸭、鹅、狗肉，寓意是，鸡飞狗跳，鸭的谐音压，压住一年运气不吉利，鹅的谐音是饿，挨饿证明不能发财，所以在当地流传至今，也就形成了不成文的习惯。

4、年夜饭不能吃的菜有腌制的咸菜、霉豆腐、莲藕、白菜豆腐汤、狗肉。腌制的咸菜在过去，冬季很少有其它的新鲜蔬菜，基本上吃的都是干菜，还有一些咸菜，这些咸菜都是，提前腌制好的，目的就是在没有菜的时候，拿出来吃。正因为如此，年夜饭一般是不能把咸菜端上桌的，视为是不吉利。

年夜饭不能吃主要看地方的讲究，毕竟南北差异巨大，就东北而言，从小就听老人说，年饭不能吃，鸡、鸭、鹅、狗肉，寓意是，鸡飞狗跳，鸭的谐音压，压住一年运气不吉利，鹅的谐音是饿，挨饿证明不能发财，所以在当地流传至今，也就形成了不成文的习惯。

凉拌藕：藕虽清脆可口、营养价值高，尤其凉拌别具风味，但在除夕夜却不宜食用。传统观念认为藕的小孔会“漏财”，影响一年的财运，因此年夜饭上建议避免。小葱拌豆腐：这道菜虽简单易做，且寓意清新，但在除夕夜的餐桌上可能不太合适。

年夜饭不能吃的菜有腌制的咸菜、霉豆腐、莲藕、白菜豆腐汤、狗肉。腌制的咸菜在过去，冬季很少有其它的新鲜蔬菜，基本上吃的都是干菜，还有一些咸菜，这些咸菜都是，提前腌制好的，目的就是在没有菜的时候，拿出来吃。正因为如此，年夜饭一般是不能把咸菜端上桌的，视为是不吉利。