大田螺图片，大田螺图片

大田螺肉怎么烧好吃

1、白灼大田螺肉：将大田螺肉清洗干净后，放入沸水中焯烫至熟。捞出后，可搭配食盐、胡椒粉、醋等调料食用，以增加风味。 红烧大田螺肉：首先，将大田螺肉切成小块。在锅中加入适量的食用油，待油热后放入葱姜蒜炒香。接着，加入豆瓣酱、料酒、酱油等调料，炒出红油。

2、爆炒田螺肉。材料：田螺500克、香葱、姜、蒜瓣、红椒、玉米油、盐、米酒、生抽、鸡精。做法：将田螺放入锅中煮熟。挑出田螺肉，加入盐揉搓后用清水洗干净，要反复洗几次。将洗好的田螺肉切薄片。将红椒、生姜、蒜瓣、香葱切碎备用。油锅烧热，下生姜、蒜、红椒、葱白炒香。

3、用料：大田螺5斤、姜一块、蒜五瓣、紫苏适量、料酒适量、生抽适量、老抽少许、鸡精适量、盐适量。大田螺用刷子刷干净。锅入油放大蒜，姜爆香。放入田螺翻炒。加入料酒，生抽，老抽，盐。翻炒过后放一片香叶，一个八角加入热水盖过田螺即可，盖好锅盖闷15分钟左右。

4、热锅下油放姜蒜、香叶、桂皮、八角、火锅底料、干辣椒炒香后，倒入田螺翻炒。炒出香味之后倒入凉水煮开，煮开之后中小火焖煮二十分钟左右。 调味收汁 放入盐、鸡精调味，水份不要收得太干，预留点汤汁会更加美味。

5、- 大田螺肉 500克 - 葱姜蒜适量 - 酱油 2汤匙 - 料酒 1汤匙 - 盐 1茶匙 - 白胡椒粉适量 - 红辣椒适量 - 蚝油 1汤匙 - 淀粉 适量 - 食用油适量 烹饪步骤： 首先，将大田螺肉清洗干净，然后在沸水中焯水约5分钟，煮熟后捞出沥干水分备用。

6、将特大田螺肉放入清水中浸泡2-3小时，去除泥沙和异味。 将泡好的特大田螺肉放入锅中，加入适量清水，放入姜片、葱段、料酒、盐等调料，大火烧开后转小火煮30分钟左右，至特大田螺肉变软。 将煮好的特大田螺肉捞出，晾凉后切片备用。

这种大田螺可以吃吗?

1、乡下田里那种大的田螺不能吃。野生田螺最好不要吃，因为田螺内含有寄生虫，食用后很可能导致病毒传染或肠道疾病。吃田螺后寄生虫发病是个缓慢的过程，很多人患病后到医院检查时，都忘记了曾食用过田螺等食物，结果被误诊为肝炎，其实是肝吸虫病，这样容易耽误治疗。

2、大田螺可以吃，做法如下：准备食材：螺丝500g、干辣椒6颗、姜、蒜、盐、老抽、生抽、花椒粒、食用油。蒜拍松，不需切小块，我切两半。红辣椒切段、姜切片。螺丝在菜场买的切好的，回来滴香油泡了2天。捞出再用手搓洗，控干。

3、大田螺可以吃。大田螺含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食。大田螺又有较高的药用价值。大田螺还有镇静神经的作用。所以，大田螺完全可以食用。

4、大田螺可能是福寿螺，体内有大量寄生虫，不建议食用。福寿螺是大型淡水螺类，体内可能含有血吸虫、肝吸虫、肺吸虫、管圆线虫等寄生虫，生食或食用未彻底煮熟的福寿螺容易感染寄生虫病，轻者出现头痛、呕吐、精神异常等症状，严重时可能导致痴呆甚至致人死亡。

福寿螺和田螺的区别图片

大田螺和福寿螺的区别：椎尾形状不同、个头有差异、外壳颜色不一样，图片如下：椎尾形状不同 田螺和福寿螺有许多不同之处，相比福寿螺来说田螺的安全系数较高，大多数人都会选择吃田螺，而福寿螺的寄生虫多，最好不要食用。

福寿螺和田螺对比照片如下：福寿螺与田螺相似，但形状、颜色、大小是有区别的，具体如下：外观 福寿螺与田螺在外形上，是比较容易辨别的。田螺的“屁股”像宝塔，比福寿螺的要尖，而且很立体，身上的螺纹圈数要比福寿螺的多，但触须没有福寿螺的那么长。福寿螺“屁股”像大便，很扁平稍短些。

名称颜色形状螺盖尾椎螺层壳口福寿螺黄褐色近圆盘形扁平而短5～6层无黑框边田螺青褐色长圆锥形圆长而尖6～7层有黑框边注：田螺和福寿螺是两种很相似的螺类，两者最大的区别是田螺的螺壳呈长圆锥形，而福寿螺的螺壳则呈近圆盘形。

大田螺怎么做好吃

1、将大田螺放入清水中浸泡2-3小时，让其吐出泥沙。将大田螺放入锅中，加入适量清水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮10分钟左右，至大田螺全部打开。捞出大田螺，沥干水分，放入碗中，加入蒜末、辣椒、盐、鸡精、香油、醋、生抽、料酒，拌匀即可。

2、主料：田螺500克。辅料：油适量、盐少许、葱少许、姜少许、剁椒少许、小红椒少许、红烧汁少许、白酒适量。田螺去尾洗净。起油锅加热，放入姜、葱、小红椒煸出香味。放入田螺煸炒。放少许红烧汁煸炒。放少许盐煸炒。放少许剁椒煸炒。

3、田螺，小米辣，姜片、蒜米，生抽2勺，蚝油2勺，料酒1勺。田螺一般要用清水泡2天，期间要经常换水，等田螺把泥巴吐完出来，把配料准备好。然后把田螺尾尖剪掉。【要煎掉尾尖吃的时候才可以吸出里面的肉】热锅下油，放姜片、蒜米、小米辣进去爆香。

4、主料：大田螺500克。 辅料：食用油适量、食盐少量、新鲜葱花少许、生姜末少许、剁椒酱少许、小红椒末少许、红烧调味汁少许、白酒适量。 首先，将田螺去壳并清洗干净。 接下来，热锅倒入适量油，加入生姜末、葱花和红椒末，炒出香味。 然后，将处理好的田螺放入锅中翻炒均匀。

5、用料：大田螺5斤、姜一块、蒜五瓣、紫苏适量、料酒适量、生抽适量、老抽少许、鸡精适量、盐适量。大田螺用刷子刷干净。锅入油放大蒜，姜爆香。放入田螺翻炒。加入料酒，生抽，老抽，盐。翻炒过后放一片香叶，一个八角加入热水盖过田螺即可，盖好锅盖闷15分钟左右。

6、大田螺烹制出美味佳肴的方法如下：首先，准备2斤田螺，清洗外壳，放入沸水中煮2分钟，捞出后挑出螺肉，去除肠子。用适量盐搓洗螺肉，去除粘液，再洗净沥干。猪瘦肉1斤洗净，剁成肉糜，与田螺肉末混合。加入1个鸡蛋，适量的盐、酱油、鸡精、五香粉、葱姜末和淀粉，搅拌均匀，直至有韧性。

大家好,从河里抓的大田螺能不能吃,图片如下,谢谢!

1、河里抓的大田螺在清洗干净并煮熟后是可以食用的。 食用前，需要用针或牙签将田螺肉挑出，并彻底清洗干净。 烹饪时，可以加入适量的油、盐和辣椒，以及调料进行炒制。 这样烹饪出来的田螺味道鲜美，特别好吃。

2、可以。抓回来先用水泡着，让其吐出身体里的泥巴，一次一个小时，换三次水，多洗几次即可烹饪。田螺学名中国圆田螺，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴。

3、如果河的水质干净，一般是可以吃的。让田螺把大便拉尽，排掉寄生虫。要吃时，剪掉尾巴，刷刷它的壳。可以用来炒，也可以煲金针菇田螺汤。

大田螺怎么炒

1、首先，将大田螺肉清洗干净，然后在沸水中焯水约5分钟，煮熟后捞出沥干水分备用。 接下来，在锅中倒入适量食用油，待油热后放入葱姜蒜和红辣椒，翻炒至出香味。 然后，将焯水后的大田螺肉加入锅中，快速翻炒均匀，接着加入料酒继续翻炒约1分钟。

2、田螺洗净，用小刷子仔细地刷去表面的泥垢和水草。（2）热水沸开后加入姜片、葱结与一勺料酒，加入田螺焯烫后捞出。（3）用牙签挑出螺肉，注意只保留头部那一部比较结实的肉，其余部分不能食用。（4）挑好的螺肉和田螺壳。

3、田螺清洗干净后剪去尾巴，并将蒜头、葱、姜、干辣椒、老抽、生抽、鸡精、耗油、白砂糖等调味料准备好。锅内倒入适量油，将蒜头、姜、葱、干辣椒进行煸炒，煸炒出香味后，将田螺倒进锅内继续煸炒。往锅内倒入适量的白酒继续煸炒，煸炒两分钟后并加入适量的清水，盖锅盖焖煮15分钟左右。