汉堡牛肉饼的做法
步骤1：干香菇提前泡软备用 步骤2：牛肉和猪肉剁馅放入盆里，放入盐，胡椒粉，生抽老抽 步骤3：放入姜末 步骤4：分3次加入花椒水，顺一个方向搅拌到上进儿，每次都要搅拌到花椒水吸收再加下一次。加了花椒水，牛肉饼的口感会更嫩。也可以用葱姜水代替。
汉堡牛肉饼的做法如下：将牛肉糜加入洋葱碎、帕玛森芝士碎、面包糠，用海盐和黑胡椒调味。充分搅拌使肉馅紧实，制成与汉堡胚尺寸相配的肉饼待用。预热平底锅，加入少许橄榄油。当橄榄油达到中高温时放入肉饼煎至上色，每面约5到2分钟。
先将牛肉馅放进干净的容器里，再加入香菜末、洋葱丁、番茄酱、鸡蛋增加肉馅的弹性和湿度，最后加入面包糠、黑胡椒粉、蒜末，然后充分搅拌均匀。然后把肉馅搓成球再压成饼状，放进空气炸锅里烘烤，用360华氏度烤10分钟然后翻面。
日式牛肉汉堡肉饼做法
步骤： 在一个大碗中，将牛肉末、葱末、蒜末、酱油、糖、料酒、盐和黑胡椒粉混合在一起。用手将所有材料充分混合，直到呈现均匀的混合物。 在混合物中心打个鸡蛋，然后用手将鸡蛋搅拌均匀。 将面包糠撒在碗中，再用手揉搓，确保饼的混合物完全接触到面包糠。
牛肉切块。用绞肉机绞碎。加入适量胡萝卜绞成泥状。葱切末。牛肉馅料加入胡萝卜。加入生抽和五香粉。加入胡椒粉，盐和油。加入鸡蛋搅拌均匀后加入适量淀粉和香油。手掌抹油，放肉做出圆形。锅中加入适量油，改小火后加入肉饼。
制作美味的牛肉汉堡肉饼，首先需要准备白吐司面包，将其切去边缘并浸入牛奶中，然后轻轻挤干水分备用。接下来，我们需要准备炒香的洋葱末。为此，取一锅加入奶油并以大火煮融，然后加入洋葱末炒至金黄色，并将其沥干备用。
牛肉饼汉堡肉饼的做法
1、步骤： 将牛奶和鸡蛋倒入面包糠中搅拌均匀，备用。将洋葱切碎备用。牛肉片切块，把牛肉、猪肉放入料理碗中混合，加入盐搅拌均匀，用手抓肉约2-3分钟。加入牛奶鸡蛋浸泡好的面包糠、白洋葱、蛋黄酱、黑胡椒、肉豆蔻粉，朝一个方向搅拌均匀。
2、先将牛肉馅放进干净的容器里，再加入香菜末、洋葱丁、番茄酱、鸡蛋增加肉馅的弹性和湿度，最后加入面包糠、黑胡椒粉、蒜末，然后充分搅拌均匀。然后把肉馅搓成球再压成饼状，放进空气炸锅里烘烤，用360华氏度烤10分钟然后翻面。
3、首先，我们需要准备一些新鲜的牛肉。牛肉要切成小块，最好是用搅拌机把牛肉搅碎。接着，在牛肉中搅拌入葱末、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包屑等配料，直至混合均匀。将混合好的牛肉用手揉成一个球状，并将其压扁，以便更容易煮熟。将牛肉饼放入烤箱中，烤熟即可。
牛肉汉堡肉饼做法来了,原来这么简单!
1、洋葱末2汤匙面包糠4汤匙牛肉馅肥瘦比例1：9（三个肉饼量）250g粗盐一小勺（1/4茶匙）全脂牛奶2汤匙现磨黑胡椒末1茶匙黄油少许（煸炒洋葱用）肉多汁的快手汉堡牛肉饼的做法 洋葱末用黄油略炒煸香把所有材料加在一起，倒入炒香的洋葱末，顺时针一个方向搅拌上劲。
2、将面包分为两半，并将中心面朝上排在一起，将生菜番茄片洋葱片及时萝酸 菜片，放在烤好的底层面包上。
3、汉堡胚放入烤箱，或者电饼铛中加热变松软。中间加入生菜，挤上沙拉酱，番茄酱，放上炸好的鸡肉块，就可以开动啦。牛肉汉堡。三分肥七分瘦的牛肉馅（一点要加一些肥肉，这样才会更香浓），里面放入一个鸡蛋，一勺胡椒粉，少量的洋葱碎，一勺料酒。用筷子顺时针搅拌，使肉馅能够团在一起。
4、德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，称为“汉堡包”。
自制牛肉饼汉堡,好吃又干净,又简单
煎牛肉饼：在平底锅中加入适量的油，烧热后放入牛肉饼，用中小火慢慢煎熟。煎至两面金黄，内部熟透即可。烤面包：将面包切开，放入烤箱或者烤面包机中烤至微黄。组装汉堡：在烤好的面包片上涂抹适量的沙拉酱或者番茄酱，然后依次放上生菜、西红柿片、煎好的牛肉饼，最后盖上另一片面包。
准备好所需食材：（2）汉堡胚买现成的就行。（3）牛肉饼的制作很简单，用牛肉馅加盐、胡椒、花生油调味后搅拌上劲儿，做成圆饼，冷冻起来，随吃随拿。（4）汉堡胚切开放锅中微煎一下。（5）锅中放少许油，煎熟牛肉饼。（6）牛肉饼快煎好的时候放上一片芝士。（7）面包上抹沙拉酱放生菜。
在平底锅中加入适量的橄榄油，待油热后，放入牛肉土豆饼，中小火煎至两面金黄，内部熟透。同时，将汉堡包切开，放入烤箱中轻微烤一下，使其表面微微焦脆。在汉堡包的下半部分涂上你喜欢的酱汁，如蜂蜜芥末酱、番茄酱或者是自制的汉堡酱。
将碎牛肉放入钵中，加入适量的盐和黑胡椒粉，用手搅拌均匀。将牛肉晾置10分钟，以增加口感。将生菜和番茄洗净，切成片备用。起油锅，加入适量可食用油。当油热后，将碎牛肉制成饼状，放入锅中煎熟。煎熟后，取出牛肉饼，放在汉堡面包上。
步骤1：干香菇提前泡软备用 步骤2：牛肉和猪肉剁馅放入盆里，放入盐，胡椒粉，生抽老抽 步骤3：放入姜末 步骤4：分3次加入花椒水，顺一个方向搅拌到上进儿，每次都要搅拌到花椒水吸收再加下一次。加了花椒水，牛肉饼的口感会更嫩。也可以用葱姜水代替。
牛肉汉堡肉饼做法
1、牛肉切块。用绞肉机绞碎。加入适量胡萝卜绞成泥状。葱切末。牛肉馅料加入胡萝卜。加入生抽和五香粉。加入胡椒粉，盐和油。加入鸡蛋搅拌均匀后加入适量淀粉和香油。手掌抹油，放肉做出圆形。锅中加入适量油，改小火后加入肉饼。
2、牛肉汉堡肉饼的做法如下：工具／原料：牛肉馅200克、汉堡盖50克、香菜末10克、洋葱丁10克、番茄酱10克、鸡蛋1个、面包糠45克、黑胡椒粉10克、蒜末10克、生菜30克、甜椒30克、黄瓜30克、番茄30克、芝士片20克、奶油乳酪10克。
3、步骤： 在一个大碗中，将牛肉末、葱末、蒜末、酱油、糖、料酒、盐和黑胡椒粉混合在一起。用手将所有材料充分混合，直到呈现均匀的混合物。 在混合物中心打个鸡蛋，然后用手将鸡蛋搅拌均匀。 将面包糠撒在碗中，再用手揉搓，确保饼的混合物完全接触到面包糠。
4、制作美味的牛肉汉堡肉饼，首先需要准备白吐司面包，将其切去边缘并浸入牛奶中，然后轻轻挤干水分备用。接下来，我们需要准备炒香的洋葱末。为此，取一锅加入奶油并以大火煮融，然后加入洋葱末炒至金黄色，并将其沥干备用。
5、牛肉汉堡肉饼做法如下：原材料：牛肉、洋葱。牛肉切块、洋葱切碎。牛肉块绞成肉馅。锅中放黄油，将洋葱煎至变软，放入适量食用盐。将肉馅和洋葱放入碗中，加入生抽、蚝油、黑胡椒粉、番茄酱、鸡蛋及面包糠和玉米淀粉，将肉馅顺一个方向搅拌至粘稠，用勺子轻轻拍。
6、汉堡胚材料（8个）：A、高筋面粉200克，低筋面粉50克，细砂糖20克，盐1/4小勺，即溶酵母3克，全蛋35克，清水120克；B、无盐黄油20克，白芝麻50克。汉堡包材料：烤好的汉堡胚，烤肉饼，生菜叶，鸡蛋，沙拉酱适量。
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