面条100种做法大全简单，面条做法花样大全

30种面条的做法

1、简单的拌面：将煮熟的面条放入碗中，加入适量的调料和酱汁，搅拌均匀即可。西红柿鸡蛋汤面：将面条煮熟后，加入西红柿和鸡蛋制成的汤，搅拌均匀即可。炒面启发：将煮熟的面条和蔬菜、肉类等一起炒制，加入适量的调料，翻炒均匀即可。

2、炸酱面材料：面条、猪肉末、黄豆酱、甜面酱、葱姜蒜、料酒、糖、酱油等。做法：将猪肉末用料酒、盐、淀粉腌制片刻。锅中热油，放入葱姜蒜末爆香，再加入肉末翻炒至变色。加入黄豆酱和甜面酱，小火炒出香味，加入适量水炖煮片刻。最后加入糖和酱油调味，煮至汤汁浓稠即可。

3、面条的多种做法清汤面清汤面是最简单的面条做法之一。将面条煮熟，加入清汤，可搭配少许蔬菜和简单的调料，如盐、酱油、葱花等，口感清淡，适合早餐食用。红烧牛肉面红烧牛肉面是一道著名的面食。做法是将面条与红烧牛肉汤底相结合，加入炖煮得恰到好处的牛肉块，再加入葱花、香菜等调料提味。

4、面条作为一种全球广泛食用的主食，其美食做法丰富多样，各地风味各异。以下是一些具有代表性的面条美食做法：中国篇兰州拉面：选用高筋面粉制作面条，经过反复拉伸成细如发丝的面条。汤底以牛骨熬制数小时，加入秘制香料，醇厚浓郁。搭配牛肉片、萝卜丝、香菜等配料，口感鲜美，筋道滑爽。

1、油泼面。主要的技术活就是和面，把面团揉光滑后抹上食用油，做成小剂子，备用；如果会抻面就更好了，不会的话就切成面条，在锅中煮熟；煮熟的面条上放上葱花、辣椒面，倒入调好的小料（酱油、食用盐、麻油、米醋调好）将锅中热好的油泼到面上拌匀即可食用。西红柿茄子打卤面。

2、做法：生抽老抽蚝油玉米淀粉黄豆酱水搅匀面条煮7分熟捞出泡冷水，鸡蛋煎熟取出热油放辣椒炒匀，放鸡蛋倒酱汁煮开放面条搅匀即可。番茄火腿鸡蛋面：材料：西红柿2个，面条1吧，鸡蛋2个，香肠2根，生抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，盐半勺，玉米淀粉1勺，水1碗，植物油1大勺。

3、碗中放入蒜沫，胡椒面，辣椒面，花椒面。将其淋上热油。用热锅煎一个鸡蛋。放入陈醋，适量的盐。水冒泡放入面条。煮开后淋上冷水。再次煮开时淋上冷水。煮开后一分钟即可。在碗中加一勺面汤，捞出面条。撒上葱花，黄瓜丝，盖上鸡蛋即可。

4、面条好吃的煮法如下：如果是机器压得面条，需要先在锅中倒入清水。大火进行烧煮，等到锅中清水煮沸后，即可关小灶火。此时将面条倒入锅中，在进行大火煮沸。为了防止面条黏在一起，需要使用筷子缓慢的搅拌。

5、面选材：选择高品质的面粉制作面团，可使用蛋面、高筋面粉或全麦面粉等。如果有条件，可以试试自制面条。面团制作：制作面团时，可以适量加入盐和油，以增加面的弹性和口感。揉面的时间应该充足，让面团有足够的发酵时间。面的煮熟：水的锅要大，水要足够多，加入适量的盐。

6、材料：面条、盐、鸡精、猪油、酱油。锅里倒水烧开，放入面条，用筷子将面条搅散。将盐、酱油、鸡精、猪油放入碗中，从锅中舀水到碗中。待面条煮软，能轻易夹断时，捞出放入碗中即可。面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富，既可主食又可快餐的健康保健食品。

炸酱面材料：面条、猪肉末、黄豆酱、甜面酱、葱姜蒜、料酒、糖、酱油等。做法：将猪肉末用料酒、盐、淀粉腌制片刻。锅中热油，放入葱姜蒜末爆香，再加入肉末翻炒至变色。加入黄豆酱和甜面酱，小火炒出香味，加入适量水炖煮片刻。最后加入糖和酱油调味，煮至汤汁浓稠即可。

酸汤面。用料：面条120克、大蒜适量、小葱适量、辣椒面适量、熟白芝麻适量、生抽15克、陈醋20克。做法：（1）蒜瓣切末，香葱切末放入碗中。（2）加入熟白芝麻和辣椒面。（3）锅中油大火烧到冒油烟，热油淋在调味料上，激发出香味。（4）再调入10毫升生抽和30毫升陈醋。

四川担担面材料：细面条、猪肉末、花生米、葱花、蒜末、姜末、豆瓣酱、酱油、醋、糖、花椒粉、辣椒油。做法：锅中放油，加入葱姜蒜末爆香，再放入猪肉末炒至变色。加入豆瓣酱翻炒均匀，然后加入适量的水煮沸。调入酱油、醋和糖调味，撒上花椒粉和辣椒油增加麻辣口感。

面条做法多种多样，包括但不限于以下几种：炒面做法炒面是面条的一种常见做法。将煮好的面条沥干水分，加入蔬菜、肉类或海鲜进行炒制。可以根据个人口味加入各种调料，如酱油、辣椒酱等，炒出的面条口感鲜美，富有层次感。汤面做法汤面是另一种受欢迎的面条做法。

1、首先您需要把面条煮7分熟捞出来冲凉，防止黏连在一起，之后把锅里倒上油烧热，放入老干妈炒匀，放入一点盐和其他调料，这时候把火关掉倒入面条拌匀，拌好的条放到盘子了，撒上切好的葱花，清理赶紧锅重新倒入一点油烧至冒烟关火，直接淋在葱花上拌一拌就可以吃了。

2、面馆的核心产品应该是面条，以担担面作为品牌特色是一个很好的起点。虽然只做担担面可能会显得单一，但可以通过引入各种地方特色面食来丰富菜单。

3、当然如果感觉单纯的葱油拌面觉得太单调了，也可以煎个鸡蛋，或者自己喜欢的任何菜来配上，不过我个人觉得单纯这葱油面已经很有味，很好吃啦，不说了，开吃了。

4、如果一生只能吃一种主食，我选择面食，本来就是吃面食长大了，到现在还是钟爱面食。面粉可以做成很多花样，各种油炸的面食就不吃了吧，油炸食品不太健康，何况需要减肥。

5、又能让面条的口感更加丰富。或者，在烹饪前准备一些熟肉片或火腿片，待面条煮熟后一同加入，便能迅速提升晚餐的肉类含量，满足味蕾的需求。总的来说，晚餐的简单吃法并不意味着单调乏味。通过巧妙地搭配速食面和各种即食小菜，我们不仅可以轻松解决晚餐问题，还能在快节奏的生活中享受到美味与营养的平衡。