意大利通心粉，意大利通心粉的家常做法

通心粉怎么煮

首先煮热一锅水，然后再加一撮盐。因为加盐后，煮出来的通心粉会更有弹性；将水烧滚后，然后放入通心粉；全部通心粉放入滚水中，再用筷子搅拌一下；依照包装袋上指定的烹调时间烹煮。如果想要吃软一点的通心粉，煮的时间可以稍微再长几分钟；熄火后盖上盖子等数分钟即可。

常见的煮通心粉有两个基本方法：方法之一是提前浸泡通心粉，这样通心粉就会软一点，易煮一点，方法二是凉水就下锅煮，不过，正宗的意大利通心粉煮法是水开了之后再下锅，放点盐，再煮十几分钟，等通心粉变软就可以。

热水煮，但是在煮的过程中要不断的加凉水。把通心粉浸泡上1-2个小时，然后加水继续煮上七八分钟，之后通心粉就会变软变熟。如果没有浸泡通心粉就直接煮，这时候煮的时间是会大大增长的。一般来说煮到九成熟的时候就完全可以捞起来了，否则通心粉太软，是会失去通心粉的韧性，反而导致口感变差。

以下是通心粉煮软的方法： 把锅中的水煮沸，加入适量的盐，让水呈微咸状态。 把通心粉放入锅中，并搅拌一下，确保通心粉不会粘在一起。 开始煮通心粉，煮的时间一般是7-10分钟左右，具体时间要根据通心粉的品牌和包装上说明的时间为准。煮的时间长短也可以根据个人口感进行调整。

如何做意大利通心粉?

1、将通心粉放入沸水中煮熟，捞出沥干备用。在平底锅中加入橄榄油，加热后加入切碎的大蒜，煸炒至香味散发。加入番茄酱，煮沸后转小火煮5分钟。加入盐、黑胡椒粉和意大利香料，搅拌均匀。将煮熟的通心粉加入锅中，翻炒均匀。撒上帕玛森芝士碎即可。

2、在一大锅开水中煮半加拿大杯的盐水，加入通心粉，按照包装上的时间煮熟，直到通心粉变软但略有嚼劲。然后将煮熟的通心粉沥干备用。 在另一个大平底锅中，用中火加热橄榄油。加入蒜末和洋葱，炒煮2-3分钟，直到它们变软并散发香味。 加入切碎的西红柿，干罗勒和干迷迭香。

3、首先用黄油炒洋葱切碎，可以放些西红柿块，加些胡椒粉，少许盐，加点芝士，化开就好，倒肉酱一同翻炒，即可。最后煮面，水里少放些盐，和一点油，可使通心粉更光亮，煮大概7到8分钟，里面没白色的就可以，取出过下凉水放入盘内。最后把炒好的肉酱倒在通心粉上。

4、制作意大利通心粉的主料为250克意大利通心粉，形状不限，细条、螺丝状或贝壳状皆可，大型超市即可购得。配料包含100克肉末（牛肉或猪肉皆可，需正规超市购买）；3个西红柿；1个洋葱；2-3颗大蒜头；5匙番茄酱；2匙橄榄油（无则用普通色拉油代替）；少许食盐。

5、克意大利通心粉，不限形状；100克肉末；3个西红柿；1个洋葱；3颗大蒜头；5匙番茄酱；2匙橄榄油；少许食盐。洗净西红柿，洋葱和蒜头，然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状，蒜头拍碎或是切成细末。

6、意大利通心粉（Penne）：200克 橄榄油：2汤匙 新鲜番茄：2个，切块 洋葱：1个，切碎 大蒜：2瓣，切碎 新鲜罗勒叶：一把 盐：适量 黑胡椒：适量 帕尔马干酪：适量，刨碎 水：适量 步骤：准备材料：将新鲜番茄切块，洋葱和大蒜切碎，罗勒叶洗净备用。

意大利通心粉的做法美食天下

1、意大利通心粉的做法 将适量的水煮沸，加入盐和通心粉，煮至通心粉变软，但仍有嚼劲。将锅烧热，加入橄榄油和蒜末，煸炒至香味散发。加入切碎的西红柿和适量的盐和黑胡椒，煮至西红柿熟软。将煮好的通心粉捞出，加入西红柿酱汁中，翻炒均匀。

2、辣椒骨 辣椒骨是柳州的风味特产，是把现杀的猪、牛或者其他牲畜的骨头捣烂，拌上辣椒粉、花椒、五香粉等多种调料放在坛子里密封半月后所得的美食，吃起来香辣过瘾。

3、除了黑面包和白面包之外，中世纪末期的意大利人偶尔也会吃面条（意大利通心粉），但这玩意儿更是绝对的贵族食品，价钱比白面包还要贵——在水力磨坊普及以前，把麦子加工成做面条用的细面粉真是太费劲了。

4、材料：意大利面75克，盐，洋葱1个，蒜瓣1个，番茄3个，牛猪肉混合绞肉75克，胡椒，甜椒粉，油1汤匙，番茄糊1汤匙，水75毫升，剁碎的九层塔3汤匙 做法： 在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。

5、焖面最好吃的吃法是做素焖面，用豆角配菜最好，产于山西的土豆也很好，然后再拿肉炒。公元13世纪，意大利著名旅行家马可？波罗两次来到山西，沿着“丝绸之路”将面食传入意大利。后来，意大利人也喜欢上了面条，将面条种类发展到了四百多种，大多是空心面，粗者如指，细者如丝。

6、俄罗斯的鱼子酱也是闻名天下的美食，鱼子酱蛋白质和矿物质含量很高，且不含胆固醇，是补身养颜的食品。英国到了英国，就该选择英国的烧牛肉和约克夏布丁。不过，最好有机会找一个纯英国风味的小茶馆，在里面慢慢饮一杯英国红茶加上小点心，那时你也许会真正体会到这个优雅民族的传统特色了。

意大利通心粉减肥做法

1、意大利通心粉减肥做法 意大利通心粉本身并不是高热量的食物，但是在烹饪过程中通常会加入大量的奶酪、油和肉类等高热量的食材，所以如果想要通过吃意大利通心粉来减肥，需要注意以下几点：选择高纤维、低热量的面条，如全麦通心粉或蔬菜通心粉。

2、有些人建议在煮通心粉的时候，可以事先把通心粉泡在水里2-3小时，再把锅里的水烧开，后放通心粉煮到它变的较白时就差不多熟了。吃意大利通心粉怎么煮 如果想要做通心粉沙拉，那么把通心粉捞出来后过水时要用凉开水。如果还需要再煮，就用生水。

3、锅中加入水煮沸，再放入水管通心粉煮至熟透，可以参考外包装的说明，依照它标示的时间来煮，为避免黏在锅底，切记要时时搅拌，等到煮软至自己喜欢的程度后即可捞起沥干备用。（2）将材料B分别准备好，鱼酱罐头打开备用。

4、煮。蒸煮也是通心粉的一种常见的做法。相对于其他两种方式来说，煮可能更为简单。而且煮通心粉的方式，有偏向中式餐饮的做法，不仅有汤水，而且也能加入其他适合面食类的搭配。可以作为主食的一种使用方法。凉拌。通心粉不仅可以热腾腾地端上餐桌，也可以作为凉拌的一种材料。

5、淀粉质丰富的粮食经多道工序，得以制成口感良好的通心粉，下面就来学习一下它的做法吧。