猪蹄炖花生米的做法视频，猪蹄炖花生米的做法

猪脚炖花生米的做法

砂锅中放入适量清水，放入猪蹄、花生米、姜片、葱结，大火煮沸转小火慢炖2小时，放入盐、鸡精调味，出锅撒上葱花即可。

猪蹄炖花生米的做法：猪蹄剁成小块洗净，花生米浸泡1小时，大葱切段，姜切片；锅中倒入适量水，放入猪脚，加入料酒煮3分钟，捞出；砂锅倒入适量水，加入葱、姜、冰糖、香叶、八角、花椒、老抽、生抽、猪蹄，小火炖煮50分钟，加入泡好的花生米和盐，继续炖煮10分钟；最后大火收汁即可。

冷水下锅，焯出浮沫。倒出来洗干净，沥干水份。加少许后然后放入冰糖炒，然后倒入猪手炒出糖色。加入辣椒、花椒、八角、树皮？倒入抹过猪手的水。煮滚后，倒入铸铁锅焖（也可以用之前的锅继续焖）。

操作步骤：将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。注意事项：在做这道菜的时候，稍微加入适量的白醋，可以使猪脚更容易酥软，口感更佳。

花生炖猪脚做法一，材料 猪脚 1斤，花生 300公克，洋葱 1个，蒜头 6瓣，水 1公升，酱油 50毫升，冰糖 10公克，盐巴 适量，香菜 适量，葱花 适量 做法 猪脚洗净切块，花生洗净，洋葱、蒜头洗净切丁，依序将以上所有食材放入炖锅中。将酱油、冰糖、水及盐巴搅和均匀倒入炖锅中并盖上锅盖。

花生炖猪蹄的做法 准备好食材：猪蹄1300克、花生米100克、葱姜40克、腐乳两块、腐乳汁30克、盐5克、老抽20克、生抽25克、黄冰糖20克、料酒20克、香叶小茴香花椒八角适量。 首先将花生泡在温水里一小时，葱切段，姜切片，香叶、小茴香、八角、花椒放在调料盒里。

猪蹄炖花生米的做法

1、砂锅中放入适量清水，放入猪蹄、花生米、姜片、葱结，大火煮沸转小火慢炖2小时，放入盐、鸡精调味，出锅撒上葱花即可。

2、材料：猪蹄一对，生花生米60克。做法：将上二味加水煮汤，喝汤吃肉。花生米炖猪肚 材料：花生米适量，猪肚或猪肝、猪蹄适量。做法：用花生米炖猪肚，食之。花生米炖猪肺 材料：生花生米120克，猪肺1具。做法：取生花生米120克，猪肺1具。

3、猪蹄炖花生米的做法：猪蹄剁成小块洗净，花生米浸泡1小时，大葱切段，姜切片；锅中倒入适量水，放入猪脚，加入料酒煮3分钟，捞出；砂锅倒入适量水，加入葱、姜、冰糖、香叶、八角、花椒、老抽、生抽、猪蹄，小火炖煮50分钟，加入泡好的花生米和盐，继续炖煮10分钟；最后大火收汁即可。

4、步骤：冷水下锅，焯出浮沫。倒出来洗干净，沥干水份。加少许后然后放入冰糖炒，然后倒入猪手炒出糖色。加入辣椒、花椒、八角、树皮？倒入抹过猪手的水。煮滚后，倒入铸铁锅焖（也可以用之前的锅继续焖）。

5、花生米提前泡发。去外皮。热锅注清水下猪蹄烧开。煮沸焯掉血水捞出。放入干净容器。生姜切片加入，蒜头对半切加入。加八角、陈皮、去皮的花生米。加生抽料酒与精盐。电饭煲锅内加清水，通电，把调配好的猪蹄花生放入锅中。1按“炖”键，自动炖。1猪蹄炖花生上桌咯。

猪蹄炖花生米的做法猪蹄炖什么好吃

砂锅中放入适量清水，放入猪蹄、花生米、姜片、葱结，大火煮沸转小火慢炖2小时，放入盐、鸡精调味，出锅撒上葱花即可。

材料：花生米150克，猪蹄250克，胡椒粉2克，料酒10克，盐3克，姜片10克，葱段10克。

猪蹄炖花生米的做法：猪蹄剁成小块洗净，花生米浸泡1小时，大葱切段，姜切片；锅中倒入适量水，放入猪脚，加入料酒煮3分钟，捞出；砂锅倒入适量水，加入葱、姜、冰糖、香叶、八角、花椒、老抽、生抽、猪蹄，小火炖煮50分钟，加入泡好的花生米和盐，继续炖煮10分钟；最后大火收汁即可。

冷水下锅，焯出浮沫。倒出来洗干净，沥干水份。加少许后然后放入冰糖炒，然后倒入猪手炒出糖色。加入辣椒、花椒、八角、树皮？倒入抹过猪手的水。煮滚后，倒入铸铁锅焖（也可以用之前的锅继续焖）。

猪蹄200克、花生米100克、大葱1段、姜1块。同时需要准备老抽、生抽、冰糖、料酒、香叶、花椒、八角等调味料。做法步骤： 猪蹄剁成小块并洗净血水，花生米提前浸泡1小时以便更好地炖煮。大葱切段，姜切片。 锅中倒入适量清水，放入猪蹄，加入料酒煮3分钟去腥，捞出并洗净。

花生炖猪蹄的做法

用料：猪蹄三只、花生一碗、姜葱适量、当归黄芪3片、水适量、米酒少许。猪脚去毛剁块，放清水里。先煮开2分钟。脏水浮沫全部出来，整锅水倒出，清洗半熟猪脚。葱姜洗净打结切片。花生冲洗干净。加入猪脚中，倒水，少许料酒、盐。炖煮到猪脚酥烂。可以用高压锅，半小时即可。

先将猪蹄洗净，切成小块。花生用清水泡一下，沥干备用。 烧一锅开水，将猪蹄块下入锅内焯水，焯水的目的是去除猪蹄的腥味。 焯水后捞出猪蹄，用清水冲洗干净。 取一个炖锅，将炖锅内底铺上姜块和八角，然后将猪蹄块和花生放入锅内。

材料：猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克。盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。

步骤： 花生洗净，猪蹄切块，放入开水锅中焯水，煮开后捞出洗净血水备用。 取一锅热水，将焯水后的花生和猪蹄放入锅中，加入料酒和姜片，煮开后改小火慢炖 2-3 小时。 炖煮过程中，需要时常撇去浮沫。 炖煮时间结束后，加入适量的盐调味，继续慢炖 30 分钟。

加入适量的温水，淹没猪蹄块，加入适量的盐，大火煮沸。然后改小火炖煮1个小时，使猪蹄块酥烂入味。 在炖煮的过程中，可以炒一下花生，以增加香气。 炖煮至猪蹄块变得酥烂时，加入炒过的花生，继续炖煮10-15分钟。 加入适量的白胡椒粉和鸡精，根据个人口味调味。

猪蹄炖花生米的做法：猪蹄剁成小块洗净，花生米浸泡1小时，大葱切段，姜切片；锅中倒入适量水，放入猪脚，加入料酒煮3分钟，捞出；砂锅倒入适量水，加入葱、姜、冰糖、香叶、八角、花椒、老抽、生抽、猪蹄，小火炖煮50分钟，加入泡好的花生米和盐，继续炖煮10分钟；最后大火收汁即可。

花生米炖猪手

准备新鲜猪手，去毛，切成块状；花生米则需提前泡洗，生姜切片，葱切花。烧锅，加入足量水，待水开后，放入猪手，煮去血水，捞出后冲洗干净。将猪手、花生米、红枣、姜片、绍酒放入高压锅内，加入适量清水，大火加热后，转小火炖煮20分钟，然后关火，放气。

不腻的猪蹄怎么做好吃原料：花生米200克，猪蹄500克，盐、葱、姜、黄酒各适量。做法：将猪脚爪及毛去掉，洗净，用刀划口，放入锅内，加花生米、盐、葱、姜、黄酒、清水适量，用武火烧沸后，转用文火熬至熟烂，随量食用。

将猪手清洗干净，剁成块，放入清水中煮开，捞出备用。 生姜切片，大葱切段备用。 锅中加入适量的食用油，烧热后加入姜片、葱段爆香，然后加入猪手块，翻炒至表面微黄。 加入花生米、料酒、老抽、生抽、白糖，翻炒均匀，让猪手块均匀着色。

用料：猪手1个、花生米50克、八角1个、南乳2块、南乳汁1汤匙、冰糖15克、酱油2勺、老抽1勺、姜片5片、黄酒1勺、蒜头3瓣、黄酒1勺。花生提前浸泡2个小时。猪蹄剁成小块洗净。冷水下锅，开着锅盖大火煮。煮出浮沫关火，捞出洗净沥水备用。

步骤：冷水下锅，焯出浮沫。倒出来洗干净，沥干水份。加少许后然后放入冰糖炒，然后倒入猪手炒出糖色。加入辣椒、花椒、八角、树皮？倒入抹过猪手的水。煮滚后，倒入铸铁锅焖（也可以用之前的锅继续焖）。