家庭用微波炉做蛋糕的简单方法视频，家常微波炉做蛋糕的方法

用微波炉做蛋糕是按哪个功能

1、用微波炉做蛋糕是按光波组合键，如果没有就烧烤组合键，如果也没有就用微波键。准备2个蛋，将蛋清蛋黄分离，分别装入碗中。在装蛋黄的碗中加入适量白砂糖，用搅拌器搅拌均匀。蛋黄碗中加入适量牛奶和色拉油，用搅拌器搅拌均匀，搅拌好的蛋液是呈淡白色的。

2、使用烹饪键：在微波炉上找到标有“烹饪”或“烹调”功能的按键，不同品牌的微波炉按键可能有不同的名称和标识，但大多数都会有一个专门的按键用于控制火力大小和烹饪时间。制作蛋糕时，需要选择合适的火力档位和烹饪时间。

3、微波炉的微波档和烧烤档可以做蛋糕。在微波炉的使用和维护上也要注意以下几点：微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质。炉内未放烹饪食品时，不要通电工作。微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。

微波炉烤蛋糕做法：香芋蛋糕食材准备：鸡蛋180克，砂糖250克，盐1克，低筋面粉240克，吉士粉10克，泡打粉3克，玉米粉15克，牛奶120毫升，蛋糕油25克，色拉油25毫升，芋头泥120克，香芋香精1毫升。方法步骤鸡蛋打散加入搅拌桶中，加上砂糖、盐、蛋糕油、香草香精搅打至松发、浓稠。

将蛋清分几次倒入混合好的原料中，轻轻搅拌。将混合好的原料放在微波炉里，用高火加热5分钟即可。蛋糕很劲道，很Q。微波炉蛋糕做法三将鸡蛋的蛋清蛋黄分开，将低筋粉过筛。首先将蛋白加入砂糖，用打蛋器打至湿性发泡。放入蛋黄，打至蛋糊浓稠。放入低筋面粉上下翻版均匀。

材料：面粉，鸡蛋，牛奶，白砂糖，泡打粉，色拉油等。把牛奶，蛋黄，白砂糖，色拉油进行均匀的搅拌，把泡打粉和面粉进行均匀的搅拌，并往里面适量的加入一些蛋黄液，进行均匀的搅拌。

微波炉蛋糕的做法：准备材料：鸡蛋3个、粘米粉125克、油适量、牛奶95克、白糖适量、柠檬半个。蛋清打入无水无油的碗。鸡蛋黄、油、牛奶、粘米粉倒入碗中搅拌均匀。蛋清里挤入半个柠檬汁，加糖，用打蛋器打发。拿三分之一的蛋白放入面糊里，搅拌均匀。

食材：面粉三茶匙，无糖可可粉三茶匙，糖两荼匙，食用油三茶匙，巧克力碎15g，奥利奥饼干一块，牛奶三茶匙，鸡蛋一个，巧克力炼乳少许，草莓酱少许。准备一只瓷杯子，先放面粉。放入可可粉。放入糖和油。放入牛奶，搅拌匀。放入鸡蛋，耐心搅拌匀！将巧克力和奥利奥敲碎。

我们准备几个鸡蛋，将其打在一只大碗里，然后把它搅拌均匀，加入适量的白砂糖。然后我们再重新准备一个可以放一微波炉里的容器，在其表面刷薄薄的一层油，然后再把鸡蛋倒进去。紧接着我们向蛋液中适量的淀粉、面粉等，然后将其搅拌均匀，至无颗粒状即可。

微波炉做蛋糕第一步、蛋黄和蛋白分开，面粉和泡打粉混合好。（做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕）然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖、少许油混合搅拌均匀。面粉和泡打粉混合好后可以用打蛋的刷稍微搅一下，然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

2、巧克力味蛋糕：黄油微波融化，加入低筋面粉、牛奶各四分之一杯，两勺可可粉，一大勺糖，一小勺盐。再加入四分之一小勺泡打粉，些许巧克力酱，搅拌顺滑后，用微波炉高火打1分10秒即可。浆果拿铁味蛋糕：黄油微波融化，加入低筋面粉、糖粉、巴旦木粉各三大勺，四分之一小勺泡打粉。

3、可以使用微波炉制作蛋糕。具体步骤如下：准备材料蛋糕粉或者低筋面粉。适量的白糖、牛奶、黄油或植物油。鸡蛋数个。巧克力碎片。制作蛋糕糊在一个大碗中，将面粉、白糖、黄油或植物油、牛奶混合均匀，加入打散的鸡蛋，搅拌成平滑的蛋糕糊。

4、将装好面糊的模具放入美的微波炉中。选择适当的烘烤模式，设置时间。通常，根据微波炉的功率和蛋糕的大小，烘烤时间可能在20-30分钟之间。建议在烘烤过程中时不时观察蛋糕的状态，避免烤焦。完成制作当微波炉停止工作后，取出蛋糕，让其稍微冷却。最后，可以根据个人喜好添加糖霜、果酱或其他装饰物。

5、第一次拌好的样子。1将面糊倒入剩下的2/3蛋白糊里。1同样混合，翻拌均匀。1最后蛋糕糊拌好的样子。取一只微波专用玻璃碗，在底部刷上薄薄的一层油。2将蛋糕糊倒入容器内。2离桌面2cm的高度，向下摔动几下，以震去打气泡。2放入微波炉中，700w高火叮4分钟。