电饭煲怎么煮米饭更香，怎样焖大米饭最香

电饭煲怎么煮米饭更香甜

在洗干净的锅里放上适量的清水和干净的白米；打开电源开关；按下功能开关，选择自己需要用的按钮；按下“预约”按钮，算好自己什么时候需要开始煮饭，时间可以设定；按下自己需要的时间，想选择三小时以后煮饭，就按三下“时”的按钮。按下“开始”即可。

电饭锅煮米饭更香的技巧：加醋：蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更侬；而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会便馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃；加酒：此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。

电饭煲煮米饭更香甜的方法有：洗米、浸泡、比例、煮饭时间、不要搅拌、静置等。洗米在煮米饭之前，先用凉水冲洗米粒，直到水变清澈为止。这可以去除多余的淀粉和杂质。浸泡将洗好的米浸泡在水中15—30分钟。这可以使米饭更加柔软。比例一般来说，每杯米需要5杯水。

1、把握好水量。水量与米饭煮出来后的效果密切相关。如果水加太多，可能会出现类似于煮粥的情况；如果水加太少，又可能使煮出来的米饭变成夹生饭。所以，要根据米量加水，及根据米的种类加水。如果米多，加多一些水，反之，则加少一些水。

2、用电饭煲蒸米饭，在蒸之前用温水泡十分钟，大概煮20分钟左右，不要立刻打开盖子，再焖5到10分钟，这样蒸出来的米饭味道会更加宣软，劲道好吃。

3、电饭锅煮米饭更香的技巧：加醋：蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更侬；而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会便馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃；加酒：此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。

4、【一】：大米先用清水清洗干净。【二】：然后把大米放入电饭煲，加入芝麻香油5克，白糖10克。【三】：接着加入大米两倍的清水，简单点说就是，你放了一碗大米，就需要加入两碗清水。如果你加的是两碗大米，则要用四碗清水，以此类推。水加好之后，盖上锅盖，按下煮饭键，一会儿米饭就做好了。

1、在洗干净的锅里放上适量的清水和干净的白米；打开电源开关；按下功能开关，选择自己需要用的按钮；按下“预约”按钮，算好自己什么时候需要开始煮饭，时间可以设定；按下自己需要的时间，想选择三小时以后煮饭，就按三下“时”的按钮。按下“开始”即可。

2、电饭锅煮米饭更香的技巧：加醋：蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更侬；而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会便馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃；加酒：此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。

3、洗米洗米是煮出香喷喷米饭的第一步，将米放入锅中，加入适量的水，用手搓洗，直到水变浑浊为止。这样可以去除米中的杂质和过多的淀粉。浸泡将米浸泡在水中，可以使米粒更加柔软，口感更好，浸泡时间可在10-30分钟左右就好。

4、把电饭锅内胆拿出，倒入适量的大米。然后接水淘米。把米洗干净，一般洗两遍即可。洗干净米后放入电饭煲里，铺平，之后放水。手指尖紧贴“米平面”，水的高度以差不多到第一个关节点为准，擦干净锅底，做饭前要把内胆周围的水分都擦干净，这样不会影响电饭锅的使用。

煮的时候要记得看，等大概煮了15-20分钟后，打开锅百盖，用勺子搅一下。搅拌后，再盖起来。记住，要每隔5-10分钟。就要打开看看，如果中途不揭开看，搅拌，很容易会造成度粥糊的现象，所有也不必等它跳档了才觉得熟了。煮的时候可以尝尝，熟了就能拔掉插座了。

使用专门的电饭煲香米。市面上有一些专门为了增加香味而培育的香米，这些香米具有独特的香味和口感，使用这些香米煮饭可以令米饭更加美味。使用电饭煲香氛功能。一些高级电饭煲具备香氛功能，可以在煮饭过程中自动释放香氛，增加米饭的香味。