烤箱自制小饼干的做法视频，烤箱自制小饼干的做法

在家烤箱自己做饼干的方法

准备食材：全蛋液25克，低筋面粉110克，黄油65克，白砂糖20克，糖粉30克。首先把准备好所有的食材，准备好食材以后我们要把黄油提前软化，一定要注意不是融化而是软化，软化的状态用手指按压能够按压出一个凹下去的感觉就可以了。

鸡蛋只要蛋黄，大概两三个就可以了。半盒牛奶，一到两勺白糖，全部放在一起之后打匀。加上一点玉米粉，不用太多的，再加上筛过的面粉，一点点泡打粉，然后搅拌均匀。找来饼干模具，将刚刚搅拌均匀的糊糊倒进模具中，上面撒上一层芝麻，或者是核桃仁等其他干果。

选择低筋面粉：低筋面粉含有较少的蛋白质，可以让饼干更加酥脆。可以选择蛋糕粉或普通面粉。加入油脂：加入足量的油脂可以让饼干更加酥脆。可以使用黄油、植物油或猪油等。加入糖分：糖分可以让饼干更加甜美，同时也可以让饼干更加酥脆。可以使用白糖、红糖或蜂蜜等。

1、烤箱180度，上下火，预热2分钟，然后将烤盘放在中层，烤15分钟左右即可。冷却后密封保存。

2、做法步骤：花生用烤箱150度低温烤十到十五分钟。全部A材料入料理机打成糊状。蔓越莓先入料理机打碎再加入麦片用点动的的方式稍微打碎混合。步骤1，2全部混合在一起，用手抓搓压。大约10g/个，整形成扁圆。（备一杯纯净水在手边，手沾湿好整形。

3、然后再筛入低粉和玉米淀粉，用硅胶刮刀拌匀。揉成软硬合适的，光滑的面团。放冰箱冷藏松驰30分钟。取出冷藏好的面团，分成8克一个大小均匀的小面团。揉成小圆球，放入不粘烤盘中，然后用大拇指轻轻按扁，让饼干边缘出现自然的裂纹。

4、做法：将黄油温室软化，加入白糖，搅拌均匀。打入一个鸡蛋搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合均匀后倒入黄油糖液中。用手搅拌至成为面团。将面团擀成薄片，用模型切割成形状你喜欢的形状。将切割成的面饼，平铺在烤盘上。将烤箱预热到160度，然后将烤盘放入烤箱。

5、家用烤箱烤出小饼干的步骤如下：准备材料：黄油16盎司（约600克）、蛋糕粉700克、糖粉250克、生鸡蛋5个、吉士粉85克、盐5克左右。具体做法：将黄油、糖粉与盐混合在搅拌机中，以中档速度搅拌，直至黄油变色，呈米黄色，避免溅出，可用无毒橡胶铲清理。

6、烤箱做饼干的家庭做法如下1准备材料低筋面粉180克黄油80克糖粉70克鸡蛋30克奶粉20克泡打粉1克黑白芝麻适量2软化的黄油加糖粉搅拌均匀，用打蛋器打发一分钟，分三次加鸡蛋液搅拌均匀，用打蛋器继续。

1、烤箱做小饼干方法如下：主要用到，低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖、果仁。面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑面团。加果仁再揉成光滑面团。揉好的面团放入冰箱冷藏松弛一小时。取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片。用准备好的模具做好造型。

2、预热烤箱，将面糊一个一个挤到烤盘的油布上。放入烤箱烘烤，设置130-140度，35分钟。烤好后即可食用，未食用的部分可以放入干燥的密封容器中保存。

3、预热烤箱至130-140度。将面糊一个个挤在烤盘上的油布上。放入预热的烤箱中，烘烤35分钟后取出。1 烘烤好的小饼干可以立即食用，未食用的部分应放入干燥的密封容器中保存。

5、往盆中倒入融化的巧克力液迅速打匀，再分2~3 次加入蛋液打匀。加入5~6 滴香草精，1 克盐打匀后，分次筛入低筋面粉拌匀至无干粉，然后放入杏仁片拌匀。

6、烤箱制作小饼干的步骤准备材料面粉白糖鸡蛋黄油或植物油发酵粉或小苏打调料制作步骤配料混合将面粉、发酵粉或小苏打、白糖和碎化的黄油混合在一起，加入鸡蛋和调料，搅拌成面团。揉面和塑形将面团揉至光滑，然后按照个人喜好，制作成小饼干形状。

材料：低粉、泡打粉、小苏打适量。碗中放玉米油、水、白糖搅拌均匀。再放泡打粉、小苏打，搅拌均匀，筛入低粉。揉成光滑面团，覆盖保鲜膜，松弛20分钟。把松弛好的面团，擀成5mm厚的片。用饼干模具压，烤盘刷少许油，放入饼干生坯。依次做完，用牙签扎孔。

碗内加入黄油、白糖打匀至没有糖粒。加入鸡蛋、面粉，揉成面团。盖上保鲜膜静置30分钟。之后擀成面皮薄厚均匀的面皮。用模具压出图案。用叉子扎出小孔，方便更快烤熟。放在锡纸上准备烤制。烤箱预热180度烤十五分钟即可。

提前把烤箱调到所要烤制的温度空烤一会儿，一般是510分钟吧，比如要用170度的温度烤东西，就先插上电源，再把烤箱调到170度先烤一会，预热是为了把要烤制的东西放进烤箱时，烤箱已经达到所需的温度就可以使用了2。

1、准备好材料，低粉50克，玉米淀粉50克，黄油50克，熟蛋黄1个，糖粉25克，盐1克。先把鸡蛋煮熟后取出蛋黄，然后把蛋黄用筛网碾成蛋黄细末。常温软化好的黄油中加放糖粉和盐，用电动打蛋器打发，至颜色变浅，体积稍膨大。放入过筛的蛋黄末，用硅胶刮刀混匀。

2、- 1/4茶匙盐做法步骤：预热烤箱至摄氏180度。在一个大碗中，将黄油和糖混合在一起，搅拌至光滑。加入鸡蛋和香草精，继续搅拌直到混合均匀。在另一个碗中，将面粉和盐混合在一起。将干的面粉混合物慢慢加入湿的黄油混合物中，搅拌至成团。

3、【核桃饼干】- 材料：葵花籽油110克，绵白糖90克，鸡蛋1个，普通面粉250克，核桃仁80克，小苏打1克。- 做法：在盆中倒入葵花籽油和绵白糖，搅拌至均匀，加入鸡蛋继续搅拌至浓稠状，最后加入核桃碎拌匀。加入面粉和小苏打，翻拌均匀。小苏打不宜放多，1克即可，过多口感不佳。

4、食材：低筋面粉145g、牛奶40g、黄油35g、细砂糖40g、鹧鸪蛋2只、奶粉15g 35克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态。往容器里，加入两只鹧鸪蛋。然后，加入40克牛奶，用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体。接着，将融化了的黄油加入。

5、DIY小饼干，既美味又安全，制作起来简单且颜值高。今天为大家推荐几款容易上手的饼干食谱，使用最普通的电烤箱即可完成。大家快GET这些新技能，瞬间变身烘焙小能手吧！黄油曲奇材料：- 黄油：120G - 低筋面粉：200G - 鸡蛋：1个 - 细砂糖：80克步骤：准备材料。