草鱼怎么做好吃又简单家常的视频
1、先把草鱼宰好后洗干净切块放到篮子里面备用 将生姜洗干净切丝备用。洗干净炒锅,放入适量的食用油,倒入生姜炒出香味。将准备好的鱼块倒入锅内,加入适量的食盐一起翻炒,这个时候放入食盐,草鱼不容易翻炒碎烂。将食盐翻炒均匀以后,再添加一点食用油,盖上锅盖先焖一下。
2、准备好材料,鱼叫店家处理好。鱼骨剁成段,鱼肉斜刀切成薄片,用盐,料酒,美极鲜酱油,淀粉,食用油,葱段,姜片腌制一个小时。炒锅烧热放入油,下红油豆瓣酱及火锅底料炒香。加入鱼骨鱼尾一起翻炒。加入高汤(或清水),煮开。
3、草鱼洗净,沥干表面水分,然后切成块。加入老酒、老抽、盐、两片姜、蚝油充分拌匀。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏最少1小时。炒锅倒入油,油稍微多倒一点,烧热加入一片姜,然后将腌制好的鱼块倒入锅中,转中小火,慢慢煎至金黄色再翻面,直到鱼块煎熟出锅即可食用。
4、做法 把草鱼的腮,鱼鳞,内脏都清理干净,鱼的两面切成斜一字刀。用料酒和盐把鱼抹匀,肚子里也抹上,然后鱼肚子里放姜葱,腌制15分钟。锅里放水大火烧开,把鱼放盘里上锅蒸8分钟取出,倒掉盘里的水。
5、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状,放一个干净的盆内备用。将用料的东西全部放入,用量依据个人口味适量,然后盖上盖子腌制5小时左右。取出盆子内的姜丝和葱段,放入一干净的小碗备用。
草鱼怎么做好吃又简单家常的
1、草鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净后切成两段。在草鱼上切几刀,放入盘中,撒上料酒、盐和姜片,腌制15分钟。把葱段放在鱼身上,放入锅中,加入适量的水,大火蒸10分钟。取出葱和姜片,撒上味精、生抽和香油即可。红烧草鱼 红烧草鱼是一道色香味俱佳的菜肴,做法简单,口感鲜美。
2、草鱼是一种常见的淡水鱼,它的肉质鲜嫩,口感细腻。要做出一道好吃又简单的草鱼菜肴,可以尝试以下方法: 清蒸草鱼:将草鱼去鳞、去内脏,用刀在鱼身两侧划几个刀口,然后在鱼身内外均匀地抹上适量的盐和料酒,蒸锅中放入适量的水,将草鱼放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟即可。
3、将草鱼洗净,切成两段,用盐、料酒和生姜腌制15分钟。将葱、姜、蒜切成末,放入锅中煸炒,加入适量的豆瓣酱炒匀。将腌制好的草鱼放入锅中煎至两面金黄,倒入适量的水和料酒,加入冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒煮开。
4、先把草鱼宰好后洗干净切块放到篮子里面备用 将生姜洗干净切丝备用。洗干净炒锅,放入适量的食用油,倒入生姜炒出香味。将准备好的鱼块倒入锅内,加入适量的食盐一起翻炒,这个时候放入食盐,草鱼不容易翻炒碎烂。将食盐翻炒均匀以后,再添加一点食用油,盖上锅盖先焖一下。
5、草鱼洗净,沥干表面水分,然后切成块。加入老酒、老抽、盐、两片姜、蚝油充分拌匀。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏最少1小时。炒锅倒入油,油稍微多倒一点,烧热加入一片姜,然后将腌制好的鱼块倒入锅中,转中小火,慢慢煎至金黄色再翻面,直到鱼块煎熟出锅即可食用。
6、把草鱼的腮,鱼鳞,内脏都清理干净,鱼的两面切成斜一字刀。用料酒和盐把鱼抹匀,肚子里也抹上,然后鱼肚子里放姜葱,腌制15分钟。锅里放水大火烧开,把鱼放盘里上锅蒸8分钟取出,倒掉盘里的水。
草鱼块怎么做好吃又简单家常的
1、草鱼洗净,沥干表面水分,然后切成块。加入老酒、老抽、盐、两片姜、蚝油充分拌匀。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏最少1小时。炒锅倒入油,油稍微多倒一点,烧热加入一片姜,然后将腌制好的鱼块倒入锅中,转中小火,慢慢煎至金黄色再翻面,直到鱼块煎熟出锅即可食用。
2、用料:草鱼半条、花椒1把、辣椒3个、生姜3片、大蒜3瓣、料酒1勺、胡椒粉适量、盐2勺、生抽1勺、陈醋1勺。处理好的草鱼块放入1勺盐、1勺料酒,胡椒粉和半把花椒,直接盖上盖子摇匀,腌制不少于一个小时。热锅冷油,烧至稍微冒烟就可以放鱼进去煎。鱼皮煎起虎皮后,翻过来煎下。
3、将草鱼块洗净,用刀背轻轻拍打几下,然后用盐和料酒腌制十分钟。 在腌制的过程中,准备姜丝和蒜蓉。 取一个平底锅,倒入适量的植物油,然后加热至六七成热。 将腌制好的草鱼块放入锅中,小火煎至两面金黄,煎至7成熟即可捞出备用。 锅中留少许底油,放入姜丝和蒜蓉炒香。
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