西红柿酱怎么做法
1、步骤一：将新鲜番茄洗净，放入沙锅中煮熟，去皮、去籽，放入搅拌机中打碎。步骤二：锅中放入橄榄油烧热，加入大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软。步骤三：加入打碎的番茄浓浆，拌炒后，放入月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉调味。步骤四：用中火煮至汤汁变稠，取出月桂叶，即成番茄酱。
2、西红柿酱的做法如下。西红柿烫后去皮，用手挤碎。放入锅中，加入冰糖、柠檬汁，小火煮半小时以上，期间要搅拌以防糊底。待汤汁浓稠，没有水分的时候，加入盐拌匀。酱趁热放入干爽洁净的瓶中密封，待凉放冰箱冷藏。
3、柠檬 1个 方法/步骤 准备新鲜的番茄，冰糖一小碗，柠檬一个，番茄最好挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。请点击输入图片描述 把番茄放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮。请点击输入图片描述 用热水泡过的番茄，皮一揭就掉了，特别轻松。
正宗的番茄酱怎么做?
1、准备番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许。挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。
2、番茄3个洗干净在顶部划十字花刀，放入一个大容器里面，准备一壶开水，从顶部浇下，水量没过番茄就可以，浸泡2分钟，从顶部撕去番茄的皮。把番茄切开，去掉蒂部以及未成熟的部分和绿色的籽，避免影响成品的口感。放入料理机中搅打成没有颗粒的细糊状，大约要3分钟，这里搅拌越细腻，成品口感越好。
3、番茄酱做法最正宗的做法： 准备材料：番茄、洋葱、大蒜、盐、糖、醋、油。 将番茄放入开水中烫熟，去皮去籽，切成小块备用。 洋葱和大蒜切末备用。 热锅凉油，放入洋葱和大蒜煸炒出香味。 加入切好的番茄块，煮至软烂。 加入盐、糖、醋适量，继续煮至浓稠即可。
4、制作正宗番茄酱的过程需要细致的步骤。首先，选择新鲜无腐烂、无病虫害的成熟番茄，大约一公斤左右，洗净后去除番茄蒂部。接着，将番茄剖开成数瓣，去除皮和籽。为了确保番茄酱的外观和口感，可以在番茄底部开十字刀，然后用水浸泡一下，再用纱布滤去籽。
5、最后，将熬好的番茄酱倒入干净的容器中，待其冷却后，密封保存。这样制作出来的番茄酱色泽鲜艳，味道鲜美，营养丰富，可以用来拌面、炒菜、做汤等多种用途。总之，正宗的番茄酱是以新鲜番茄为主要原料，通过烹饪和调味制成的一种美味可口的调味品。
6、制作番茄酱的第一步是准备器皿。选择广口瓶子，如各种大口酒瓶或饮料瓶，并准备瓶塞。先将瓶子内外洗净，可用细沙子加水搅拌洗净，然后放在有水的锅里煮10分钟，取出备用。制作纯味番茄酱，需将洗净的番茄放入笼中蒸几分钟，取出后去皮和蒂部粗糙部分及腐烂部分，用手捏碎放入锅中煮沸。
番茄酱的制作方法视频
1、这段时间的西红柿价格特别便宜，1斤西红柿1块钱，我专门买了一箱西红柿来腌西红柿酱。先把西红柿全部清洗干净，有坏了的西红柿就挑出来不用。放在透气的工具上面晾干水份，今天要腌的是纯西红柿的，再顺便洗一些需要用到的玻璃瓶子也晾干水。
2、食材：番茄两个，冰糖适量。准备两个番茄，洗净。在上面改成十字花刀。锅里放水，把番茄烫一下，更容易去皮。去皮后用刀把番茄切碎。放进榨汁机，打成泥。准备干净的锅，倒入番茄泥。加入适量的冰糖块，搅拌均匀。熬制番茄泥黏稠即可出锅，番茄酱就做好了。
3、番茄酱熬制的方法如下：第1步、把西红柿洗干净，去蒂，随意切块备用。第2步、不粘锅里放适量的橄榄油烧热，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黄色。第3步、把切块的西红柿倒入不粘锅中，大火烧沸腾。第4步、加入适量的冰糖。第5步、加入适量的白醋。
4、番茄酱的制作方法 准备食材：西红柿、柠檬汁、冰糖。起锅烧水，放入番茄焯烫去皮，再将去皮的西红柿切块，绿籽部分全部去除。切好的西红柿块捣拌成泥，倒入锅内，同时加入冰糖煮开后转小火熬煮。
5、制作番茄酱的步骤如下：首先，洗净番茄，去掉蒂头，然后将其切成块状，备用。接下来，在不粘锅中倒入适量的橄榄油，加热后放入去皮的大蒜片，用中小火炒至金黄色，散发出香味。然后，将切好的番茄块倒入锅中，用大火煮至沸腾。在锅中加入适量的冰糖调味。接着，加入适量的白醋以增加风味。
6、食材：番茄700克、冰糖100克、柠檬1个。准备新鲜的番茄，冰糖一小碗，柠檬一个，番茄最好挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。把番茄放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮。用热水泡过的番茄，皮一揭就掉了，特别轻松。
番茄酱的做法视频
做法如下：把瓶子清洗干净后，用开水把空瓶子灌满，为了高温消毒。瓶盖清洗干净后也用开水烫烫，烫几分钟后把开水倒掉，倒放控干瓶子里的水分。把西红柿洗干净，锅里水开后，放入西红柿，煮的有裂口就可以捞出去皮备用。
首先将买回来的番茄洗干净，横竖交叉切一下，放到水里浸泡一会。接着给番茄去皮，切掉蒂部，然后将所有的番茄全部都切碎。将切好的番茄放到榨汁机里面，不用加水，打开开关榨成番茄汁。接着将番茄汁倒进加热的锅里，加入糖、柠檬汁，熬煮至浓稠就可以了。
将西红柿洗干净，去皮 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 用刀将西红柿切碎 请点击输入图片描述 将切碎的西红柿装入瓶中，不要装满，装到3/4就可以了 请点击输入图片描述 将装好瓶的西红柿上锅蒸半个小时就好了，可以看到，装的3/4瓶到蒸好后，瓶子快满 了。
挑选成熟的西红柿，然后把西红柿清洗干净，在放通风处晾干水分。把家里不用的空瓶子洗干净备用，可以用高浓度白酒进行清洗。把晾干水分的西红柿用刀在表皮上面划十字刀口，这样好脱皮。把西红柿在开水中泡会，把表皮剥掉，用菜刀把西红柿切成块，下锅熬制，成糊状即可出锅，阴凉处保存。
如何做西红柿酱能长时间存放
方法一：食盐+香油。在每次食用后都向罐内撒些食盐、滴些香油，便能有效的抑制番茄酱中细菌的繁殖而延长存放时间。方法二：在番茄酱罐头开口处放层保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏层也可储藏许久。食用时刮去上面一层食用即可。
做法：洗干净的圣女果，用60-70度左右的开水浸泡一会儿，大约三分钟，皮儿就会自然脱落。把所有的圣女果的皮儿扒完，装到一个干净的碗中，备用。料机里加上一点清水，把去完皮儿的圣女果放进去，转动30秒彻底捣成泥状。将打好的番茄泥倒入小汤锅内，中小火加热。
第一种方法是使用罐装技术。将番茄酱倒入干净的罐子中，并加入适量的盐和醋以增加酸度。然后，将罐子密封，便可以将番茄酱保存数周或数月。当您需要使用时，只需打开罐子并取出适量的番茄酱即可。第二种方法是制作干番茄酱。将番茄切成薄片并摆放在烤盘上，加入盐和胡椒调味。
把熬好的西红柿酱倒入消毒好的玻璃瓶子中，盖好瓶盖，然后放入锅中煮半个小时，最后取出瓶子，放阴凉处保存，吃上一年都没问题。无论用来做蘸料还是炒菜烹饪，味道都好极了。
方法：我们要是想把西红柿酱放长久的话，这个是必须要加入盐的，我们把西红柿洗干净放入水里面煮一会儿，然后拿出来把皮给剥掉，然后把西红柿捣成泥浆，然后放入锅里面加入一些冰糖，一定要不停的搅拌不然会糊锅，这样西红柿酱就可做好了，放入一些盐就可以放很久了。
用料：西红i5～6个、冰糖60克、柠檬半个 用擀面杖，直接将西红柿捣鼓碎，打成泥就好。找一个深一点的锅，然后把打好的西红柿泥放进锅里。开中小火就可以了，然后把60克的冰糖也放进去，不时搅拌。这个过程有点慢长，为了孩子吃上无添加的番茄酱，豁出去了。
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