土豆烧茄子的做法
制作食材：茄子一个、土豆2颗、西红柿、蒜、鸡精、老抽、盐、水淀粉各适量。做法：（1）茄子、土豆、西红柿切成小块。蒜切成沫。（2）茄子在水淀粉的容器里，让每块茄子都充分包裹上水淀粉。（3）把茄子、土豆过油炸熟。（4）锅中热底油，油热后放进1/2蒜沫。
土豆烧茄子的做法如下：工具/材料：土豆1个、茄子3根、胡萝卜1个、玉米油适量、薄盐生抽2勺、盐少许、老抽1勺砂糖半小勺、姜适量、蒜瓣2个、葱少许、淀粉少许。胡萝卜切滚刀块备用。土豆去皮切成滚刀块备用。茄子洗净切成滚刀块，再裹上少许淀粉。起大油锅，先把胡萝卜过油捞出。
茄子和土豆先切块备用，青椒切丝，蒜瓣和生姜切末备用。 锅中热油，将茄子和土豆分别炒至表面微黄。 炒至微黄后，放入蒜末和生姜末炒出香味。 加入少许料酒，炒匀后加入青椒丝翻炒。 添加适量的生抽，糖，盐和适量的清水（以将食材稍微淹没为宜）。
家常茄子烧土豆
原料：土豆、茄子。配料：大蒜、八角。调料：酱油、盐、糖。茄子、土豆洗净，滚刀切成块，茄子先撒点盐，煞出水分。炒锅放适量油，先把土豆煎成表面金黄，盛处。炒锅洗净，放入适量油，放一个八角煸香。八角煸香后放入茄子（茄子煞好水后挤干水分再下炒锅）。
茄子烧土豆是一道简单又美味的家常菜，下面是具体的做法：材料：- 茄子：2根 - 土豆：2个 - 青椒：1个 - 蒜瓣：适量 - 生姜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 糖：适量 - 盐：适量 - 油：适量 步骤： 茄子和土豆先切块备用，青椒切丝，蒜瓣和生姜切末备用。
食材准备：茄子、土豆、西红柿、蒜末、鸡精、老抽、盐、水淀粉。将茄子、土豆、西红柿均切成小块，蒜末切碎。将茄子块放入含有水淀粉的碗中，确保每块茄子都均匀裹上水淀粉。热油锅，将裹好水淀粉的茄子和土豆块下锅炸至熟透。
茄子烧土豆
1、准备材料：茄子、土豆、葱、蒜、老抽、生抽、糖、盐。茄子洗净切块，土豆去皮洗净切块。葱和蒜切末。锅热倒油，下入葱和蒜爆香。倒入土豆块，倒入老抽，生抽，糖翻炒均匀。倒入茄子块继续翻炒。添一碗水大火煮开转小火炖10分钟。大火收汁，加盐调味。出锅装盘享用。
2、原料：土豆、茄子。配料：大蒜、八角。调料：酱油、盐、糖。茄子、土豆洗净，滚刀切成块，茄子先撒点盐，煞出水分。炒锅放适量油，先把土豆煎成表面金黄，盛处。炒锅洗净，放入适量油，放一个八角煸香。八角煸香后放入茄子（茄子煞好水后挤干水分再下炒锅）。
3、材料：盐，剁椒酱，鸡精，蚝油，酱油，土豆，茄子，水，蒜，葱，肉，油。
4、茄子烧土豆是一道简单又美味的家常菜，下面是具体的做法：材料：- 茄子：2根 - 土豆：2个 - 青椒：1个 - 蒜瓣：适量 - 生姜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 糖：适量 - 盐：适量 - 油：适量 步骤： 茄子和土豆先切块备用，青椒切丝，蒜瓣和生姜切末备用。
5、红烧茄子土豆的做法：茄子切条，土豆去皮切块；蒜切片，姜切片，小葱切葱花；锅中倒油，油温烧至5成热时，下豆瓣酱、姜、蒜炒香，倒入土豆炒匀，加适量清水，调入茄子、生抽，焖煮10分钟；调入鸡精、葱花，炒匀即可。
6、将土豆去皮切片，茄子切片，青、红辣椒切丁，葱切花，蒜切小。坐锅点火倒入豆油，油热倒入葱花煸炒出香味，加入土豆、茄子、酱油、翻炒，注意加水，大约10分钟。 等土豆和茄子熟了，放红辣椒，盐，即可出锅。
茄子烧土豆的做法
茄子和土豆先切块备用，青椒切丝，蒜瓣和生姜切末备用。 锅中热油，将茄子和土豆分别炒至表面微黄。 炒至微黄后，放入蒜末和生姜末炒出香味。 加入少许料酒，炒匀后加入青椒丝翻炒。 添加适量的生抽，糖，盐和适量的清水（以将食材稍微淹没为宜）。
材料：盐，剁椒酱，鸡精，蚝油，酱油，土豆，茄子，水，蒜，葱，肉，油。
制作食材：茄子一个、土豆2颗、西红柿、蒜、鸡精、老抽、盐、水淀粉各适量。做法：（1）茄子、土豆、西红柿切成小块。蒜切成沫。（2）茄子在水淀粉的容器里，让每块茄子都充分包裹上水淀粉。（3）把茄子、土豆过油炸熟。（4）锅中热底油，油热后放进1/2蒜沫。
土豆烧茄子做法
做法：（1）茄子、土豆、西红柿切成小块。蒜切成沫。（2）茄子在水淀粉的容器里，让每块茄子都充分包裹上水淀粉。（3）把茄子、土豆过油炸熟。（4）锅中热底油，油热后放进1/2蒜沫。炒出香味后倒入已经炸过的茄子和土豆块稍微翻炒几下放入西红 柿块。
胡萝卜切滚刀块备用。土豆去皮切成滚刀块备用。茄子洗净切成滚刀块，再裹上少许淀粉。起大油锅，先把胡萝卜过油捞出。再把土豆过油，炸至边缘泛黄捞出。最后把裹上淀粉的茄子过油捞出。锅中留底油爆香姜末、蒜末。放入过油后的食材翻炒片刻。加点薄盐生抽和老抽。
把茄子去皮，用手掰成条，土豆去皮，用刀掰成大小均匀的块，装到盘里面。点火，把锅烧热，烧热后，加入花生油，放上两颗八角、姜葱，煸炒出香味。炒出香味后，把土豆倒入锅内，再下入掰好的茄子炒香，炒香后烹入料酒，加入盐、鸡精、胡椒粉，加入水，水要和原料持平。
茄子和土豆先切块备用，青椒切丝，蒜瓣和生姜切末备用。 锅中热油，将茄子和土豆分别炒至表面微黄。 炒至微黄后，放入蒜末和生姜末炒出香味。 加入少许料酒，炒匀后加入青椒丝翻炒。 添加适量的生抽，糖，盐和适量的清水（以将食材稍微淹没为宜）。
土豆烧茄子怎么做
准备材料：茄子、土豆、葱、蒜、老抽、生抽、糖、盐。茄子洗净切块，土豆去皮洗净切块。葱和蒜切末。锅热倒油，下入葱和蒜爆香。倒入土豆块，倒入老抽，生抽，糖翻炒均匀。倒入茄子块继续翻炒。添一碗水大火煮开转小火炖10分钟。大火收汁，加盐调味。出锅装盘享用。
材料：盐，剁椒酱，鸡精，蚝油，酱油，土豆，茄子，水，蒜，葱，肉，油。
胡萝卜切滚刀块备用。土豆去皮切成滚刀块备用。茄子洗净切成滚刀块，再裹上少许淀粉。起大油锅，先把胡萝卜过油捞出。再把土豆过油，炸至边缘泛黄捞出。最后把裹上淀粉的茄子过油捞出。锅中留底油爆香姜末、蒜末。放入过油后的食材翻炒片刻。加点薄盐生抽和老抽。
把茄子去皮，用手掰成条，土豆去皮，用刀掰成大小均匀的块，装到盘里面。点火，把锅烧热，烧热后，加入花生油，放上两颗八角、姜葱，煸炒出香味。炒出香味后，把土豆倒入锅内，再下入掰好的茄子炒香，炒香后烹入料酒，加入盐、鸡精、胡椒粉，加入水，水要和原料持平。
红烧茄子土豆的做法：茄子切条，土豆去皮切块；蒜切片，姜切片，小葱切葱花；锅中倒油，油温烧至5成热时，下豆瓣酱、姜、蒜炒香，倒入土豆炒匀，加适量清水，调入茄子、生抽，焖煮10分钟；调入鸡精、葱花，炒匀即可。
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