牛肉炖土豆怎么做
1、将牛肉切成小块,放入盘中。放入两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽,将肉块与调料搅拌均匀,腌制备用。将西红柿顶部切花刀,放在开水里煮一下,将西红柿去皮,切成块备用。将土豆切块,泡在清水中备用,将葱姜蒜切片,洋葱切段。
2、往锅里倒开水,水量刚好没住牛肉稍多即可。加辣椒壳、花椒,倒几滴醋和料酒,加适量盐,大火煮开后转小火,盖上锅盖焖5个小时,期间翻2到3次。土豆切厚块。土豆加入锅中拌匀,小火继续焖半小时,期间翻1到2次。
3、牛腩是经常用来炖制牛肉土豆的部位,因为它的肉质比较韧,炖制出来的味道鲜美且口感柔软。 下面奉上牛肉炖土豆的家常做法: 牛肉炖土豆的用料:牛肉1500克、土豆2个、白砂糖20克、料酒2勺、生抽2勺、炖肉香料粉10克、蚝油1勺、清水50g、盐1匙、香菜2根。 步骤1:牛肉洗干净切成块。
4、步骤:牛肉切方块,土豆洗净去皮切块。锅中烧水,水开后放入切好的牛肉煮变色,捞出沥干。炒锅热油至5分熟,放姜片爆香,再加入牛肉块翻炒至牛肉变色,同时烹入生抽,少许红酒提味。加入足量开水,放入干辣椒,烧开后撇去浮沫。
5、牛肉洗净切块。牛肉焯水后捞出沥干水分。焯水时可加入料酒和姜。姜切丝,葱切段,准备冰糖和八角。锅中倒入适量油,将姜、八角、冰糖、葱放入锅中。将焯好的牛肉倒入锅中翻炒。将土豆和胡萝卜倒入锅中翻炒。加入清水,和一勺生抽或者酱油。
家常炖牛肉土豆怎么做
所需材料:里脊、土豆、葱、生姜、蒜、葱、八角、桂皮、香叶、草果、甘草、花椒、辣椒、冰糖、料酒、食用油、郫县豆板酱、生抽、食盐、鸡精。首先,请将牛腩切块,用水冲洗干净,再捞出控水。将足量的冷水倒入锅中,将鱼翅放入锅中,放入姜片和葱,浇适量酒,通过火煮5分钟左右牛肉。
主料:牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。辅料:生姜片 2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。将牛肉切成片,将土豆去皮,切成块,放入清水中浸泡10分钟。
将牛腱子肉切成大块,土豆、胡萝卜切滚刀块,洋葱切块。热锅倒入植物油,放入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒。随后加入牛腱子肉。翻炒至牛肉两面稍稍变色,能闻到洋葱的香味即可。加入足够的水,水量需没过食材。放入番茄红烩调料。煮开后,撇去浮沫,转小火转入小锅中慢炖。
牛腩是经常用来炖制牛肉土豆的部位,因为它的肉质比较韧,炖制出来的味道鲜美且口感柔软。 下面奉上牛肉炖土豆的家常做法: 牛肉炖土豆的用料:牛肉1500克、土豆2个、白砂糖20克、料酒2勺、生抽2勺、炖肉香料粉10克、蚝油1勺、清水50g、盐1匙、香菜2根。 步骤1:牛肉洗干净切成块。
怎么做好吃土豆炖牛肉的家常做法
1、步骤:牛肉切方块,土豆洗净去皮切块。锅中烧水,水开后放入切好的牛肉煮变色,捞出沥干。炒锅热油至5分熟,放姜片爆香,再加入牛肉块翻炒至牛肉变色,同时烹入生抽,少许红酒提味。加入足量开水,放入干辣椒,烧开后撇去浮沫。
2、土豆和胡萝卜切块。牛肉切块。牛肉焯水。准备配料。倒油,放配料入锅。翻炒牛肉。倒土豆和胡萝卜。加清水和生抽。加盐,炖15分钟。
3、主料:牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。辅料:生姜片 2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。将牛肉切成片,将土豆去皮,切成块,放入清水中浸泡10分钟。
4、所需材料:里脊、土豆、葱、生姜、蒜、葱、八角、桂皮、香叶、草果、甘草、花椒、辣椒、冰糖、料酒、食用油、郫县豆板酱、生抽、食盐、鸡精。首先,请将牛腩切块,用水冲洗干净,再捞出控水。将足量的冷水倒入锅中,将鱼翅放入锅中,放入姜片和葱,浇适量酒,通过火煮5分钟左右牛肉。
5、土豆炖牛肉的好吃做法 使用高压锅快速烹饪,将土豆切块和切片的新鲜牛肉(无需腌制)一同放入,加入八角和少量水。调味时,放入您偏好的油、盐、酱油、料酒等调料。高压锅出气后,转小火煮10分钟,即可得出软绵的土豆和口感适中的牛肉。 家常炖牛腩土豆的方法 主料:牛肉250克,土豆200克。
土豆炖牛肉怎么做
1、土豆炖牛肉要一个小时炖牛肉,之后加土豆小火炖20到30分钟。土豆炖牛肉的做法:主料:牛肉、土豆。二:辅料:葱、姜、食用油、料酒、八角、花椒、酱油、盐、醋。
2、牛肉250克,土豆50克,酱油适量,盐适量,葱姜适量,干淀粉适量。方法包括煮熟牛肉切块、炸土豆块、炒牛肉加调料、加水烧开、加土豆块慢炖。特点为牛肉金红、土豆金黄,酥烂适口。 牛肉250克,土豆150克,葱适量,生姜适量,青椒适量,料酒适量,生抽适量,糖适量,盐适量。
3、准备材料:土豆两个,牛肉500克,冰糖10g,葱适量,姜适量,老抽一勺,生抽一勺,耗油一勺,料酒两勺,大料适量,食用油两勺,食盐一勺。牛肉切块,土豆切块,生姜切片备用。锅中倒入水,放入牛肉块,加入两勺料酒,煮至牛肉变白捞出。
4、土豆炖牛肉的做法 切块,过水,然后清水冲洗干净。
牛肉怎么做好吃又嫩土豆炖牛肉
主料:牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。辅料:生姜片 2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。将牛肉切成片,将土豆去皮,切成块,放入清水中浸泡10分钟。
步骤:牛肉切方块,土豆洗净去皮切块。锅中烧水,水开后放入切好的牛肉煮变色,捞出沥干。炒锅热油至5分熟,放姜片爆香,再加入牛肉块翻炒至牛肉变色,同时烹入生抽,少许红酒提味。加入足量开水,放入干辣椒,烧开后撇去浮沫。
加入老抽、料酒、生抽、盐,翻炒。倒入土豆块,翻炒均匀。倒入清水,以没过牛肉为准。小火炖40分钟。出锅装盘,土豆炖牛肉已经做好了。
主料:牛腱子250克、土豆1个。辅料:胡萝卜1根、洋葱1/2个、番茄红烩调料1份、植物油2汤匙、水800毫升。把恒都牛腱子肉取出解冻,解冻后洗净。把牛腱子肉切大块,土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块。热锅凉油,把土豆、胡萝卜、洋葱放入煸炒。然后再把牛肉放入。
土豆炖牛肉如何做
牛肉1块、番茄1块、土豆1块、葱1根、姜1小块、料酒适量、冰糖适量、盐适量。方法:牛肉洗净切小块,牛肉冷水下锅,加葱姜料酒,水开后撇去浮沫捞出。锅中放适量油,下一小把冰糖,熬成焦糖色。倒入牛肉块,翻炒上色。加适量开水,放入八角,桂皮,香叶,小火慢煮一个小时。
首先准备好材料。锅里加入清水,再加入牛肉、姜片、葱段焯水。焯水后的牛肉捞起,用清水冲洗血沫。锅里下少许油加入土豆煸炒。土豆边有点微黄,加入生抽和少许的糖翻炒均匀。炒均匀的土豆上碟备用。再用锅下少许油加入牛肉煸炒,把水分炒干。
准备材料:土豆两个,牛肉500克,冰糖10g,葱适量,姜适量,老抽一勺,生抽一勺,耗油一勺,料酒两勺,大料适量,食用油两勺,食盐一勺。牛肉切块,土豆切块,生姜切片备用。锅中倒入水,放入牛肉块,加入两勺料酒,煮至牛肉变白捞出。
牛肉洗净切块。牛肉焯水后捞出沥干水分。焯水时可加入料酒和姜。姜切丝,葱切段,准备冰糖和八角。锅中倒入适量油,将姜、八角、冰糖、葱放入锅中。将焯好的牛肉倒入锅中翻炒。将土豆和胡萝卜倒入锅中翻炒。加入清水,和一勺生抽或者酱油。
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