玉米饼的做法大全视频，玉米饼的简单做法大全

玉米饼的做法有哪些?

1、将玉米面放入盆中，加入少许盐。慢慢加入温水，边加边搅拌，直至玉米面能够聚合成团，但不要太湿。将面团揉匀，分成小面团，搓圆后压扁成饼状。预热平底锅，中小火将玉米饼放入锅中。两面煎至金黄色，中间翻面几次以防止烧焦。煎好后出锅，趁热食用口感最佳。

2、玉米饼的做法：把玉米粒拨出来，竖着搓出一排，后面的一排一排往外一掰就下来了。玉米粒捣碎，我留了点颗粒，没有捣很碎。玉米里面加入50g玉米面，100g面粉，2g酵母，一小勺糖。揉成一团，我加了大概两勺水，有点黏黏的感觉，也可以不加水，因为水果玉米水分够多。

3、做法：胡萝卜去皮洗净，嫩玉米摘洗干净擦碎，打入鸡蛋搅拌均匀，擦入胡萝卜丝搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀，如果干可以少量兑水，加入葱碎、盐搅拌均匀，选用大小适宜的勺子，不粘锅薄薄的刷上油，舀一勺嫩玉米糊倒入锅中，待表面看上去变色了，翻面烙熟，出锅装盘。

4、玉米粉蒸肉饼（Tamales）：这是一种将玉米粉与水和搅拌成糊状，加入肉类、蔬菜或辣椒等馅料，然后用玉米叶或香蕉叶包裹起来蒸煮的玉米饼。这种做法源自墨西哥和中美洲，具有浓郁的地方特色。

5、原汁原味鲜玉米小饼！喜欢的伙伴儿赶紧收藏吧！新鲜的嫩玉米用擦板擦成尖。然后打入两个鸡蛋，加一勺白糖。再加适量面粉。搅拌成浓稠的玉米面糊。锅中放少许底油，一勺一勺舀入面糊。撒上黑芝麻，全程小火，一面煎至定型，翻煎另一面，两面煎至金黄即可。香甜的玉米饼就做好啦。

1、玉米面400克，面粉120克，糖10克，酵母5克，开水100克，凉水100克。玉米面用开水搅拌均匀，没有干粉状态，放凉。加入白面、白糖、酵母搅拌均匀，水量不够可适量加凉水。揉成略软的光滑面团。盖保鲜膜醒发2倍大。水上蘸凉水把面在手里团成椭圆形。

2、锅中放少许底油，一勺一勺舀入面糊。撒上黑芝麻，全程小火，一面煎至定型，翻煎另一面，两面煎至金黄即可。香甜的玉米饼就做好啦。

3、玉米饼的做法：把玉米粒拨出来，竖着搓出一排，后面的一排一排往外一掰就下来了。玉米粒捣碎，我留了点颗粒，没有捣很碎。玉米里面加入50g玉米面，100g面粉，2g酵母，一小勺糖。揉成一团，我加了大概两勺水，有点黏黏的感觉，也可以不加水，因为水果玉米水分够多。

4、玉米饼香甜软糯，健脾开胃，下面小编就把做法分享给大家。把玉米面、白面和少许白糖放入和面盆中（白面粉用量是玉米面的1/2）。将适量的酵母粉用温水化开后将其放入和面盆，然后加入适量清水一起揉成面团，之后在面盆上盖上盖子，发酵4个小时左右。

5、基础玉米饼材料：玉米面：200克温水：适量盐：少许步骤：将玉米面放入盆中，加入少许盐。慢慢加入温水，边加边搅拌，直至玉米面能够聚合成团，但不要太湿。将面团揉匀，分成小面团，搓圆后压扁成饼状。预热平底锅，中小火将玉米饼放入锅中。两面煎至金黄色，中间翻面几次以防止烧焦。

6、首先把玉米粉放到盘中，加酵母、适量的白糖、打2个鸡蛋进去。揉搓成面团，用薄膜盖住发酵3个小时左右。然后拿出来搓成一个个小饼。放到烤盘钟，再撒适量的白糖到小饼面上。烤箱调温180度，预温2分钟，然后把小饼放进去定时30分钟。30分钟后，非常松香的玉米饼就做好了。

1、准备新鲜玉米3个，将玉米粒剥下并洗净备用。使用榨汁机将玉米粒打成细腻的玉米浆，倒入小盆中。在玉米浆中加入鸡蛋、白糖、酵母粉和适量的面粉。搅拌至糊状，然后静置40-60分钟，让混合物充分发酵。预热电饼档，并倒入适量的食用油。

2、主料：玉米（鲜）1碗馄饨皮300克、胡萝卜1根青豆1小碗猪肉馅1小碗芝麻1撮。3肥7瘦的猪肉切丁后剁烂，加入盐、生粉拌匀，分次加入适量的清水或高汤，向着同一个方向搅拌至起胶，倒入玉米粒、胡萝卜粒、青豆拌匀。取一块馄饨皮，夹上适量馅料放在中间。拉起馄饨皮的四个角。

3、材料：面粉200克、酵母5克、新鲜玉米适量、白糖适量、牛奶150克。新鲜玉米切下颗粒。玉米粒和牛奶破壁机打成糊状，由于玉米也含有水分，所以现在是比较稀的糊。

1、做法：玉米面和白面放入盆中拌匀，酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。加入白糖拌匀，此时为稍有流动性的稠面糊。盖上保鲜膜放置温暖处发酵，看到面糊表面有气泡产生，且面糊稍微膨起。平底锅烧热放薄油，用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中，用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。

2、油炸新鲜玉米饼的做法食材：中筋粉、玉米粉、泡打粉、糖、盐、牛奶、酸奶、玉米粒、油制作方法：混合中筋粉、玉米粉、泡打粉、糖、盐、牛奶、酸奶混匀，倒入粉堆，恰好拌匀，加入玉米粒拌匀静置10-15分钟。锅热油，用冰淇淋勺或1tbs的勺，挖面糊，炸至金黄即可。

3、玉米粉2杯、加两汤匙水1杯、一小撮儿盐，根据个人喜好、植物油，根据个人喜好。在一只大碗里结合玉米粉和水。一点点地将水倒入，可以制作很更加均匀的面团。搅拌直到光滑，但并不干燥或者粘手，形成面团状。必要时多加一些水。