正宗冬阴功汤的做法是什么?
1、冬阴功汤是一道泰式辣汤，口感酸辣，香浓美味。
2、将鱿鱼切成片，将口蘑对半切开，金针菇切段、香茅切段、柠檬切块备用。锅中倒油，倒入两包冬阴功酱炒香。再加入配菜翻炒，加水煮15分钟。再将汤汁过滤出来再倒入锅中，加入鱼露、椰浆、半勺糖、半勺盐、口蘑、金针菇，煮开后捞出底料。过滤取汤加入调味剂即可。
3、泰国冬阴功汤是以酸辣为特点的经典泰菜之一。它结合了泰国的独特调味料和新鲜的海鲜，肉类和蔬菜，具有酸，辣，咸和甜的平衡口味。下面是制作正宗泰国冬阴功汤的做法。
4、冬阴功汤（Tom Yum Goong）是一道源自泰国的经典汤品，以其酸辣鲜香的口味而闻名。这道汤通常以虾为主要食材，但也可以根据个人喜好添加其他海鲜或肉类。
冬阴功汤有什么简单的做法?
1、冬阴功汤是一道非常受欢迎的泰国菜，它的味道酸辣可口，非常适合夏季食用。下面是一种简单的做法：材料：虾仁 200克 鱼丸 100克 豆腐 1块 青柠叶 2片 红辣椒 2个 蒜末 2勺 姜末 1勺 香菜叶 适量 鱼露 3勺 糖 1勺 盐 适量 鸡汤或水 500毫升 做法：将虾仁洗净，用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2、冬阴功汤是一道泰式辣汤，口感酸辣，香浓美味。
3、将鱼露、青柠汁和盐加入锅中，根据个人口味调整。 煮沸后，尝试味道是否均衡，如有需要，可以再加一些柠檬草和辣椒以增加酸辣的味道。 最后加入葱花和香菜，翻炒均匀即可。 汤可以直接食用，也可以搭配米饭或粉丝一起享用。这是制作泰国冬阴功汤的基本步骤，可以根据个人口味和喜好进行调整。
4、材料：鱿鱼1只，对虾10只，文蛤10个，口蘑3个，金针菇50g，香茅1根，青柠1个，干辣椒3个，冬阴功酱2包，椰浆25g，糖半勺，盐半勺，鱼露10g。将鱿鱼切成片，将口蘑对半切开，金针菇切段、香茅切段、柠檬切块备用。锅中倒油，倒入两包冬阴功酱炒香。
泰国汤冬阴功汤的做法窍门?
- 香菜：适量 做法步骤： 鸡肉或虾仁切成块状备用，洋葱切丝，香茅和柠檬草切碎。 姜蒜葱切碎备用。 将鸡高汤或清水烧开，加入洋葱丝、姜蒜葱碎、香茅和柠檬草，煮沸5分钟。 汤中加入酱油和鱼露，根据个人口味调整咸度。 加入辣椒和柠檬叶，煮沸5分钟。
最后加入葱花和香菜，翻炒均匀即可。 汤可以直接食用，也可以搭配米饭或粉丝一起享用。这是制作泰国冬阴功汤的基本步骤，可以根据个人口味和喜好进行调整。尽量使用新鲜食材和正宗的调味料，以保持汤的正宗口味。同时，注意不要加入过多的调味料以免影响口感。
最后，加入青柠叶或香叶，用来增添香味，继续搅拌均匀。 熄火，将汤盛入碗中，上面撒一些切碎的青葱和香菜作为装饰即可。
加入主料：将准备好的虾和草菇（或香菇）加入汤中，大火煮至虾变色，这通常需要几分钟。最后调味：尝试汤的味道，根据个人口味调整酸、辣、咸的比例。如果需要，可以加入更多的鱼露、酸柑汁或糖。
主料：鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只。调料：姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量。虾洗净去壳。草菇去蒂洗净，切对半。姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净。将鸡汤倒入锅中，放入姜和香茅和香菜头。
泰国冬阴功汤是一道以酸辣味为特色的泰式汤品，具有浓郁的香料香气和独特的口感。
冬阴功汤的做法
1、做法步骤： 鸡肉或虾仁切成块状备用，洋葱切丝，香茅和柠檬草切碎。 姜蒜葱切碎备用。 将鸡高汤或清水烧开，加入洋葱丝、姜蒜葱碎、香茅和柠檬草，煮沸5分钟。 汤中加入酱油和鱼露，根据个人口味调整咸度。 加入辣椒和柠檬叶，煮沸5分钟。 加入准备好的鸡肉或虾仁，继续煮熟。
2、准备食材，清洗切段。锅烧热，倒入油，5成热时倒入虾头，煸炒出香味。倒入冬阴功酱。加入辅食材料，加水煮15分钟。过滤取汤加入调味剂即可。冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。
3、材料：鱿鱼1只，对虾10只，文蛤10个，口蘑3个，金针菇50g，香茅1根，青柠1个，干辣椒3个，冬阴功酱2包，椰浆25g，糖半勺，盐半勺，鱼露10g。将鱿鱼切成片，将口蘑对半切开，金针菇切段、香茅切段、柠檬切块备用。锅中倒油，倒入两包冬阴功酱炒香。
4、待汤再次煮沸后，转中小火煮约5分钟，让汤的味道充分融合。最后加入大虾，煮至虾变色熟透。根据个人口味调整酸辣度，可以加入红辣椒粉或新鲜辣椒碎增加辣味。关火前尝一下汤的味道，确保酸辣咸甜平衡。出锅前撒上新鲜的香菜叶作为装饰。
正宗泰国冬阴功汤做法
最后加入葱花和香菜，翻炒均匀即可。 汤可以直接食用，也可以搭配米饭或粉丝一起享用。这是制作泰国冬阴功汤的基本步骤，可以根据个人口味和喜好进行调整。尽量使用新鲜食材和正宗的调味料，以保持汤的正宗口味。同时，注意不要加入过多的调味料以免影响口感。
加入主料：将准备好的虾和草菇（或香菇）加入汤中，大火煮至虾变色，这通常需要几分钟。最后调味：尝试汤的味道，根据个人口味调整酸、辣、咸的比例。如果需要，可以加入更多的鱼露、酸柑汁或糖。
冬阴功汤是一道泰式辣汤，口感酸辣，香浓美味。
材料：虾、蛤蜊、草菇、朝天椒、冬阴功酱、香茅、姜、柠檬、白糖、椰浆、鱼露、白胡椒粉。虾去壳去虾线，蛤蜊放淡盐水里吐沙半小时，将处理好的虾和蛤蜊飞水后洗净沥干。草菇切片飞水去草腥味后洗净沥干，朝天椒取两三颗切小段备用。香茅和姜片在烧开的水中煮约30分钟，出香味。
汤煮沸后放入草菇。再次沸腾后放入冬阴功酱。再次沸腾后放入虾。加入鱼露、青柠汁和砂糖调味，再次煮沸后根据口味放入鲜辣椒。1关火，放入椰奶即可。泰式冬阴功汤是泰国的国汤，味道酸辣，冬阴是酸辣的意思，功是虾的意思。
做冬阴功汤的教程
1、材料：鱿鱼1只，对虾10只，文蛤10个，口蘑3个，金针菇50g，香茅1根，青柠1个，干辣椒3个，冬阴功酱2包，椰浆25g，糖半勺，盐半勺，鱼露10g。将鱿鱼切成片，将口蘑对半切开，金针菇切段、香茅切段、柠檬切块备用。锅中倒油，倒入两包冬阴功酱炒香。
2、将鸡高汤或清水烧开，加入洋葱丝、姜蒜葱碎、香茅和柠檬草，煮沸5分钟。 汤中加入酱油和鱼露，根据个人口味调整咸度。 加入辣椒和柠檬叶，煮沸5分钟。 加入准备好的鸡肉或虾仁，继续煮熟。 尝试，如果需要更多的酸味或辣味，可以适量加入柠檬汁或辣椒粉。
3、准备食材，清洗切段。锅烧热，倒入油，5成热时倒入虾头，煸炒出香味。倒入冬阴功酱。加入辅食材料，加水煮15分钟。过滤取汤加入调味剂即可。冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。
4、食材：虾6只、鱿鱼须1个、花甲10个、番茄1个、蟹味菇60g、柠檬1个、柠檬叶10片、香菜1小把、干良姜4片、干辣椒3个、冬阴功酱30g、椰浆40g、鱼露10g、小米辣椒适量。先准备好各项食材，洗净放置。此次给出的是1-2人份的料，可自行调节。
5、做法：（1）将草菇洗净改刀，虾去壳洗净，牡蛎洗净。（2）将香茅，辣椒，姜，毛里橙叶包入调料包中。（3）在加有水的锅中放入调料包，待水开后放入草菇、冬阴功汤膏，搅拌均匀，使其完全溶解。（4）等水再次沸腾放入虾和牡蛎。（5）最后挤入柠檬汁，鱼露。（6）关火后再放入椰奶搅拌均匀即可。
6、汤可以直接食用，也可以搭配米饭或粉丝一起享用。这是制作泰国冬阴功汤的基本步骤，可以根据个人口味和喜好进行调整。尽量使用新鲜食材和正宗的调味料，以保持汤的正宗口味。同时，注意不要加入过多的调味料以免影响口感。希望这个简单的做法能够帮助你制作一碗正宗的泰国冬阴功汤。
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