面条的做法家常做法，面条的做法花样大全家常简单

七款面条做法好吃又方便简单搞定一顿饭

1、茄子焖面茄子与面条的完美融合，用猪肉馅、茄子和调料烹制，茄子的软糯和面条的Q弹，形成独特风味。香肠酸菜炒面香肠与酸菜的酸辣结合，简单易做，每一口都充满了咸香和爽脆。凉拌刀削面凉爽的夏日选择，黄瓜丝、鸡蛋和酱牛肉为这道面食增添清凉感。

2、打卤面这款打卤面是一道经典的家常面条，所需食材包括切面、黄花菜、木耳、香菇、五花肉、鸡蛋、葱姜、水淀粉、食用油等。制作方法如下：在炒锅中，加入适量的食用油，将八角微微炒糊，加入切好的五花肉片，煎至变色。

3、猪油拌面西红柿打卤面：需要番茄、生鸡蛋等，制作简单，味道鲜美。蒜香油泼面：搭配青瓜、豆芽菜、红萝卜，调味丰富，口感独特。三丁肉酱面：包含青瓜、豆芽菜、五花肉、红萝卜、马铃薯等，肉酱浓郁。

4、鸡蛋炒熟（散的）盛出备用，小青菜加葱姜盐油炒，少许汤开锅停火，少许鸡精、麻油调味。煮面、熟了捞出放入炒好的青菜汤中，加上炒熟的鸡蛋、鱼干、豆腐干、黄瓜就可以了！豆腐干、小青菜加葱姜盐油炒，少许汤开锅直接把整个鸡蛋打入汤中，烧开一会停火，少许鸡精、麻油调味。

5、豆角蒸面的做法其实很简单，面条不用自己擀，直接用买的鲜面条，配菜炒一炒，上锅蒸一蒸，美味的豆角蒸面基本就完成了。

葱油拌面材料：面条、葱、油、生抽、老抽。做法：葱切段，用油炒香至金黄色。解释：炒香的葱段为葱油拌面增添了独特的香味。煮好面条，过凉水后沥干。解释：过凉的面条更加筋道且不粘连。将炒香的葱段和葱油淋在面条上，加入生抽和老抽调味。搅拌均匀即可享用。

做法：紫菜香葱碎陈醋生抽香油热水搅匀鸡蛋煎蛋切条，放汤汁里面条煮熟捞出放汤里即可。荷包蛋焖面：材料：面条1把，鸡蛋2颗，小米辣4个，蒜2瓣，香葱2根，糖1勺，生抽1勺，老抽1勺，陈醋1勺，蚝油1勺，料酒1勺，水2碗，植物油1大勺。

将牛肉切块，用开水焯水，备用。2）锅中加入少量食用油，烧热后加入葱姜蒜炒香。3）放入牛肉块煎至两面金黄。4）加入适量料酒炒匀，加入酱油、糖、盐、生抽、老抽调味。5）加入足够的开水，煮沸后转小火慢慢炖煮1-2小时，直至牛肉变得软烂入味。6）在另一锅中煮熟面条，捞出备用。

担担面。做法：锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。番茄肉酱意面。

酸汤面。用料：面条120克、大蒜适量、小葱适量、辣椒面适量、熟白芝麻适量、生抽15克、陈醋20克。做法：（1）蒜瓣切末，香葱切末放入碗中。（2）加入熟白芝麻和辣椒面。（3）锅中油大火烧到冒油烟，热油淋在调味料上，激发出香味。（4）再调入10毫升生抽和30毫升陈醋。

1、做法：生抽老抽蚝油玉米淀粉黄豆酱水搅匀面条煮7分熟捞出泡冷水，鸡蛋煎熟取出热油放辣椒炒匀，放鸡蛋倒酱汁煮开放面条搅匀即可。番茄火腿鸡蛋面：材料：西红柿2个，面条1吧，鸡蛋2个，香肠2根，生抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，盐半勺，玉米淀粉1勺，水1碗，植物油1大勺。

2、番茄炒面材料：面条、番茄、鸡蛋、葱、盐、油做法：将面条煮熟后过凉水，沥干水分备用。解释：面条煮熟过凉水可防止粘连，增加弹性。番茄切块，鸡蛋打散炒熟。解释：番茄炒面中的番茄酸甜可口，鸡蛋的加入使面条更加鲜香。

3、可以做炒面：把肉片跟辣椒（辣椒切丝或片）用油和酱油炒一下，把小白菜切成丝，鸡蛋煎成煎蛋备用。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉，沥干水分。