豆角炖土豆怎么做好吃，豆角炖土豆怎么做好吃家常菜

东北豆角炖土豆的做法

将豆角切段后放入开水中焯水，焯水的目的是去除豆角的涩味。

原料：土豆1个，豆角200克。辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。倒入土豆继续翻炒，酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可食用。

我们都是在地里采摘新鲜的土豆和豆角，排骨是在冰箱里冷冻的，把它们都给准备好清洗干净。锅中倒入适量的水，把排骨放进去加点料酒焯下水，把肉的腥味给去除掉。排骨焯好水之后给它捞出来，把表面的浮沫给清洗干净。土豆皮削干净之后，给它切成大小合适的块状。

土豆炖豆角怎么做好吃

将土豆削皮，洗净切成小块备用。将豆角洗净后两端去头，折成两段备用，顺便切一些辣椒段，扒一些大蒜出来。起锅烧油，锅热后先倒入辣椒段，再倒入土豆翻炒，土豆翻炒大约一分钟。

准备土豆和豆角，选用较长豆角或芸豆角均可。洗净豆角，用手掰成段，避免用刀切。土豆去皮，切成条状备用。土豆条切细有助于更快熟透。将切好的土豆条放入水中浸泡，以去除多余淀粉，防止炒制时粘锅。

土豆和豆角准备好，这种长豆角或者芸豆角都可以。豆角择洗干净，用手掰成段，不要用刀切，土豆去皮切成土豆条备用，土豆条切的不要太宽，细一点好熟。切好的土豆条用水泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候不易糊锅。接下来调一个糖醋汁，碗里放入生抽，放入一勺白糖。

原料：土豆1个，豆角200克。辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。倒入土豆继续翻炒，酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。

准备材料：土豆、豆角、生姜、大蒜、油、六月鲜酱油、鸡精。步骤：- 锅烧热，加入姜片和大蒜炒香。- 加入豆角翻炒至变色，然后倒入土豆，翻炒一下，加入六月鲜酱油，让豆角和土豆都充分炒匀上色，倒入水，水差不多没过菜为准，盖上锅盖大火煮开，转中火焖。

新鲜豆角500克，洗净切段；土豆2个，洗净切块；大葱一根，切段备用；姜末适量；大蒜末适量；红椒适量，切块备用；食用油适量；盐适量；酱油适量；白胡椒粉适量；1 鸡精适量；做法步骤：将豆角切段后放入开水中焯水，焯水的目的是去除豆角的涩味。

土豆炖豆角怎么做才能好吃

1、将土豆削皮，洗净切成小块备用。将豆角洗净后两端去头，折成两段备用，顺便切一些辣椒段，扒一些大蒜出来。起锅烧油，锅热后先倒入辣椒段，再倒入土豆翻炒，土豆翻炒大约一分钟。

2、准备土豆和豆角，选用较长豆角或芸豆角均可。洗净豆角，用手掰成段，避免用刀切。土豆去皮，切成条状备用。土豆条切细有助于更快熟透。将切好的土豆条放入水中浸泡，以去除多余淀粉，防止炒制时粘锅。

3、土豆和豆角准备好，这种长豆角或者芸豆角都可以。豆角择洗干净，用手掰成段，不要用刀切，土豆去皮切成土豆条备用，土豆条切的不要太宽，细一点好熟。切好的土豆条用水泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候不易糊锅。接下来调一个糖醋汁，碗里放入生抽，放入一勺白糖。

4、准备材料：土豆、豆角、生姜、大蒜、油、六月鲜酱油、鸡精。步骤：- 锅烧热，加入姜片和大蒜炒香。- 加入豆角翻炒至变色，然后倒入土豆，翻炒一下，加入六月鲜酱油，让豆角和土豆都充分炒匀上色，倒入水，水差不多没过菜为准，盖上锅盖大火煮开，转中火焖。

家常土豆炖豆角怎么做好吃