怎么炒胡萝卜好吃又简单，如何炒胡萝卜?

胡萝卜怎么炒好吃又松软

将黑木耳提前泡开洗净，猪肉切片并用调料腌制几分钟。 西兰花用淡盐水浸泡后洗净，并焯水备用。 胡萝卜洗净切片。 热锅温油，下肉片滑炒变色后盛出。 重起油锅，炒胡萝卜片至变色发软，然后放木耳继续翻炒。

食材：胡萝卜600克，辣椒30克，葱25克，玉米油适量，盐适量，生抽适量，陈醋少量，味精少量。将胡萝卜往中间切成两半，在往顶端部分切成薄薄的半圆状。辣椒切成片状·葱切成丁，以备用。

想要炒出来的胡萝卜比较软，可以在炒时加点水。胡萝卜可自己调节细胞内部的平衡状态，在一定限度内，胡萝卜炒制或水煮不会变得软烂，但一旦吸收水过多或炒制时间过久，内部平衡状态就会被打破，这就是有时炒出来胡萝卜吃起来清脆，入口感觉非常软烂的原因。

准备好新鲜的胡萝卜，将其刮洗干净，然后用刨丝器或者刀切成丝。 在锅中加热适量的食用油，待油热后放入葱姜蒜末煸炒至香味出来。 将切好的胡萝卜丝放入锅中，加入适量的盐和糖，快速翻炒均匀。 继续翻炒约1-2分钟，待胡萝卜丝颜色变亮，口感变软时即可出锅。

食材：胡萝卜2根，葱一小段，适量盐以及适量味精。接下来胡萝卜切丝，葱切段，准备好，开始做了。起锅烧油，可以多放点，只要别跟不要钱似的放就行了。以及鉴于这个步骤实在是太简单了。

材料：胡萝卜、蒜、十三香、蠔油、生抽、盐。

胡萝卜怎么炒好吃

准备姜片，蒜片，葱段。胡萝卜刮皮，去蒂，切片。开水下锅，倒入胡萝卜片，焯水1分钟。锅中倒油，倒入蒜片，葱段，姜片，大火爆香。倒入胡萝卜片，盐，白砂糖，鸡粉，生抽，翻炒均匀即可出锅。

食材：胡萝卜2根，葱一小段，适量盐以及适量味精。接下来胡萝卜切丝，葱切段，准备好，开始做了。起锅烧油，可以多放点，只要别跟不要钱似的放就行了。以及鉴于这个步骤实在是太简单了。

青椒胡萝卜炒肉片：熟五花肉适量、青椒1个、胡萝卜1给、半个洋葱 1个。将五花肉切成薄片，做这道菜不需要放油，把炒锅烧热，放入五花肉片，用小火慢煎把肉煎至金黄色，撒入蒜蓉炒香后，倒入胡萝卜翻炒至变色。 然后放入青椒，一样翻炒至变色。

怎么炒胡萝卜好吃又有营养

1、炒胡萝卜：将处理好的胡萝卜倒入锅中，快速翻炒。由于胡萝卜中含有较多的β-胡萝卜素，这种物质是脂溶性的，所以可以适当多放一些油，以帮助胡萝卜素的吸收。调味：在炒制过程中，根据个人口味加入适量的盐进行调味。如果喜欢，也可以加入少量的鸡精或味精增加鲜味。

2、低温快炒：将锅预热至中低温，加入胡萝卜快速翻炒。使用较低的温度可以减少营养素的损失，尤其是水溶性维生素如维生素C和一些B族维生素。调味：为了增加风味而不过多增加热量和钠摄入，可以使用少量的盐、胡椒、蒜末、姜末或香菜等天然香料。也可以加入一些柠檬汁或醋来提升风味。

3、胡萝卜洗净擦成细丝；鸡蛋打散加盐搅拌。 先炒鸡蛋，盛出备用。 热锅热油后下胡萝卜丝翻炒出红油，加盐炒匀。 胡萝卜丝变色后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。可装点香葱末增加风味。胡萝卜的吃法多种多样，可以根据个人口味选择适合自己的烹饪方式，享受美味的同时摄取营养。

炒胡萝卜丝的做法

1、炒胡萝卜丝做法： 准备食材：胡萝卜、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、油。 胡萝卜去皮，切成细丝；葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 放入胡萝卜丝翻炒均匀。 加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽调味，继续翻炒至胡萝卜丝变软烂。 出锅装盘即可。

2、步骤：准备好葱花，胡萝卜切丝。因为只有一根胡萝卜，这么一点点油就够了哦。大火炒香葱花。放入胡萝卜丝，中火翻炒一分钟，断生变软即可。转小火加一点盐翻炒均匀出锅即可。

3、主料：胡萝卜一根。辅料：小香葱一把。配料：菜油5g、盐适量、糖5g。小香葱切段，备用。起油锅，5g菜油，8成热，倒入胡萝卜，大火快速翻炒。倒入葱段，继续翻炒，葱香四溢，加盐翻炒然后加入20g水，略微收汁，加入5g糖提鲜，关火即可。

4、先将胡萝卜去皮切成薄片然后快刀切丝，将葱切丝。烹饪：将油加至9成热，将葱放入油锅内，大约5秒后会爆出香味。然后将切好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒约5分钟。接着放盐，糖少许酱油（放酱油可以增加色泽和味道）加少许水（水大约3汤匙左右，目的是出汁）。

5、炒胡萝卜丝是一道简单又美味的家常菜。下面是炒胡萝卜丝的一种常见做法：材料：- 胡萝卜：2根 - 大蒜：2瓣 - 生姜：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 - 鸡精：适量 步骤： 将胡萝卜去皮，用刨丝器或者刀切成细丝备用。蒜瓣和生姜切末。

胡萝卜片怎么炒好吃又简单的做法

准备两根胡萝卜，将其洗干净，将它削皮准备好，现在胡萝卜皮比较脏，削皮吃最好。将葱切成葱花，可以稍微多一些，葱花多一些炒出来会比较香。将胡萝卜切成片，装在盘子里待用。

首先，准备两根新鲜的胡萝卜，彻底清洗干净。由于胡萝卜皮可能较脏，建议削皮后使用，以保证食用时的卫生和口感。将葱花切得细碎，可以适量多准备一些，因为充足的葱花能为菜肴增添浓郁的香气。将洗净的胡萝卜切成均匀的薄片，摆放在盘子中备用。将锅具预热，倒入适量的食用油。

首先，你需要准备新鲜的胡萝卜500克，确保洗净去皮，然后切成均匀的薄片，这样能更好地保留胡萝卜的口感。接着，在热锅中加入2汤匙食用油，当油热后，放入胡萝卜片，翻炒至它们变得柔软且色泽微微发亮。这一步要注意火候，避免胡萝卜过快变糊。

做法： 将胡萝卜洗净，去头和尾，斜切成薄片。这样做可以更好地释放胡萝卜的营养。 锅内烧开水，放入胡萝卜片稍微汆烫一下，这样可以使胡萝卜的口感更佳脆嫩爽口，而且易于炒至熟透。不需要过于熟透，保留一定的口感更好。然后捞出沥干水分备用。

准备姜片，蒜片，葱段。胡萝卜刮皮，去蒂，切片。开水下锅，倒入胡萝卜片，焯水1分钟。锅中倒油，倒入蒜片，葱段，姜片，大火爆香。倒入胡萝卜片，盐，白砂糖，鸡粉，生抽，翻炒均匀即可出锅。

胡罗卜怎么炒好吃

1、准备姜片，蒜片，葱段。胡萝卜刮皮，去蒂，切片。开水下锅，倒入胡萝卜片，焯水1分钟。锅中倒油，倒入蒜片，葱段，姜片，大火爆香。倒入胡萝卜片，盐，白砂糖，鸡粉，生抽，翻炒均匀即可出锅。

2、食材：胡萝卜2根，葱一小段，适量盐以及适量味精。接下来胡萝卜切丝，葱切段，准备好，开始做了。起锅烧油，可以多放点，只要别跟不要钱似的放就行了。以及鉴于这个步骤实在是太简单了。

3、青椒胡萝卜炒肉片：熟五花肉适量、青椒1个、胡萝卜1给、半个洋葱 1个。将五花肉切成薄片，做这道菜不需要放油，把炒锅烧热，放入五花肉片，用小火慢煎把肉煎至金黄色，撒入蒜蓉炒香后，倒入胡萝卜翻炒至变色。 然后放入青椒，一样翻炒至变色。

4、将胡萝卜切成薄薄的半圆形片状。 锅里烧开水，将胡萝卜片焯水五分钟，然后沥干水分。 炒锅烧热，放入适量玉米油，待油温升起，放入胡萝卜片翻炒。 加入辣椒和葱翻炒，然后加入适量盐、少量陈醋和适量生抽。 翻炒均匀后，加入少量味精调味即可。