葱包烩的由来，葱包烩的由来简介

葱包烩的由来

葱包烩的由来葱包烩与南宋奸臣秦桧有关，岳飞被杀害于杭州风波亭，杭州一位点心师傅，用面粉捏成两个象征秦桧夫妻的面人，扭在一起，丢进油锅中压烤，以解心中之恨，并称其为油炸烩儿，流传全国各地，为了避免秦桧起疑，把桧改成烩。

葱包烩来源于南宋奸臣秦桧。南宋时期，金人南下，岳飞精忠报国，率领部队抗金，取得了节节胜利，即将直捣黄龙，但是奸臣秦桧和皇帝为了一己私利，用十二道金牌召回了在前线抗战的岳飞，并且最后以“莫须有”的罪名，将岳飞在杭州风波亭杀害，百姓与爱国将军非常的痛心疾首。

葱包烩由来与南宋奸臣秦桧有关，岳飞被杀害于杭州风波亭之后，百姓与爱国军将士莫不痛心疾首。杭州有一位点心师傅，他用面粉搓捏成两个象征秦桧夫妻的面人，然后把它们扭在一起，丢进油锅中压烤，用来解心中之恨，并称其为油炸烩儿。一时间，市民们争相购买，恨不得一口吞下油炸烩儿。

浙江地区的名小吃葱包烩，最早是民间讽刺哪位奸臣而发明的？正确答案：秦桧杭州风味小吃葱包桧有一个有趣的出典。公元1142年，民族英雄岳飞以莫须有的罪名被害于监安大理寺，杭州百姓十分痛恨秦桧夫妇。

葱包烩与南宋奸臣秦桧有关，岳飞被杀害于杭州风波亭，杭州一位点心师傅，用面粉捏成两个象征秦桧夫妻的面人，扭在一起，丢进油锅中压烤，以解心中之恨，并称其为“油炸烩儿”，流传全国各地，为了避免秦桧起疑，把“桧”改成“烩”。

葱包烩的具体历史由来与南宋的秦桧有关。葱包烩儿是浙江杭州市民间的一种著名的汉族传统小吃，早点食品。制作方法就是将油条和小葱裹在面饼内，在铁锅上压烤或油炸至春饼脆黄，配上甜面酱和辣酱。葱包烩儿与南宋奸臣秦桧有关，岳飞被杀害于杭州风波亭，百姓与爱国军将士莫不痛心疾首。

1、葱包烩的由来葱包烩与南宋奸臣秦桧有关，岳飞被杀害于杭州风波亭，杭州一位点心师傅，用面粉捏成两个象征秦桧夫妻的面人，扭在一起，丢进油锅中压烤，以解心中之恨，并称其为油炸烩儿，流传全国各地，为了避免秦桧起疑，把桧改成烩。

2、葱包烩来源于南宋奸臣秦桧。南宋时期，金人南下，岳飞精忠报国，率领部队抗金，取得了节节胜利，即将直捣黄龙，但是奸臣秦桧和皇帝为了一己私利，用十二道金牌召回了在前线抗战的岳飞，并且最后以“莫须有”的罪名，将岳飞在杭州风波亭杀害，百姓与爱国将军非常的痛心疾首。

3、葱包烩由来与南宋奸臣秦桧有关，岳飞被杀害于杭州风波亭之后，百姓与爱国军将士莫不痛心疾首。杭州有一位点心师傅，他用面粉搓捏成两个象征秦桧夫妻的面人，然后把它们扭在一起，丢进油锅中压烤，用来解心中之恨，并称其为油炸烩儿。一时间，市民们争相购买，恨不得一口吞下油炸烩儿。

4、葱包烩的具体历史由来与南宋的秦桧有关。葱包烩儿是浙江杭州市民间的一种著名的汉族传统小吃，早点食品。制作方法就是将油条和小葱裹在面饼内，在铁锅上压烤或油炸至春饼脆黄，配上甜面酱和辣酱。葱包烩儿与南宋奸臣秦桧有关，岳飞被杀害于杭州风波亭，百姓与爱国军将士莫不痛心疾首。

南宋时杭州百姓因痛恨陷害民族英雄岳飞的秦桧，敢怒不敢言，所以把秦桧作成小人状，丢入油锅，煎炸，以泄心头之恨，所以当时叫“油炸桧”。为了避免秦桧起疑，把木字旁的桧改成火字旁的烩。“葱包烩儿”也是同样的寓意。

南宋时期，杭州的百姓对陷害民族英雄岳飞的秦桧深恶痛绝，但又不敢直接表达。他们便将秦桧的形象制成小人状，投入油锅煎炸，以此来发泄心中的不满。为了防止秦桧起疑，他们将“桧”字的木字旁改为了火字旁，称之为“烩”。因此，“葱包烩儿”不仅是一种美食，还承载了民众对秦桧的憎恨。