虾仁炒蛋的步骤，虾仁炒鸡蛋的家常做法

虾仁炒鸡蛋怎么炒好吃又简单

主料：虾仁120克、鸡蛋3个。辅料：油适量、盐1小勺、糖0.5勺、胡椒粉少许、生粉1勺、姜6克、小葱10克。鲜虾去头尾，去虾壳，挑虾线，洗净备用。鸡蛋敲入碗中，打散，姜切末，小葱切葱花。往蛋液中加入少许的盐。虾仁里加入适量的盐，糖，生粉，胡椒粉，食用油，抓匀备用。

材料：鲜虾仁、盐、鸡蛋、花生油、葱各适量。葱切成末后备用，只用少量的葱就可以。把成包的虾仁放在水里解冻。把鸡蛋打到碗里，放入少量盐后搅拌均匀。锅烧热后放入适量花生油，倒入打好的鸡蛋炒至七八成熟后放到碗里备用。

一袋100克左右的虾仁，剔除虾线，冲洗干净，控干水份后加料酒，胡椒粉，盐，白糖，生粉，生姜，鸡蛋清抓拌均匀，腌制10分钟。碗里打2个鸡蛋，加半勺料酒，半勺盐，少许生粉，1勺清水搅打均匀。1根小葱切段，1个红尖椒切成丝备用。在蛋液里加入小葱段和少许红尖椒丝。

1、主料：虾仁200克、鸡蛋3个。辅料：食盐半勺、食用油适量、料酒1勺、干淀粉2勺。虾仁洗干净。加入一勺料酒和2勺干淀粉，腌制十分钟。炒锅倒入适量的食用油，倒入虾仁。炒至虾仁变色，盛出备用。鸡蛋打散。炒锅烧热倒入适量的食用油，油烧热之后倒入鸡蛋。

2、用料：鸡蛋1个、虾仁100克。辅料：胡萝卜30克。调料：色拉油10毫升、食盐4克、葱5克、料酒少许。

3、虾仁炒鸡蛋好吃又简单的做法：用料：鸡蛋2个、虾仁100g左右、小葱1根、红尖椒少许、生姜少许、料酒半勺、胡椒粉半勺、生粉半勺、盐适量、白糖少许。步骤：一袋100克左右的虾仁，剔除虾线，冲洗干净，控干水份后加料酒，胡椒粉，盐，白糖，生粉，生姜，鸡蛋清抓拌均匀，腌制10分钟。

4、准备原材料。将虾仁洗净然后焯水，马上捞起沥干水分待用。用筷子将鸡蛋打散。3-4滴太太乐宴会酱油，用勺子搅拌均匀。放入虾仁一起混合。锅中倒入适量油，烧至七分热后倒入鸡蛋虾仁液。待蛋液半凝固时翻炒。最后撒入少许太太乐三鲜鸡精提鲜，按自己口味加入适量盐。

1、主料：虾仁120克、鸡蛋3个。辅料：油适量、盐1小勺、糖0.5勺、胡椒粉少许、生粉1勺、姜6克、小葱10克。鲜虾去头尾，去虾壳，挑虾线，洗净备用。鸡蛋敲入碗中，打散，姜切末，小葱切葱花。往蛋液中加入少许的盐。虾仁里加入适量的盐，糖，生粉，胡椒粉，食用油，抓匀备用。

2、材料：鲜虾仁、盐、鸡蛋、花生油、葱各适量。葱切成末后备用，只用少量的葱就可以。把成包的虾仁放在水里解冻。把鸡蛋打到碗里，放入少量盐后搅拌均匀。锅烧热后放入适量花生油，倒入打好的鸡蛋炒至七八成熟后放到碗里备用。

3、虾去壳去虾线洗净，加入料酒和少许盐腌制备用。把姜、蒜放入绞肉机打成末，葱切葱花，鸡蛋加入盐搅打均匀。锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅成小块状，盛出备用。原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜、姜末炒出香味，再放入虾仁翻炒至变色变白。

4、准备食材：将虾仁洗净，去掉虾线，用清水浸泡片刻后捞出沥干水分。鸡蛋打入碗中，加入少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀备用。青葱切段，姜蒜切末备用。虾仁处理：将虾仁放入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉、料酒和少量淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟左右，使虾仁入味。

5、用料：鸡蛋1个、虾仁100克。辅料：胡萝卜30克。调料：色拉油10毫升、食盐4克、葱5克、料酒少许。

6、原料：鸡蛋、虾仁、虾仁菜脯。鸡蛋打匀加盐，虾仁菜脯准备好。下油，先炒虾仁，会出水，尽量沥干再炒。小火，倒入打好的鸡蛋，等鸡蛋稍微凝固翻炒鸡蛋，加入虾仁菜脯，等鸡蛋完全凝固，起锅。加虾仁菜脯会更香，也可以换成韭黄，味道都很好。