最好吃的蛋炒饭做法窍门，最好吃的蛋炒饭做法

蛋炒饭怎么做才好吃

1、蒸好的熟米饭，放入盘中备用。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。香葱，胡萝卜，火腿，切丁备用。锅中烧油，大火烧至六七成热。下入鸡蛋炒散，放入漏斗备用。热锅下油，放入香葱，胡萝卜丁，火腿丁炒香。放入大米翻炒，加盐，胡椒粉。中火翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋块。

2、将鸡蛋轻轻打散，加入适量的盐，再加入少许清水搅拌均匀。取适量的葱白，切成细末备用。打开炉火，将鸡蛋液倒入热锅中，用锅铲快速翻炒至金黄色，然后将其弄成小块状，越小越好。转小火，加入准备好的米饭，轻轻翻炒均匀，同时加入少许盐调味。继续翻炒至米饭变得晶莹剔透即可。

3、蛋炒饭好吃又简单的做法有很多种，今天我的这个做法只要加鸡蛋和小青菜，就可以做得很美味的蛋炒饭，想学的朋友和我一起来做吧：美食名称：蛋蛋炒饭主料：鸡蛋2个、米饭一碗辅料：青菜4两、食盐 2克、大葱 1小段、鸡精2克做法步骤准备一碗大米饭，最好隔夜饭，炒出来好吃又清爽。

4、食材：米饭适量，草鸡蛋2个，小葱适量，盐适量，猪油适量。选择新鲜的草鸡蛋，磕两个鸡蛋在碗里，鸡蛋散黄就不能吃说明已经变质。用筷子或是打蛋器，朝着一个方向把鸡蛋打成均匀的蛋液，加入一汤匙清水，再次打匀，这样鸡蛋炒出来更松软。小香葱理好，清洗干净，切成小葱花。

5、将米饭事先做好，用冷却过的米饭效果更好。准备其他食材：将蔬菜洗净切好，葱姜蒜切碎备用。打散2-3个鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。热锅冷油，倒入打散的鸡蛋，煎至金黄色取出备用。锅中重新放入一些油，加入葱姜蒜炒香。加入蔬菜翻炒一会儿，保持蔬菜的鲜嫩。

翻炒均匀淋香油出锅。美味的蛋炒饭就做好了。

蛋炒饭的做法：第一步，葱切成葱花。第二步，将鸡蛋打散，要彻底打均匀。如果没打散，那么炒的时候，就不容易炒出鸡蛋花。第三步，锅烧热。放油，油不要太少，太少了鸡蛋都炒不香。油温不要高，中低油温就够了，火也是中小火，这个非常重要。

蛋炒饭好吃又简单的做法有很多种，今天我的这个做法只要加鸡蛋和小青菜，就可以做得很美味的蛋炒饭，想学的朋友和我一起来做吧：美食名称：蛋蛋炒饭主料：鸡蛋2个、米饭一碗辅料：青菜4两、食盐 2克、大葱 1小段、鸡精2克做法步骤准备一碗大米饭，最好隔夜饭，炒出来好吃又清爽。

锅里热油，把蛋倒进去，注意不要太大火，蛋容易糊。蛋炒碎不要炒太老，然后打散炒熟成小团就行。把米饭倒进去，让米饭和蛋充分搅拌。加葱和小青菜，和米饭一起炒香，翻炒大概两分钟，再加盐和鸡精，蛋炒饭不用太咸，（如果你喜欢带颜色的，可以加一勺生抽）。

材料：米饭适量、鸡蛋2个、辣椒酱2大勺、盐适量、生抽1勺。鸡蛋加少许盐，打散备用。米饭尽量撮散。另起锅，放油。鸡蛋下锅，滑炒至熟。另起锅，放油。米饭下锅，炒匀。加辣椒酱，翻炒。鸡蛋下锅。加适量的盐，生抽调味。炒匀出锅。

准备鸡蛋一个，葱洗干净，切成葱花，米饭刚蒸好的或者隔夜的都可以，但最好是干一点的，这样做出来的炒饭最好吃。锅里倒少许油，油热直接把鸡蛋打到锅里，炒嫩点再放葱花，炒香后，放入米饭。加盐和十三香，翻炒几下即可出锅。

1、翻炒均匀淋香油出锅。美味的蛋炒饭就做好了。

2、准备一碗大米饭，最好隔夜饭，炒出来好吃又清爽。土鸡蛋两个，或者普通的鸡蛋也行，打到碗里，然后用筷子打散。大葱切好，最好有青有白，这样的大葱更有味道。小青菜洗洗，可以切成段，也可以不切，看自己喜好。锅里热油，把蛋倒进去，注意不要太大火，蛋容易糊。

3、将鸡蛋轻轻打散，加入适量的盐，再加入少许清水搅拌均匀。取适量的葱白，切成细末备用。打开炉火，将鸡蛋液倒入热锅中，用锅铲快速翻炒至金黄色，然后将其弄成小块状，越小越好。转小火，加入准备好的米饭，轻轻翻炒均匀，同时加入少许盐调味。继续翻炒至米饭变得晶莹剔透即可。

1、翻炒均匀淋香油出锅。美味的蛋炒饭就做好了。

2、蛋炒饭是一道简单又美味的家常菜，下面是一个简单的蛋炒饭的做法：材料：- 米饭 - 鸡蛋 - 蔬菜（可以选择胡萝卜、青豆、玉米等）- 葱姜蒜 - 盐 - 生抽 - 酱油 - 胡椒粉 - 食用油步骤：将米饭事先做好，用冷却过的米饭效果更好。准备其他食材：将蔬菜洗净切好，葱姜蒜切碎备用。

3、方法一这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且米是一粒粒分开，不会粘在一起的。

4、将鸡蛋轻轻打散，加入适量的盐，再加入少许清水搅拌均匀。取适量的葱白，切成细末备用。打开炉火，将鸡蛋液倒入热锅中，用锅铲快速翻炒至金黄色，然后将其弄成小块状，越小越好。转小火，加入准备好的米饭，轻轻翻炒均匀，同时加入少许盐调味。继续翻炒至米饭变得晶莹剔透即可。

1、材料：米饭适量、鸡蛋2个、辣椒酱2大勺、盐适量、生抽1勺。鸡蛋加少许盐，打散备用。米饭尽量撮散。另起锅，放油。鸡蛋下锅，滑炒至熟。另起锅，放油。米饭下锅，炒匀。加辣椒酱，翻炒。鸡蛋下锅。加适量的盐，生抽调味。炒匀出锅。

3、蛋炒饭是一道简单又美味的家常菜，下面是制作蛋炒饭的做法：材料：米饭 2碗鸡蛋 3个青葱适量胡萝卜适量鸡肉丝适量（可选）盐适量酱油适量胡椒粉适量食用油适量步骤：将米饭提前一晚煮好或者使用隔夜剩饭。

4、蛋炒饭好吃又简单的做法有很多种，今天我的这个做法只要加鸡蛋和小青菜，就可以做得很美味的蛋炒饭，想学的朋友和我一起来做吧：美食名称：蛋蛋炒饭主料：鸡蛋2个、米饭一碗辅料：青菜4两、食盐 2克、大葱 1小段、鸡精2克做法步骤准备一碗大米饭，最好隔夜饭，炒出来好吃又清爽。

5、蛋炒饭是一道简单易做的家常菜，下面是简易蛋炒饭的做法：所需材料：米饭 200克鸡蛋 2个葱花适量盐适量生抽适量胡椒粉适量油适量步骤：把米饭加少许水，用手抓匀揉碎成颗粒状。打入两个鸡蛋，加入葱花、盐、胡椒粉、生抽调味，搅拌均匀备用。热锅凉油，放入米饭快速翻炒至断生，取出备用。