冬瓜炒虾米怎么做好吃
1、主料：冬瓜300克、虾米20克。辅料：香葱1颗、大蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精1勺、食盐少许、食用油适量、香葱切段、大蒜切片。虾米洗净，浸泡8分钟，捞出沥干水分备用。冬瓜去皮，去瓤，洗净。切片。锅里倒入适量的油烧热后，放入虾米爆香。放入香葱和大蒜翻炒片刻。
2、冬瓜去皮后切成块状，虾米泡发后备用，青蒜切成小段备用。 热锅冷油，将虾米放入锅中煸炒出香味。 加入冬瓜块翻炒均匀，然后加入少许料酒炒匀。 加入适量盐和生抽调味，继续炒匀。 加入适量的水，盖上锅盖煮熟，汤汁稠稠的时候加入青蒜炒匀。
3、做法：将冬瓜去皮、瓤、籽，洗净后切片。用少许盐将冬瓜片腌制5分钟左右，沥去渗出的水备用。锅中倒入油烧热，加入葱花、姜末爆炒。锅中加水一勺、料酒、盐和虾米适量，烧开后放入腌制好的冬瓜片，旺火开后改中火焖烧。待冬瓜入味后，加入味精，淋入水淀粉勾芡即可。
4、食材：冬瓜150.0g、虾米0g、味精0g、饮用水50.0g、橄榄油0g、姜0g、大葱0g、精盐0g。冬瓜去皮后切成薄片，小虾米用热水泡软。炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香。待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒1分钟，然后将泡软的小虾米放入一起翻炒。
5、冬瓜去皮，去籽后切成小块，虾米用清水浸泡片刻，沥干备用。 热锅倒入适量的食用油，放入姜片爆炒出香味。 倒入虾米炒匀，使其变色，散发出诱人的香味。 加入切好的冬瓜块，翻炒一分钟。 倒入适量的水，水量以淹没冬瓜块为准，盖上锅盖小火煮熟。
6、准备材料：将虾米提前用温水泡发大约15分钟，泡发后捞出沥干水分。冬瓜去皮去籽，切成块状。姜切片，蒜拍碎，葱切成葱花。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入姜片和蒜末，炒出香味。炒虾米：将泡发好的虾米放入锅中，用小火翻炒至虾米颜色变金黄，释放出香味。
虾米冬瓜怎样做才好吃?
1、原料：冬瓜、虾米、葱、蒜、盐、油、酱油、糖。冬瓜切片。虾米泡洗一下。切好蒜末。锅里热油倒入虾米炒香。再倒入冬瓜炒至稍微焦黄，加入盐，酱油，糖，适量水炒匀煮开焖2分钟。最后加入蒜末翻炒一下收汁即可，装盘撒上葱花。
2、加水煮汤：向锅中加入适量的水，大火烧开，煮成虾米汤。烹煮冬瓜：将切好的冬瓜块放入虾米汤中，转中小火煮至冬瓜变软熟透，期间可以根据个人口味加入适量的盐调味。调味：待冬瓜煮至透明且软烂时，加入少许鸡精（或味精）和白胡椒粉调味，根据个人口味调整。
3、将冬瓜去皮切成小块；将虾米放入清水中泡发。 热锅凉油，油温七成热时，将虾米放入锅中稍微煸炒一下出香味。 加入切好的冬瓜块，继续翻炒，让所有的食材均匀混合在一起。 加入适量清水，盖上锅盖，用中火煮10分钟左右，直到冬瓜软烂、入味。
小虾米的做法大全
1、将小虾米清洗干净，菜心洗净切段待用。2）热锅凉油加入葱姜下去香味。3）放入小虾米和菜心煸炒。4）等到小虾米和菜心炒熟之后，加盐调味即可。 蚝油小虾米 材料：小虾米 200g，蚝油 50g，生姜 20g，大葱1根，盐 3g，香油适量。做法：1）将小虾米清洗干净，姜去皮切片，大葱切段备用。
2、做法：将冬瓜切片。海带切小块。热锅冷油，先将冬瓜放入锅中煸炒。然后放入海带煸炒。接着放入适量的水。加入适量盐。水开后，放入小虾米。最后炖熟即可。虾米烧冬瓜 用料：冬瓜300克、虾米100克、食盐适量、味精少许、葱少许、姜少许、植物油适量、细香葱适量。做法：冬瓜去皮去瓤切条。
3、小虾米的家常做法大全有小虾米烧豆腐、小虾米咸蛋黄炒豆芽、小虾米辣椒炒芦笋、清炖小虾米、小虾米蛋炒饭。小虾米烧豆腐 小虾米烧豆腐是一道儿时的家常菜肴，做法也很简单。将豆腐切成块状，用清水先焯水，放入锅中。锅中加入清水、盐、葱姜蒜等调味品，中火烧沸后转小火炖煮15分钟。
4、清炒小虾米：将小虾米洗净沥干，加入适量的油和盐，翻炒至变色即可。小虾米炒饭：将小虾米洗净沥干，加入炒饭中翻炒，可以增加饭菜的香味。小虾米煮粥：将小虾米洗净沥干，加入米粉中煮粥，可以增加粥的营养和口感。
5、虾米炒毛豆 虾米炖萝卜 虾米紫菜汤 酥炸小虾米 虾米饼 开阳虾米菠菜面 虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。
6、准备食材：小虾米、青蒜、葱、姜、蒜、红椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、辣椒酱。小虾米洗净备用，青蒜切成小段，葱姜蒜切末，红椒切丝备用。锅中倒入少量油，放入蒜末、姜末爆香，加入小虾米煸炒。加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精翻炒均匀，加入红椒丝、辣椒酱继续翻炒。
虾米焖冬瓜的正宗做法是什么?
1、准备食材：将虾米提前用温水泡发大约15分钟，泡发后捞出沥干水分。冬瓜去皮去籽，切成块状或条状，根据个人喜好来定。姜切片，蒜拍碎，青葱切段备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至5成热时，放入姜片和蒜瓣，炒出香味。
2、爆香虾米：将泡发好的虾米放入锅中，用中小火翻炒至虾米颜色变金黄，散发出香味。加入冬瓜：将切好的冬瓜块放入锅中，翻炒均匀，让冬瓜块与虾米的味道充分融合。加水调味：向锅中加入适量的清水，水量以没过冬瓜为宜。然后加入适量的盐、鸡精（或味精）和白胡椒粉调味。
3、食材：冬瓜1块，虾米1小把，蒜姜适量，食盐少许，酱油少许，酱油少许。
冬瓜炒虾米的做法
主料：冬瓜300克、虾米20克。辅料：香葱1颗、大蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精1勺、食盐少许、食用油适量、香葱切段、大蒜切片。虾米洗净，浸泡8分钟，捞出沥干水分备用。冬瓜去皮，去瓤，洗净。切片。锅里倒入适量的油烧热后，放入虾米爆香。放入香葱和大蒜翻炒片刻。
冬瓜去皮后切成块状，虾米泡发后备用，青蒜切成小段备用。 热锅冷油，将虾米放入锅中煸炒出香味。 加入冬瓜块翻炒均匀，然后加入少许料酒炒匀。 加入适量盐和生抽调味，继续炒匀。 加入适量的水，盖上锅盖煮熟，汤汁稠稠的时候加入青蒜炒匀。
做法：将冬瓜去皮、瓤、籽，洗净后切片。用少许盐将冬瓜片腌制5分钟左右，沥去渗出的水备用。锅中倒入油烧热，加入葱花、姜末爆炒。锅中加水一勺、料酒、盐和虾米适量，烧开后放入腌制好的冬瓜片，旺火开后改中火焖烧。待冬瓜入味后，加入味精，淋入水淀粉勾芡即可。
食材：冬瓜1块、虾米1小把、蒜姜适量、食盐少许、酱油少许。
用温水将海米泡软。葱、姜洗净切末。锅内放油，烧至六成热，倒入冬瓜片，待冬瓜皮色翠绿时捞出沥油。锅内留底油，烧热，爆香葱末、姜末，加入适量水、味精、料酒、精盐和海米，烧开后放入冬瓜片，再用大火烧开，转用小火焖烧，冬瓜熟透且入味后，下水淀粉勾芡，炒匀即可。
冬瓜一块、虾米适量。冬瓜刮去皮去瓤，切成片或者小块都可以，然后虾米用水洗干净把水分沥干。锅里热油，放入冬瓜翻炒一会后加入大半碗水，加盖焖一会锅里水开以后加入沥干水分的虾米粒。加盖焖10分钟左右即可加少许调味作料起锅装盘。
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