白水煮基围虾怎么做好吃，白水煮基围虾的做法

白灼虾煮几分钟

白灼虾热水下锅煮上2分钟左右即可。一般来说，白灼虾冷水下锅的煮制时间会太长，虾肉会出现肉质变老的情况，而热水下锅能更好控制白灼虾的煮制时间，并且煮出来的虾肉会又嫩又滑。虾下锅前，在锅中加入一点白酒、姜、葱白可以有效去除虾自带的腥味。

白灼虾开水下锅煮5分钟即可，具体做法如下：主料：基围虾500g、姜适量。辅料：蒜5颗、葱1根。准备虾500g，姜适量，葱2根，蒜适量。虾清洗干净，然后在加入适量白酒的水中浸泡10分钟。用牙签从虾背挑出虾线。锅中水烧至冒泡小时，加入姜丝。1勺料酒。

白灼虾水开了煮几分钟：一般情况下，让虾在水下的锅里煮五分钟左右就足够了。将购买的虾清洗干净，去掉里面的虾线，然后放入盐水中浸泡15分钟左右，可以有效去除虾的腥味，让煮出来的虾更加鲜美。把锅抬高把水烧开。锅中水烧开后，将虾稍微冲洗一下，倒入锅中煮沸。

1、主料：虾700克。辅料：花椒5克、生抽10毫升、香醋10毫升、芝麻油5毫升、姜蒜20克。花椒提前用冷水浸泡。虾洗干净，剪去长须。浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，煮至虾变色即可。

2、原味水煮虾配料：基围虾 500克、精盐适量、啤酒适量、姜片适量、葱适量、蒜泥适量、生抽适量、醋适量烹饪步骤：基围虾抽掉肠子洗净沥水锅里放水，葱，姜烧开倒入虾，啤酒，适量盐大火烧开再煮3分钟，请不要超过5分钟。

3、基围虾洗净放入锅中。如下图所示。放入姜片。如下图所示。放入葱段。如下图所示。放入盐，如下图所示。盖上锅盖煮开关火闷20分钟入味。如下图所示。最后水煮基围虾就做好了。

1、主材：基尾虾1斤。配料：粉丝，生菜，干辣椒，花椒，郫县豆瓣、葱姜蒜。基围虾洗净，剪掉虾须，用剪刀把背部剪开，挑出虾线（把背部剪开使虾更入味，但比较费时费力，偶图省事没剪）。锅中放适量油，小火，不用把油烧热，放入郫县豆瓣炒香，炒出红油。

2、步骤一：准备虾将基围虾清洗干净，去掉虾线，可以选择去壳或保留壳根据个人喜好。去壳的虾更容易入味，但保留壳的虾在视觉上更有食欲。步骤二：腌制虾将清洗干净的基围虾放入碗中，加入适量的盐、料酒和生抽酱油，拌匀后腌制10-15分钟，让虾充分吸收调味料的味道。

3、基围虾洗净，放入锅中。放入姜片。放入葱段。放入适量的盐。盖上锅盖，水开煮5分钟，关火闷20分钟入味。闷20分钟就可以。出锅装盘。

4、水煮基围虾好吃又简单的做法如下：准备活基围虾洗净控干去须子锅中放入清水，加入葱姜，料酒。放入基围虾煮，煮至8分钟左右加入少许盐出锅将姜蒜切末放入碗中，加入耗油，酱油，陈醋调制汁。装入盘中，蘸料汁，番茄酱即可。

1、基围虾洗净，剪掉虾须，用剪刀把背部剪开，挑出虾线（把背部剪开使虾更入味，但比较费时费力，偶图省事没剪）。锅中放适量油，小火，不用把油烧热，放入郫县豆瓣炒香，炒出红油。放入葱姜蒜片，炒出香味，加适量水，水开后，调小火，盖上锅盖稍微熬一下，把佐料的味道煮进水里去。

2、虾洗净，去虾肠，冲洗干净；锅中放冷水，倒入洗净的虾，放入葱、姜片、料酒、大料、盐，煮3到5分钟。蒜和姜用少许盐捣碎，加少许醋食用。技巧一定要把虾肠清理干净，不然会很尴尬；捣蒜的时候加一点盐，可以让蒜泥更浓。

3、步骤一：准备虾将基围虾清洗干净，去掉虾线，可以选择去壳或保留壳根据个人喜好。去壳的虾更容易入味，但保留壳的虾在视觉上更有食欲。步骤二：腌制虾将清洗干净的基围虾放入碗中，加入适量的盐、料酒和生抽酱油，拌匀后腌制10-15分钟，让虾充分吸收调味料的味道。