炒西葫芦最简单做法，炒西葫芦的步骤

清炒西葫芦做法步骤窍门

1、清炒西葫芦做法步骤：西葫芦去头尾，切成薄片；葱姜蒜切末备用；热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香；放入西葫芦翻炒，加入适量盐和生抽调味；炒至西葫芦变软即可出锅。

2、准备食材：西葫芦、蒜、盐、油。西葫芦去头尾，切成薄片，蒜切末备用。热锅凉油，放入蒜末爆香。放入西葫芦翻炒，加入适量盐调味即可。出锅装盘即可享用。

3、将上好的西葫芦进行改刀，形状随意最近喜欢吃什么就做成什么样子的。起锅烧油，等油热后加入花椒爆香，中火之后加入西葫芦进行翻炒。等西葫芦颜色变的深一些，而且可以明显的感觉到西葫芦变的柔软的时候加入生抽和盐。

锅中油预热，放入蒜子炒香。（2）放入辣椒丝，西葫芦煸炒，翻炒7分钟。（3）放入一勺鸡粉煸炒。（4）放入一勺盐煸炒两分钟即可出锅。做法二（1）西葫芦顺长切成2半，然后切段（每段的宽度就是切片的长度）。然后再切成长方形的厚片。（2）葱切葱花，虾皮抓一小把备用。

西葫芦炒蛋：将西葫芦切成薄片或丝，加入鸡蛋打散翻炒，加适量盐、胡椒粉调味即可。清炒西葫芦：将西葫芦切成片状，加入适量的油，爆炒至熟软，加盐和少许鸡精即可。蒜爆西葫芦：将西葫芦切成条状，加入适量的油，放入切碎的蒜末爆炒，调入盐和胡椒粉调味即可。

西葫芦洗净，去掉头部和尾部。将西葫芦对半切开，再切成片，蒜切片。锅中倒入菜籽油，油温五成热时放入蒜片、花椒和干辣椒段炒香。倒入西葫芦片，翻炒均匀。沿着锅边倒入适量的香醋，绕锅翻炒。加入适量盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

准备两根西葫芦，用刀切成四半，去掉瓤，再改刀切成条备用。起锅多烧水，放适量盐，食用油，水开下入西葫芦，30秒捞出控干水分。起锅烧油，油热放适量葱花+蒜片+老干妈+蚝油，翻炒出香味。然后下入切好的青红辣椒和焯过水的西葫芦。

倒入西葫，炒至七分熟，倒入味极鲜和盐，炒匀后打入鸡蛋焖熟。中间太干可加入少许水。倒入西葫，炒至七分熟，倒入味极鲜和盐，炒匀后打入鸡蛋焖熟。中间太干可加入少许水。九分熟加入香醋翻炒，出锅，淋香油即可。鸡蛋也可换为银耳，相应增加醋的用量。

1、步骤：1）将西葫芦洗净切片或切丝备用；2）锅中加入适量的植物油，烧热后放入蒜末煸炒出香味；3）将西葫芦放入锅中翻炒均匀，加入少许盐调味；4）翻炒几分钟即可出锅。肉丝炒西葫芦：材料：西葫芦、瘦肉丝、蒜末、盐、生抽、料酒、植物油。

2、步骤：将西葫芦、番茄切滚刀块；蒜拍成末。炒锅中加入适量油加热，下入蒜末炒香，下入西葫芦翻炒，再下入番茄翻炒。此时西葫芦差不多快成熟，加入番茄酱翻炒。倒入少许清水，待西葫芦完全成熟加入适量盐调味，即可出锅。

3、以下是一些常见的西葫芦做法：清炒西葫芦：将西葫芦切成片或块，热锅加油，放入西葫芦翻炒，加入适量盐和调味料，炒熟即可。西葫芦炒蛋：将西葫芦切成片或块，热锅加油，放入西葫芦翻炒至变软，加入打散的鸡蛋，翻炒均匀，加入适量盐和调味料，炒熟即可。

4、西葫芦洗净，切细丝；虾皮洗净，用厨房纸吸干水分备用；生姜切丝，大蒜去皮切粒，葱切花；热锅加油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火炒香；加入西葫芦丝，大火炒至软烂；放入剁辣椒、适量盐、葱花、少许鸡粉，炒匀即可。

1、步骤：西葫芦切片备用，鸡蛋按炒鸡蛋的方法炒至七分熟取出备用；锅中油烧热后放花椒，爆出香味后将花椒粒剔除；放入葱沫，姜丝，蒜片，爆香后倒入西葫芦翻炒；西葫芦变色后倒入鸡蛋，加鸡精，盐翻炒几十秒后出锅即可。

2、将西葫芦洗净去皮，对半切开后斜切成薄片，蒜洗净切末，葱切成段备用。锅中加入适量油，中火加热，放入葱段爆香。放入蒜末，煸炒出香味，放入西葫芦片继续翻炒。加入适量盐、生抽、糖，继续翻炒至熟软。最后加入适量香油，翻炒拌匀即可出锅。

3、西葫芦一个，清洗干净。切成片备用。葱切好，大蒜切末，辣椒洗干净。这里的蒜末是最后出锅的时候用。炒锅倒油烧热后放入干红辣椒和花椒炒香后放入葱。然后放入西葫芦翻炒。接着放入盐、酱油和醋，炒熟后放入鸡精和蒜末即可。这样，一盘素炒西葫芦就做好了。

4、做法一（1）锅中油预热，放入蒜子炒香。（2）放入辣椒丝，西葫芦煸炒，翻炒7分钟。（3）放入一勺鸡粉煸炒。（4）放入一勺盐煸炒两分钟即可出锅。做法二（1）西葫芦顺长切成2半，然后切段（每段的宽度就是切片的长度）。然后再切成长方形的厚片。（2）葱切葱花，虾皮抓一小把备用。

5、西葫芦和瘦肉分别切片。青蒜和泡椒切小段，生姜、大蒜瓣切末。瘦肉里加入适量花生油、盐、生抽、蚝油、生粉，抓匀。锅里放入适量油，烧到八成热，倒入肉片，翻炒至熟起锅待用。锅里放油，放入姜、蒜末、泡椒、青蒜苗根，炒出香味，再放入西葫芦翻炒。

6、做法：把西葫芦切片，辣椒切段，葱切碎。热锅热油，打入鸡蛋。鸡蛋炒好再放入油把葱炒香。放入西葫芦翻炒。加入调味料，盐胡椒粉煮熟。加入鸡精辣椒炒熟。西葫芦炒鸡蛋是一道由西葫芦、鸡蛋等材料制作而成的家常菜品。这道菜做法简单，营养丰富。