苦瓜炒鸡蛋怎么做苦瓜不苦，苦瓜炒鸡蛋怎么做

苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

将苦瓜切开并去籽，切成片后浸泡在盐水中十五分钟，以去除苦味，随后用清水冲洗干净，摆放在盘子中备用。将两个鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀。将大蒜切片，辣椒切段，备用。将苦瓜片放入锅中翻炒，直至水分蒸发，随后盛出备用。

准备好苦瓜，用刀从中间切开，然后把里面的籽全部都清理干净，接下来就能用到切成一片一片，切好之后就放在篮子里面加上清水和盐，大概泡上十五分钟左右的时间再用清水冲洗干净，装在盘子中备用。准备好两个鸡蛋，打碎在盘子里面，然后再用筷子搅拌均匀。

拿鸡蛋两个，在大碗里搅匀。苦瓜一根，洗净后切成碎粒。将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐，拌匀；将油倒入锅中烧热，再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中，快速翻炒几分钟，直到闻到香味。起锅前尝尝咸淡，不够加适量盐。盛盘起锅。

原料：苦瓜、鸡蛋、盐、花椒粉、味精。苦瓜对半切开，挖去中间的种子。将苦瓜切成薄片。鸡蛋磕到碗中，加入盐、花椒粉、味精打散。加入切好的苦瓜拌均匀。锅中加油。将拌好的苦瓜倒入锅中。翻炒2分钟。装盘，开动。

炒鸡蛋：在锅中加入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，使鸡蛋成为松散的小块状，然后盛出备用。炒苦瓜：在同一个锅中，如果需要，可以再加一点油，油热后加入蒜末爆香（如果使用的话），然后加入焯好水的苦瓜片，快速翻炒。

将苦瓜外部洗净并去掉苦瓜的瓤和籽，切成细块放置一旁待用。将鸡蛋打入碗中快速的进行搅拌，直至搅拌均匀即可。在搅拌均匀的鸡蛋当中，加入适量的食盐以及事先切好的苦瓜碎片，并且充分的进行搅拌。

1、准备苦瓜和鸡蛋，苦瓜要清洗干净。用小勺将苦瓜的瓤去掉，再切成薄片，将鸡蛋打入碗中。锅中坐油，油热后，倒入调好的鸡蛋液。用铲子将鸡蛋搅拌成均匀的块状，盛入盘中备用。锅中再放食用油，油热后，放入苦瓜翻炒均匀。

2、将苦瓜切开并去籽，切成片后浸泡在盐水中十五分钟，以去除苦味，随后用清水冲洗干净，摆放在盘子中备用。将两个鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀。将大蒜切片，辣椒切段，备用。将苦瓜片放入锅中翻炒，直至水分蒸发，随后盛出备用。

3、做法一：所需食材：苦瓜、鸡蛋、葡萄干、盐步骤：苦瓜去核切薄片，加少许盐揉擦，腌15分钟后，放入沸水中快速翻炒。鸡蛋打散，加少许盐，搅拌均匀。热锅加油，先炒苦瓜，然后倒入蛋液两面煎至金黄。

4、准备原料：苦瓜一个，鸡蛋两个，蒜12克，盐、鸡精、油适量，温水少许。苦瓜去掉头尾，从中间切开，用汤匙挖出瓜瓤，切成薄片。蒜切末，鸡蛋打散加入适量的盐和少许温水拌匀。锅中倒入清水烧开，放入油和盐，再放入苦瓜，焯熟后捞出沥干水备用。锅内倒油烧热后倒入鸡蛋液，炒熟盛出备用。

5、苦瓜炒鸡蛋的做法如下：主料：苦瓜、鸡蛋。辅料：淀粉水、干辣椒段、大蒜、精盐、食用油。工具：勺子、盆、锅、盘子。首先准备苦瓜一根将其洗净，去掉头尾部，然后从中间一分为二。用勺子将里面的瓤部挖除，如果大家嫌苦瓜味苦的话，可以将苦瓜里面的白瓤也去除，这样苦瓜吃起来就不会太苦了。

6、拿鸡蛋两个，在大碗里搅匀。苦瓜一根，洗净后切成碎粒。将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐，拌匀；将油倒入锅中烧热，再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中，快速翻炒几分钟，直到闻到香味。起锅前尝尝咸淡，不够加适量盐。盛盘起锅。

苦瓜炒鸡蛋最好吃，做法简单易学，下面就说说苦瓜炒鸡蛋的做法。将苦瓜洗净，再准备两个鸡蛋和葱。将苦瓜剖开，去掉中间的瓤，切成均匀的薄片，葱切成丝。先在锅中放入清水，水开后，将苦瓜放入开水中，焯一下，捞出备用。

首先准备苦瓜一根将其洗净，去掉头尾部，然后从中间一分为二。用勺子将里面的瓤部挖除，如果大家嫌苦瓜味苦的话，可以将苦瓜里面的白瓤也去除，这样苦瓜吃起来就不会太苦了。然后将做好的苦瓜将其斜切成片放入盆中。加入精盐半勺，搅拌均匀腌制五分钟备用。

准备苦瓜和鸡蛋，苦瓜要清洗干净。用小勺将苦瓜的瓤去掉，再切成薄片，将鸡蛋打入碗中。锅中坐油，油热后，倒入调好的鸡蛋液。用铲子将鸡蛋搅拌成均匀的块状，盛入盘中备用。锅中再放食用油，油热后，放入苦瓜翻炒均匀。

第准备一个苦瓜，洗净后去瓤，用刀劈开，切成薄片，放入盘中备用，处理苦瓜的时候，尽量将里边的白瓤去掉，这样可以有效降低苦瓜的苦味。苦瓜尽量切得薄一些。

准备食材：苦瓜200克、鸡蛋3个、盐1茶匙、小米椒5克、生抽1茶匙、油适量、蒜3瓣。步骤2 苦瓜剥开去籽，切片。步骤3 小米椒切圈。步骤4 蒜切末。步骤5 鸡蛋打入碗中，加少许盐打散备用。步骤6 起锅倒油，油热加入鸡蛋，炒熟盛出备用。步骤7 另起锅倒油，倒入苦瓜、蒜翻炒3分钟。

主料：苦瓜一根、鸡蛋两个。辅料：盐、料酒、调和油。苦瓜洗净，用刀从中间切开。用勺子挖去瓤和白色的膜。切成薄片，用盐腌一下。鸡蛋打入碗中，加少许白酒，搅打散。

苦瓜泡水10分钟，洗净挖去瓜籽备用。4个鸡蛋打入小盆备用。苦瓜切薄片，放1勺盐搅拌匀。锅中倒入适量食用油，油热后倒入苦瓜翻炒至变色。倒入4个鸡蛋翻炒，鸡蛋和苦瓜熟后即可出锅。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。