糯米粉的家常做法，糯米粉的家常做法蒸

糯米粉的12种做法_糯米粉的做法大全怎么做好吃

把糯米粉倒入盆四周，白糖倒入中央。倒少量开水，先把白糖融化。再把糯米粉往中间拨拉，用筷子搅拌。慢慢地加开水，边搅拌。糯米粉成很多颗粒状以后，再用手揉。揉到盆光滑，粉表面也很光滑了，再揉两三分钟。放置十分钟。

糯米粉的12种做法：南瓜糯米糍：将糯米粉与南瓜泥混合揉匀，包上豆沙馅，蒸熟后裹上椰蓉。红氏拦厅枣窝头：混合玉米面、普通面粉、糯米粉和红枣，做成窝头状，蒸熟。红豆年糕：糯米粉、牛奶、蜜红豆、红糖混合，蒸制成形后切块。

第1种：南瓜糯米糍准备食材：糯米粉300克、南瓜200克、红豆沙适量、椰蓉适量。将南瓜去皮去瓤后切成块，放入蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿。将蒸好的南瓜用小勺辗成泥，然后晾凉备用。将南瓜泥放入糯米粉盆中，揉成光滑的面团。将面团搓成长条，然后切成大小均匀的小剂子。

糯米饭糯米饭是将糯米用水浸泡后蒸熟，再加入调料和配菜制作的一种美食。蒸煮的过程使糯米变得粘稠，口感软糯，是一道营养丰富的主食。糯米团子糯米团子是糯米蒸熟后捏成球状，再涂上不同的馅料制作而成，有豆沙、芝麻、桂花等多种口味。其外皮柔软，馅料丰富，是人们最喜爱的小吃之一。

糍粑。材料：糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30+20克、清水适量、油少许（擦盘子用）。做法：把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆。用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉。

今天分享我经常用糯米粉做的几种吃法，简单易学哦。糯米粉蒸糕：将糯米粉、粘米粉和糖混合后，加入适量的水搅拌至糊状，然后倒入蒸笼中蒸熟即可。这种做法简单易行，口感Q弹，适合作为小点心或早餐。糯米粉煎饼：将糯米粉、粘米粉和糖混合后，加入适量的水搅拌至糊状，然后在平底锅中煎至两面金黄即可。

糯米粉蒸糕：将糯米粉、粘米粉和糖混合后，加入适量的水搅拌至糊状，然后倒入蒸笼中蒸熟即可。这种做法简单易行，口感Q弹，适合作为小点心或早餐。糯米粉煎饼：将糯米粉、粘米粉和糖混合后，加入适量的水搅拌至糊状，然后在平底锅中煎至两面金黄即可。这种做法口感香甜，适合作为下午茶或夜宵。

准备食材：糯米粉400克，白糖30克，奶粉20克，热水适量，红枣200克。糯米粉中加入白糖、奶粉，用适量的热水和面，边倒热水边搅拌，直至搅拌至糯米粉逐渐抱团，看不到干粉。搅拌至没有干粉后盖保鲜膜饧面20分钟。趁着饧面的同时来准备红枣，把红枣放入清水中清洗干净。

做法：将糯米粉和绵白糖混合拌匀，分次倒入适量温水，搅拌成浓稠的面糊。将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉，摊成厚饼状。用旺火蒸熟，取出晾凉切成薄片。炒锅内倒入花生油烧至五成热。下入糯米片并用勺子不停地推动，待炸至呈金黄色时捞出沥油，趁热撒上白砂糖即成。糯米红薯饼。

糯米粉糕：将糯米粉与水混合，揉成面团，蒸熟后切成小块，可根据个人口味添加花生、红糖等配料。糯米粉汤圆：将糯米粉与水揉成面团，做成小圆球后煮熟，可搭配甜汤或椰浆食用。糯米粉糍粑：将糯米粉与热水混合，揉成糊状后加入糖拌匀，放入模具冷却后切块食用。

1、糯米粉蒸糕：将糯米粉、粘米粉和糖混合后，加入适量的水搅拌至糊状，然后倒入蒸笼中蒸熟即可。这种做法简单易行，口感Q弹，适合作为小点心或早餐。糯米粉煎饼：将糯米粉、粘米粉和糖混合后，加入适量的水搅拌至糊状，然后在平底锅中煎至两面金黄即可。这种做法口感香甜，适合作为下午茶或夜宵。

2、糯米粉糕：将糯米粉与水混合，揉成面团，蒸熟后切成小块，可根据个人口味添加花生、红糖等配料。糯米粉汤圆：将糯米粉与水揉成面团，做成小圆球后煮熟，可搭配甜汤或椰浆食用。糯米粉糍粑：将糯米粉与热水混合，揉成糊状后加入糖拌匀，放入模具冷却后切块食用。

3、制作糍粑：取300克糯米粉与30克细砂糖混合，加入适量清水调成糯米浆。在盘子底部涂抹一层薄油，倒入糯米浆，放入蒸锅蒸15分钟。待糯米糕稍凉后，剪成小块，在炒好的花生粉中裹均匀即可食用。制作香酥糯米糕：将300克糯米粉与30克绵白糖混合，加入适量温水搅拌成面糊。

4、糯米放在水里浸泡半天。倒掉水，将泡好的糯米放进搅拌机，重新加入少量清水。搅拌成细腻的米浆。将米浆过滤一下。（多搅拌一会，这样基本上过滤不出什么米渣）。取一个小盆，盖上一块干净的纱布。将过滤后的米浆倒在纱布上。

2、做法：将糯米粉和绵白糖混合拌匀，分次倒入适量温水，搅拌成浓稠的面糊。将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉，摊成厚饼状。用旺火蒸熟，取出晾凉切成薄片。炒锅内倒入花生油烧至五成热。下入糯米片并用勺子不停地推动，待炸至呈金黄色时捞出沥油，趁热撒上白砂糖即成。糯米红薯饼。

3、准备食材：糯米粉400克，白糖30克，奶粉20克，热水适量，红枣200克。糯米粉中加入白糖、奶粉，用适量的热水和面，边倒热水边搅拌，直至搅拌至糯米粉逐渐抱团，看不到干粉。搅拌至没有干粉后盖保鲜膜饧面20分钟。趁着饧面的同时来准备红枣，把红枣放入清水中清洗干净。

4、糯米粉的12种做法：南瓜糯米糍：将糯米粉与南瓜泥混合揉匀，包上豆沙馅，蒸熟后裹上椰蓉。红氏拦厅枣窝头：混合玉米面、普通面粉、糯米粉和红枣，做成窝头状，蒸熟。红豆年糕：糯米粉、牛奶、蜜红豆、红糖混合，蒸制成形后切块。