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牛蛙的做法家常做法大锅菜图片大全?

牛蛙的做法家常做法大锅菜图片大全以下是牛蛙大锅菜的家常做法和图片大全：1：家常做法牛蛙大锅菜食材牛蛙肉土豆胡萝卜青椒红椒葱姜蒜食用油、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、辣椒粉步骤牛蛙肉切块，加盐、料酒、鸡精腌制10分钟。土豆、胡萝卜切块，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。

这种上海品牌“喜相连”鸡精、味精调味料，味道不咸、溶化炔、味道极鲜、又不会结块、再加上价钱不贵、而且有一种独特的上海口味，再配上四川的香料，能使我做出来的菜不但有特色而且口味极佳，深得上海人及现代年轻人的口味。

步骤如下：各种材料洗净切好备用。把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。把五花肉片倒入调料抓匀。可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。锅里放入葱姜炒香；倒入五花肉片煸炒出红油。

麻辣香锅的食材：鱼豆腐3块、豆干60克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量，麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。

青蛙做成干锅好吃，纯手工的做法如下：主料：青蛙3只、小尖椒三个、青辣椒两个。辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量生抽、酱油一勺、生姜一个、大蒜两个、淀粉适量。步骤：食材都准备好，青蛙一般都是包杀的，买的时候就请店家杀好，去掉内脏、去皮后洗干净。

香菇一抓干锅蛙小侠的做法步骤准备好蒜米一大抓，和香料放一大勺盐腌青蛙肉，青蛙在市场买的时候就让别人杀好。砍好。放姜腌制去腥味。泡腐竹和香菇切好莲藕洋葱豆腐泡，等等配菜。在电烤锅里，铺好配菜。青蛙下油锅，炸一下，半熟就可以捞起来。

准备食材有；牛蛙 · 莲藕 · 芹菜 · 香菜 · 葱 · 姜 · 蒜 · 干辣椒 · 香辣酱 · 老抽 · 植物油 · 花椒 · 料酒 · 老抽 · 啤酒 · 食用盐 · 鸡精 · 火锅底料第一步：将杀后的牛蛙洗干净，捞出来控水，加料酒 · 花椒 · 生姜腌制一会。

川辣牛蛙：这是一种非常受欢迎的四川风味做法，将牛蛙与大量的辣椒、花椒和其他调料一起炒制，使牛蛙肉质鲜嫩，同时带有麻辣的口感。通常会加入蒜苗、姜片、葱段等增加香气，让整道菜更加香辣可口。

蒜蓉牛蛙：这是一种简单又美味的做法，特别适合喜欢蒜香味的朋友。将牛蛙处理干净后切块，用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟。锅中放油，油热后放入大量蒜蓉爆香，再加入牛蛙块翻炒至变色。加入适量的水或高汤，调入适量的盐和糖，大火烧开后转小火煮至牛蛙熟透。最后，撒上葱花和香菜即可出锅。

最后调入适量的盐、鸡精、糖等调味料，撒上葱花、香菜即可。蒜蓉蒸牛蛙这是一道简单又美味的家常菜。将牛蛙清洗干净，切块，用料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。将大量的蒜蓉铺在牛蛙上面，放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟。蒸好后，撒上葱花、香菜，淋上热油，使蒜香味更加浓郁。

蒜蓉蒸牛蛙这是一道简单清淡的牛蛙做法。将牛蛙处理干净后，用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。准备足量的蒜蓉，可以加入一些姜末和葱花提味。将蒜蓉铺在牛蛙表面，放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，直到牛蛙熟透。出锅前可以撒上一些葱花和香菜增加香气。香辣烤牛蛙香辣烤牛蛙是一种烧烤风味的做法。