炒米饭图片，炒米饭图片高清大图

怎么炒米饭好吃

1、酱油炒饭需要准备好凉米饭、葱花、酱油、油、盐，首先要热锅。锅热准好就可以倒油，把切好的葱花放入其中，这时候是不能炸糊的，等到葱花发黄准好就可以倒入凉饭，翻炒均匀，等到米饭炒散准好，再在其中倒入酱油翻炒均匀。然后等到米饭变成酱油的颜色之后就可以出锅吃了。

2、不要放太多油：用猪油炒饭，香味更浓郁，但油一定要少，否则较后做出来的就是油炒饭，而不是蛋炒饭了，吃起来特别腻。迅速翻炒：想要炒饭有粒粒分明的效果，先中火把米饭和配料、调味料炒匀，再加入饭翻炒。注意翻炒时速度要快，避免把饭炒老。

3、第一项，蛋炒饭：要制作美味又简单的蛋炒饭，需要准备鸡蛋、葱末和一碗隔夜米饭。首先，将两个蛋清分离出来，与米饭混合均匀。接着，将蛋黄和剩余的两个鸡蛋打散备用。加热锅并倒入适量食用油，炒熟打散的鸡蛋后盛出备用。再热一锅油，将拌好的米饭下锅炒散，加入炒好的鸡蛋继续翻炒。

4、米饭最好用隔夜饭，水分少，口感松散有弹性；胡萝卜去皮待用。胡萝卜切成小丁，用沸水烫一下断生，捞出待用。火腿切成小丁待用。米饭用铲子扒散。鸡蛋磕入碗中打散。葱切成葱花。锅中下入适量植物油烧热，下入蛋液快速炒散成均匀的小块，盛出待用。

5、炒米饭好吃的简单做法如下：准备食材：米饭、鸡蛋、葱、番茄酱、生抽、白糖、辣油、盐、油。将米饭放入锅中，加入清水，淘洗几次，直至水变浑浊并米没有硬芯为止。将洗好的米放入锅中，加入清水，水没过大米即可，开大火将水烧开，然后转为小火，慢慢焖煮，直到水完全被米吸收。

黄金蛋炒饭先准备胡萝卜，火腿肠切丁，玉米粒，豌豆粒焯水备用。再将鸡蛋打入剩米饭，加食盐搅匀，烧油，将米饭炒熟炒散。最后再把这些食材放进去，加少许鸡精炒匀即可。虾仁炒饭先将鲜虾去头去壳去虾线，烧水将虾仁煮熟捞出洗净。

梅菜炒饭：将梅菜切碎，与米饭一起炒制，味道酸甜可口。韭菜炒饭：将韭菜切碎，与米饭一起炒制，增加蔬菜的清香味道。葱花炒饭：将葱花切碎，与米饭一起炒制，提升整体的香气。1 虾仁蛋炒饭：将鲜虾去壳，与蛋液一起炒制，再与米饭一起炒制，口感丰富。

先将鸡蛋与米饭搅匀，加入外婆菜炒干水分。炒出香味后，加入米饭和其他调料、食材，翻炒均匀即可。一道充满家常味道的炒饭。蟹黄炒饭使用面包蟹的蟹肉和蟹黄。先炒香葱姜蒜末，再放入蟹黄和蟹肉炒匀，加白醋调味后放入米饭，翻炒均匀即可。一道海鲜味浓郁的炒饭。

准备好香葱、鸡蛋、凉米饭等食材。炒锅烧热，放油，下香葱、绍酒炝锅，再放入酱油、白糖、味精、胡椒等调味料。倒入白米饭翻炒均匀入味，待白米饭变色后淋入鸡蛋液，翻拌均匀至定浆即可出锅。简易炒饭做法想要快速做出美味炒饭？试试这个简易做法：将冷米饭与打散鸡蛋混合均匀。

米饭的十种做法：辣白菜炒饭。辣白菜切碎，豆芽洗净控干，锅里热油，葱姜炝锅，放入辣白菜和豆芽翻炒几下，倒入打散的冷饭，翻炒均匀即可。水果饭。葡萄干，枸杞子，红枣，莲子，分别浸泡稍软，大米糯米加水蒸成干饭，加少许白砂糖拌匀，晾凉。清香炒饭。

酱油炒饭需要准备好凉米饭、葱花、酱油、油、盐，首先要热锅。锅热准好就可以倒油，把切好的葱花放入其中，这时候是不能炸糊的，等到葱花发黄准好就可以倒入凉饭，翻炒均匀，等到米饭炒散准好，再在其中倒入酱油翻炒均匀。然后等到米饭变成酱油的颜色之后就可以出锅吃了。

1、准备一碗大米饭，最好隔夜饭，炒出来好吃又清爽。土鸡蛋两个，或者普通的鸡蛋也行，打到碗里，然后用筷子打散。大葱切好，最好有青有白，这样的大葱更有味道。小青菜洗洗，可以切成段，也可以不切，看自己喜好。锅里热油，把蛋倒进去，注意不要太大火，蛋容易糊。

2、鸡蛋里加入少许盐，这样更加入味；鸡蛋液倒入剩饭里搅拌时，要将所有米粒搅散开；炒的时候多炒一会，让香味炒出来；加入小葱不仅能去掉鸡蛋的腥味，而且增加香味，减少油腻；最好用不粘锅比较好操作。

3、蛋炒饭食材：米饭400g，油30g，鸡蛋一个，葱5根，盐1小勺。蛋炒饭的做法：第一步，葱切成葱花。第二步，将鸡蛋打散，要彻底打均匀。如果没打散，那么炒的时候，就不容易炒出鸡蛋花。第三步，锅烧热。放油，油不要太少，太少了鸡蛋都炒不香。油温不要高，中低油温就够了，火也是中小火，这个非常重要。

4、倒入米饭打散，翻炒均匀。加入炒好的鸡蛋，均匀翻炒2分钟。放酱油调色，放盐增香调味，快速翻炒30秒，入味。盛在碗里压实，倒扣成型。小贴士想要做出好吃的蛋炒饭，有两点需要注意。米饭要蒸的稍微硬些，一定要晾干水份，炒的时候才颗粒分明，不易黏连。

5、传统做法方法一这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且米是一粒粒分开，不会粘在一起的。