海带丝怎么凉拌好吃
1、经典凉拌海带丝:将海带丝先用热水焯熟,过凉水后沥干水分。加入适量的花生米、蒜末、香菜、醋、酱油、糖、盐,拌匀即可。 麻辣凉拌海带丝:将海带丝焯水后沥干水分,加入辣椒油、花椒粉、蒜泥、醋、糖、盐、鸡精,拌匀后再加入适量的花生米和香菜末。
2、方法一:选用300克水发海带、150克五香豆腐干和50克水发海米。将海带蒸熟后切丝,与豆腐干丝和海米一同摆盘。调制汁料,包含酱油、盐、味精、香油、白糖和姜末,浇在海带丝上拌匀即可。方法二:准备海带、葱、蒜和辣椒。
3、步骤1:洋葱切成四块,用凉水泡15分钟左右。目的是不让它切的时候辣眼睛!步骤2:半根胡萝卜切细丝,和海带粗细差不多就可以。步骤3:大蒜头三瓣,切碎沫儿。步骤4:洋葱切细丝,备用 步骤5:把提前泡好的海带丝,用开水烫熟,时间大概5--8分钟。
凉拌海带丝(简易版)怎么做好吃
步骤2:按图示将泡发的海带清洗后卷成卷 步骤3:这样海带丝很容易切。步骤4:切丝后装盘。步骤5:锅中放入适量的水烧开后,将海带丝放入锅中焯水5分钟左右取出装入盘中。步骤6:将姜蒜切末,葱切丝,香菜(选配)切小段,盐,味精,生抽,辣椒面或辣椒油(选配)放在海带丝上。
准备原料:海带、蒜蓉、辣酱、蚝油、糖、醋、薄荷、白芝麻。海带提前泡两小时清洗干净,切丝备用。锅中放水放海带丝煮五分钟,捞起过凉水。沥干水放到碗中,加蒜蓉,蚝油,辣酱,醋,糖,小鱼干粉,小米椒拌均匀。
首先把海带丝洗净,如下图。将所有辅料混合调成料汁,如下图。海带丝沥干水分后放入容器内,如下图。倒入调好的料汁拌匀,如下图。再倒入适量的香油,搅拌均匀即可,如下图。
干海带丝入盆中。用清水反复揉搓几遍,洗掉表面的沙子和附着物,直到水清为止。取1/3的海带丝入凉水锅中煮开,放了一小勺醋同煮5分钟,然后关火盖盖子,焖至自然凉。香葱切末,小米辣切圈,大蒜拍扁剁碎末。
盐渍海带洗净后,用清水泡发4~5小时。泡发好的海带丝放入蒸锅中蒸制15~20分钟,蒸好后放凉备用。大蒜捣成蒜泥,放入一小碗中,碗中分别加入葱油2大勺、鱼酿酱油2大勺、盐2小勺、鱼露1大勺、香油1大勺、香醋2大勺、绵白糖2小勺、辣椒油4大勺,搅拌均匀调成一碗料汁。
步骤1:洋葱切成四块,用凉水泡15分钟左右。目的是不让它切的时候辣眼睛!步骤2:半根胡萝卜切细丝,和海带粗细差不多就可以。步骤3:大蒜头三瓣,切碎沫儿。步骤4:洋葱切细丝,备用 步骤5:把提前泡好的海带丝,用开水烫熟,时间大概5--8分钟。
凉拌海带怎么做才好吃
1、经典凉拌海带丝:将海带丝先用热水焯熟,过凉水后沥干水分。加入适量的花生米、蒜末、香菜、醋、酱油、糖、盐,拌匀即可。 麻辣凉拌海带丝:将海带丝焯水后沥干水分,加入辣椒油、花椒粉、蒜泥、醋、糖、盐、鸡精,拌匀后再加入适量的花生米和香菜末。
2、取干海带半片,放入清水浸泡2~3小时,水尽量多一些,这样海带泡发较快。步骤2:按图示将泡发的海带清洗后卷成卷 步骤3:这样海带丝很容易切。步骤4:切丝后装盘。步骤5:锅中放入适量的水烧开后,将海带丝放入锅中焯水5分钟左右取出装入盘中。
3、准备原料:海带、蒜蓉、辣酱、蚝油、糖、醋、薄荷、白芝麻。海带提前泡两小时清洗干净,切丝备用。锅中放水放海带丝煮五分钟,捞起过凉水。沥干水放到碗中,加蒜蓉,蚝油,辣酱,醋,糖,小鱼干粉,小米椒拌均匀。
4、准备海带、蒜末、醋、调料油、盐、糖、辣椒末、芝麻、花椒粒、八角。海带洗干净,烧开水把海带下锅煮几分钟。焯好的海带捞出来用凉水泡一会,然后沥干水卷成卷,切成细丝。
5、凉拌海带丝怎么做好吃 食材:海带丝350g,姜末少许,蒜2瓣,糖1小勺,盐少许,生抽2勺,香醋1勺,小米椒2个 做法:把切好的海带丝放进锅内,加入没过海带丝的水量,水中加入适量盐。切一大块姜放进去一起大火煮10分钟左右。
6、干海带泡发洗净。泡发好的海带切丝。锅中烧水,放入切碎的海带丝煮至海带断生捞出沥水。蒜切末、姜切丝、小葱切碎。锅中放一点点油烧热,改小火,放入姜丝、蒜末煸香。海带丝放入碗中,放入煸香的蒜末姜丝。放入一点盐调味。放入一勺生抽。放入半勺酱油。
海带怎么凉拌好吃
经典凉拌海带丝:将海带丝先用热水焯熟,过凉水后沥干水分。加入适量的花生米、蒜末、香菜、醋、酱油、糖、盐,拌匀即可。 麻辣凉拌海带丝:将海带丝焯水后沥干水分,加入辣椒油、花椒粉、蒜泥、醋、糖、盐、鸡精,拌匀后再加入适量的花生米和香菜末。
海带丝凉拌好吃的几种方法:方法一:选用300克水发海带、150克五香豆腐干和50克水发海米。将海带蒸熟后切丝,与豆腐干丝和海米一同摆盘。调制汁料,包含酱油、盐、味精、香油、白糖和姜末,浇在海带丝上拌匀即可。方法二:准备海带、葱、蒜和辣椒。
凉拌海带沙拉:将海带切成细丝,用开水烫熟,然后过冷水。搅拌均匀后加入调料,如蒜末、生姜末、香菜、醋、酱油、花椒粉等,拌匀即可。 麻辣海带丝:将海带切成丝,用开水烫熟,冷水过后沥干水分。加入辣椒油、盐、糖、醋、生抽、味精等调料,搅拌均匀即可。
好吃的凉拌海带做法如下:主料:海带适量 辅料:小米椒3个,蒜4瓣,姜小半块,葱花适量。佐料:油辣椒1小勺,生抽1小勺,芝麻油1小勺,玉米油适量,盐适量,香醋适量,鸡精1小勺。
淋入香醋,现在超市卖的醋大部分都比较酸,这里可将香醋倒入上一步淋完油的热锅,利用锅的余热把香醋炝一下后,直接淋入盘中即可!这样处理醋不酸而且很香。大家按照个人喜好选择白醋或者香醋都可以,或者两种醋混合在一起都可以。
准备原料:海带、蒜蓉、辣酱、蚝油、糖、醋、薄荷、白芝麻。海带提前泡两小时清洗干净,切丝备用。锅中放水放海带丝煮五分钟,捞起过凉水。沥干水放到碗中,加蒜蓉,蚝油,辣酱,醋,糖,小鱼干粉,小米椒拌均匀。
爽口鲜香的凉拌海带丝怎么做好吃
步骤1:洋葱切成四块,用凉水泡15分钟左右。目的是不让它切的时候辣眼睛!步骤2:半根胡萝卜切细丝,和海带粗细差不多就可以。步骤3:大蒜头三瓣,切碎沫儿。步骤4:洋葱切细丝,备用 步骤5:把提前泡好的海带丝,用开水烫熟,时间大概5--8分钟。
鲜海带丝的做法凉拌 准备食材:海带丝、葱姜蒜、香菜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。 海带丝焯水:将海带丝放入锅中,加入适量的水,大火烧开后焯水1-2分钟,捞出沥干水分。 准备调料:葱姜蒜切末,香菜切碎,辣椒切圈,醋、酱油、糖、盐按照口味比例调制成汁。
烫海带丝:将泡发好的海带丝放入沸水中焯烫1-2分钟,可以去除海带的生涩味,使海带丝更加爽脆。焯烫时间不宜过长,以免海带丝变得过于软烂。焯烫后立即捞出,用冷水冲凉,以保持海带丝的爽脆口感。
材料:海带丝半斤,红萝卜丝少许,嫩姜适量,辣椒1条,蒜头适量,香菜适量,白芝麻少许,细糖1大匙,乌醋3大匙,盐4分之1茶匙,香油2大匙。海带丝洗净切断红萝卜切丝用滚水煮三分钟捞起,泡冷水滤干,嫩姜切细丝,辣椒切片,大蒜切成末,香菜切碎。
海带洗净,切细丝,青红椒切细丁,姜、蒜、洋葱切丝,葱切粒。锅烧开水,海带焯熟;过凉水,沥干水分。海带丝放碗内,加入青红椒、洋葱、香葱,倒入调味汁,拌匀海带丝即可。海带挑选技巧:凭手感。褐绿色的海带挑选黏性大的,墨绿色的海带经过加工后,表面就没有什么黏性了。
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